Thịt bò với khoai tây là một lựa chọn giành chiến thắng-thắng cho bất kỳ xử lý nhiệt, và sự kết hợp này, nướng trong lò, biến thành một kiệt tác ẩm thực thực sự. Nó sẽ có vẻ như một sự kết hợp đơn giản, đơn giản của sản phẩm, và kết quả là gì! Hãy nấu ăn!
Làm thế nào để nấu thịt bò nướng với khoai tây trong một nồi trong lò - công thức
Thành phần:
- bột thịt bò - 970 g;
- củ khoai tây - 1,3 kg;
- mỡ lợn - 100 g;
- bơ tan chảy - 120 ml;
- ba củ hành tây;
- hai củ cà rốt;
- rau hoặc nước dùng thịt;
- gia vị cho thịt - để nếm;
- sáu hạt tiêu ngọt;
- sáu lá của nguyệt quế;
- sáu tép tỏi;
- sáu muỗng canh kem chua hoặc mayonnaise;
- một vài nhúm muối hào phóng;
- một bộ gia vị thơm cho thịt;
- một nhúm hỗn hợp đất của ớt;
- rau xanh tươi để lựa chọn.
Chuẩn bị
Thứ đầu tiên được bỏ vào nồi được thái lát với những miếng nhỏ hoặc lát mỏng mỡ lợn và chúng tôi bắt đầu chuẩn bị thịt. Chúng tôi rửa thịt bò, chúng tôi làm khô nó, cắt nó thành lát khoảng 2,5 x 2,5 cm và đặt nó vào chảo đã đun nóng, trước khi đổ vào bơ tan chảy. Chúng tôi cung cấp cho thịt một màu đỏ tốt từ tất cả các thùng, và sau đó mùa hào phóng với các loại gia vị cho thịt, thêm muối để hương vị và đặt nó vào chậu để miếng chất béo.
Sau đó lần lượt các loại rau. Chúng tôi làm sạch và cắt hành tây củ cải, và lát hoặc rơm cà rốt, củ khoai tây, và cắt thành hình khối có kích thước trung bình. Ngoài ra, chúng tôi làm sạch đinh hương của tỏi và nằm trên đầu trang của thịt từng người một trong nồi, trước đó cắt thành miếng. Tiếp theo, chúng tôi thêm vào mỗi thùng chứa hạt tiêu thơm và lá nguyệt quế, phân phối khoai tây được chuẩn bị đồng đều và từ trên cao, chúng tôi trải hành hành và cà rốt. Chúng tôi đổ đầy hai phần ba của toàn bộ khối lượng bằng nước dùng, trước khi nó được đổ và đổ, chúng tôi cũng thêm kem chua hoặc mayonnaise trên đầu muỗng bàn, đậy nắp và đặt vào khay nướng ở mức trung bình của lò. Chế độ nhiệt độ cần thiết cho một món ăn như vậy là 200 độ, và thời gian nấu là khoảng một tiếng rưỡi. Nếu muốn, sau khi chuẩn bị, rắc món ăn lên trên với pho mát và để cho nó có màu nâu ở nhiệt độ tương tự trong khoảng mười lăm phút, mà không đóng nắp.
Trước khi ăn, chúng tôi ăn thịt bò với khoai tây trong chậu với rau xanh xắt nhỏ.
Thịt bò nướng với khoai tây trong tay áo trong lò
Thành phần:
- bột thịt bò - 550 g;
- củ khoai tây - 950 g;
- kem chua - 130 g;
- một bóng đèn trung bình;
- hai củ cà rốt nhỏ;
- rau hoặc nước dùng thịt;
- Gia vị và thảo dược thơm - để nếm;
- một chút muối;
- một nhúm hỗn hợp đất của ớt;
- rau xanh tươi để lựa chọn.
Chuẩn bị
Thịt bò với khoai tây theo công thức này là một tìm kiếm thực sự cho các bà nội trợ bận rộn. Chỉ đủ vài phút để chuẩn bị nguyên liệu và sau một thời gian, bữa tối thơm ngon và thơm ngon đã sẵn sàng.
Vì vậy, để nấu nướng trong tay áo, chúng tôi rửa thịt bò, sấy khô, cắt thành khối và thưởng thức các loại gia vị và các loại thảo mộc thơm mong muốn. Trong khi thịt hơi bị ô nhiễm, chúng tôi lấy
Chúng tôi phục vụ thức ăn nóng với các loại thảo mộc tươi.