Julienne với thịt gà và nấm là một món ăn có hương vị thơm ngon và rất bổ dưỡng trong thành phần của nó. Nó là một phần cắt nhỏ xắt nhỏ nấm, nướng trong nước sốt với kem chua với việc bổ sung pho mát.
Làm thế nào để nấu julienne với thịt gà và nấm?
Những người tình nhân quyết định làm chủ cách tạo ra một julien cổ điển với gà và nấm nên đưa những khuyến cáo sau vào vòng tay của họ:
- Cắt mỏng nấm với đĩa và chiên trên sự xuất hiện của nước ép.
- Thêm hành tây xắt nhỏ và giữ trong chảo cho đến khi nấu chín.
- Đun sôi phi lê, cắt mỏng và chiên một cách riêng biệt.
- Đối với một món ăn có một hương vị tinh tế, nó được hương vị với một loại nước sốt được chuẩn bị theo cách này. Đun nóng bột trong chảo, thêm bơ và giữ thêm 2 phút nữa. Làm ấm sữa mà không cần chờ sôi, thêm hỗn hợp. Khuấy nước sốt cho julienne với thịt gà và nấm và tắt sau khi đun sôi, làm mát nhẹ, thêm kem chua.
- Các thành phần được đặt ra theo các hình thức, đầu được đặt nước sốt và pho mát, nướng.
Julienne với gà và nấm trong lò
Làm cho một món ăn nóng tốt hơn trong lò, bởi vì món ăn sẽ nhanh chóng được nướng và sẽ có một hương vị tinh tế và hương thơm tinh tế. Julienne với gà và nấm, công thức là cổ điển, liên quan đến việc sử dụng thịt gà. Có những cách nấu khác, nơi hải sản được sử dụng. Trong món ăn, không chỉ nấm được thêm vào, mà còn các loại nấm khác.
Thành phần:
- vú 300 g;
- nấm rừng - 200 g;
- hành tây vừa - 1 cái.;
- phô mai - 100 g.
Đối với nước sốt:
- bơ - 50 g;
- kem chua (20% chất béo) - 250 g;
- sữa - 250 g;
- bột mì - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Đun sôi vú, cắt.
- Bóng đèn và nấm để chiên.
- Trộn tất cả các thành phần.
- Làm nước sốt theo cách thông thường.
- Lây lan các cơ sở trên các thùng chứa, thêm nước sốt và pho mát trên đầu trang.
- Lò nướng được nướng với thịt gà và nấm trong một phần tư giờ.
Julienne với gà và nấm trong chảo
Nó không phải là luôn luôn có thể sử dụng lò nướng để làm cho món ăn ngon, đôi khi chảo chiên có thể trở thành một thay thế tuyệt vời. Cách nấu ăn này sẽ nhanh hơn, và một món cà ri lớn với thịt gà và nấm có thể trở thành một món ăn hàng ngày, trong đó trang trí theo hình thức khoai tây nghiền sẽ hoàn toàn phù hợp. Một phần như vậy sẽ nuôi dưỡng cả gia đình.
Thành phần:
- phi lê - 400 g;
- hành tây vừa - 2 chiếc;
- bột - 3 muỗng canh. l.;
- phô mai - 150 g;
- bơ - 50 g;
- kem - 200 ml;
- nấm rừng - 400 g.
Chuẩn bị
- Cắt phi lê và chiên nó.
- Chiên hành tây và nấm, tất cả kết hợp.
- Trộn kem, bột, bơ, nấu trong 10 phút.
- Rắc julienne với thịt gà và nấm trên đầu trang của pho mát, mang đến sự sẵn sàng.
Julienne với gà và nấm trong chậu
Julien là một món ăn tinh tế có thể dễ dàng được tạo ra ở nhà. Một cách để nấu một julien với nấm và gà sẽ là để làm cho nó trong chậu. Các món ăn có một tính năng đặc trưng, nó vẫn còn nóng trong một thời gian dài và giữ hương thơm dễ chịu của nó. Nó có thể trở thành điểm nổi bật của một gia đình hoặc bàn lễ hội.
Thành phần:
- phi lê - 300 g;
- nấm rừng - 300 g;
- hành tây - 2 miếng;
- kem chua (20% chất béo) - 400 g;
- phô mai - 200 g;
- bột - 2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị hành và phi lê (cắt và chiên).
- Thêm nấm, giữ cho đến khi độ ẩm bốc hơi.
- Chiên bột và thêm kem chua, nấu trong vài phút.
- Để lây lan trong chậu và rắc phô mai.
- Lò nướng là julienne với gà và nấm rừng trong một phần tư giờ.
Julienne trong một búi gà và nấm
Có một biến thể của món ăn, mà không chỉ có thể được đặt trên bàn, mà còn được thực hiện trên một chuyến đi, dài trong thời gian, như một món ăn nhẹ. Để không cảm thấy khó chịu trong khi ăn, hãy sử dụng phương pháp nấu ăn như một món cà ri trong cuộn với thịt gà và nấm. Nhờ một hình thức thuận tiện như vậy, bạn có thể thưởng thức món ăn yêu thích của bạn không chỉ ở nhà.
