Khoai tây nướng nóng với nhiệt độ nóng - tốt, những người có thể chống lại sự cám dỗ như vậy! Đặc biệt là bởi vì các món ăn từ khoai tây trong lá rất đơn giản trong thực hiện, và có rất nhiều công thức nấu ăn. Để đặt cùng một bữa ăn tối ngon lành từ những gì trong tủ lạnh, khi tất cả các lực lượng đã được trao cho công việc và trẻ em - không phải đây là giấc mơ của mọi người phụ nữ sao? Và những gì không thể bị phá hủy bởi các thành viên trong gia đình háu ăn - đặt nó lên, trong lá khoai tây nướng không khô. Làm ấm vào buổi sáng, thưởng thức bữa sáng thịnh soạn!
Cá hồi với khoai tây trong lá
Thành phần:
- cá hồi - 400 g;
- khoai tây - 6 chiếc.;
- hành tây - 1 miếng;
- chanh - 1/2 chiếc.;
- cần tây - 1/2 đầu;
- dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa;
- hