Mỏng hơn và postroynevshim quá đôi khi bạn muốn một số món ngon, kẹo, ví dụ. Và trong những đồ ngọt cung cấp cho chúng tôi mạng lưới mua sắm, nó là cần thiết để chứa đường, và với số lượng rõ ràng không góp phần vào sự hài hòa. Tôi nên làm gì đây?
Con đường ra là tự chuẩn bị đồ ngọt ngon và hữu ích. Ví dụ, bạn có thể chuẩn bị kẹo đậu lăng tương đối dựa trên đậu lăng.
Đậu lăng là một trong những loại cây họ đậu lâu đời nhất, một lợi thế không chắc chắn trong đó cũng là ở tốc độ nấu ăn. Các giống đậu lăng khác nhau, được phân biệt bởi màu sắc của chúng, được hàn với độ sẵn sàng đầy đủ của chúng trong khoảng 20 đến 45 phút.
Đậu lăng chứa một lượng lớn protein thực vật dễ tiêu hóa, axit folic và xơ thô. Đậu lăng chứa nhiều loại vitamin (chủ yếu là nhóm A và B), axit béo omega-6 và omega-3 và các hợp chất hữu cơ của kali, phốt pho, canxi, sắt, đồng, molypden, mangan, bo, coban, iốt, kẽm. Bao gồm thường xuyên các món ăn đậu lăng trong menu cải thiện sự trao đổi chất, bình thường hóa công việc của các hệ thống sinh dục và miễn dịch của cơ thể con người. Nói chung, bạn đã nhận ra rằng đây là một sản phẩm cực kỳ hữu ích. Phần còn lại của các thành phần để làm đồ ngọt nhà, cũng sẽ nhận được hữu ích nhất.
Kẹo sôcôla từ đậu lăng và ngày với quả phỉ
Thành phần:
- đậu lăng - 300 ml;
- ngày - khoảng 150 g;
- hạt phỉ hoặc hạt khác - khoảng 100-130 g;
- bột ca cao chất lượng - 2-3 muỗng canh. thìa;
- đường (nó là tốt hơn ở dạng bột) - 1-1,5 st. muỗng;
- rum - 1 muỗng canh. muỗng;
- quế, nghệ tây, bạch đậu khấu (tùy chọn) - 1 nhúm;
- tinh bột ngô.
Chuẩn bị
Finiki chúng ta sẽ ngâm trong nước sôi ấm của phút trên 30-40, sau đó muối nước và chính xác chúng tôi sẽ loại bỏ từ trái cây của một hòn đá.
Chúng tôi loại bỏ đậu lăng , rửa chúng, đổ đầy nước lạnh và đun sôi chúng cho đến khi chúng sẵn sàng (ghi trên bao bì, theo cấp). Chúng ta có thể bỏ đậu lăng vào một cái chao, bạn có thể rửa nó bằng nước đun sôi.
Các hạt nhân của các loại hạt được rang một chút trong chảo chiên khô. Chúng tôi kết nối đậu lăng với các loại hạt và ngày và chúng tôi chà xát với một máy xay sinh tố đến một trạng thái khối lượng với một kết cấu khá thống nhất.
Chuẩn bị chất độn sô cô la tạo vị. Trộn bột ca cao với đường (đường là cần thiết để không có cục u). Thêm rum và gia vị .
Trộn khối lentil-date-walnut với sô cô la
Từ khối lượng kết quả, chúng ta tạo thành (những) quả bóng nhỏ như teftelek hoặc thịt viên (bạn có thể, tất nhiên, hình thành kẹo và hình dạng thuôn dài). Crumble trong bột tinh bột hoặc bột ca cao và đặt ra trên đĩa. Trong một thời gian, đặt món ăn với kẹo trong tủ lạnh.
Nếu bạn muốn kẹo thỏa mãn hơn một chút, bạn có thể nhập vào chế phẩm một chút kem sữa tự nhiên dày đặc, cũng như hòa tan một chút trong nước hoặc một ít nước ép gelatin.
Các loại kẹo được chế biến sẵn được phục vụ cho trà, cà phê, sôcôla nóng và các loại đồ uống tương tự khác.