Thành phần:
- bánh - 4 miếng;
- nấm rừng - 200 g;
- phi lê - 150 g;
- kem (hàm lượng chất béo trung bình) - 200 ml;
- phô mai - 100 g;
- hành tây - 1 miếng;
- bột mì - 1 muỗng canh. l.;
- bơ - 30 g.
Chuẩn bị
- Cắt phi lê và chiên nó.
- Kết hợp hành tây và nấm chế biến với phi lê.
- Thêm bột mì, đun nhỏ lửa trong 1 phút, đổ kem, nấu cho đến khi dày.
- Cắt đầu tại ổ bánh, lấy giữa.
- Đặt đầy, trên đầu trang của pho mát.
- Để giữ trong lò 5 phút.
Julienne với nấm hoang dã và gà
Một món khai vị nóng có thể được chuẩn bị không chỉ với nấm mua, trong mùa nấm, bạn có thể sử dụng các chế phẩm tự chế được thu thập bằng tay của riêng bạn. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một món ăn cực kỳ ngon - julienne với thịt gà và nấm porcini. Ngoài ra, bất kỳ nấm rừng nào cũng thích hợp để nấu ăn: nấm, nấm bơ, chanterelles, mang đến cho thực phẩm một hương vị độc đáo.
Thành phần:
- nấm rừng - 200 g;
- phi lê - 200 g;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai - 50 g;
- kem - 150 ml.
Chuẩn bị
- Nấm cắt, đun sôi khoảng 20 phút.
- Đun sôi phi lê và chiên nó.
- Tách riêng hành tây.
- Tất cả kết hợp, thêm bột và để trong 1 phút.
- Để trải ra trong các hình thức, để điền vào với kem ấm, từ trên cao để chà pho mát.
- Lò nướng là julienne với gà và nấm rừng trong một phần tư giờ.
Julienne với gà và nấm trong cocotnits
Để nấu một món cà ri ngon tuyệt vời với gà và nấm, bạn cần một quả dừa. Đây là một hình thức đặc biệt với một tay cầm, có công suất khoảng 100 g, làm cho nó có thể biến thức ăn thành từng phần, nó rất tiện lợi. Đã làm chủ được sự chuẩn bị cơ bản của julien với gà và nấm, bà chủ sẽ dễ dàng cho phần còn lại.
Thành phần:
- phi lê - 300 g;
- nấm rừng - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- bột mì - 1 muỗng canh. l.;
- bơ - 30 g;
- phô mai - 100 g.
Chuẩn bị
- Tách riêng các phi lê cắt, nấm và hành tây, tất cả đều kết hợp.
- Làm nước sốt bột mì và bơ, đổ nó vào rót.
- Đặt món julienne vào dừa, thêm phô mai vào.
- Đổ món ăn trong một phần tư giờ.
Julienne với gà và nấm trong multivark
Cho đến nay, các món ăn rất phổ biến trong các món ăn đa dạng, thậm chí một món ăn Pháp có thể được nấu trong một thiết bị như vậy. Một công thức đơn giản cho julienne với thịt gà và nấm sẽ giúp để có được một hương vị phong phú. Để chuẩn bị để dành ít thời gian và công sức. Yastvo có thể có mặt ở cả bữa ăn gia đình và tại một sự kiện lễ hội.
Thành phần:
- vú 250 g;
- nấm rừng - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- bột mì - 1 muỗng canh. l.;
- mù tạc - 0,5 muỗng cà phê;
- kem - 200 ml;
- phô mai - 100 g.
Chuẩn bị
- Cắt phi lê. Bật chế độ nướng trong 50 phút. Chiên phi lê trong 15 phút.
- Thêm hành và nấm vào phi lê và chiên trong 15 phút nữa.
- Thêm bột, mù tạt. Đổ kem nóng và nấu trong 10 phút.
- Grate pho mát, để lại cho đến khi nó tan chảy.
Julienne trong tartlets với nấm và gà
Các món ăn có thể được thực hiện không chỉ trong cocotnuts đặc biệt, mà còn trong tartlets sẵn sàng. Nếu tình nhân quyết định tạo ra một julien với gà và nấm trong giỏ, vì lợi ích của việc áp dụng cùng một tập hợp các sản phẩm như cho cổ điển, nó là cần thiết chỉ để chọn tartlets cho mình: từ bánh phồng hoặc bánh ngọt phun. Bất cứ lựa chọn nào được chọn, thức ăn sẽ trở nên tuyệt vời.
Thành phần:
- phi lê - 300 g;
- nấm rừng - 200 g;
- phô mai - 100 g;
- tartlets - 20 miếng;
- kem chua (20% chất béo) - 250 g;
- bột mì - 1 muỗng canh. l.;
- sữa - 250 ml;
- bơ - 40 g.
Chuẩn bị
- Chiên nấm, luộc thịt, trộn đều.
- Tan chảy bơ, đun sôi với bột và sữa. Thêm kem chua.
- Dựa trên phân phối trên các tartlets, ở đây thêm nước sốt và pho mát.
- Đổ món ăn trong một phần tư giờ.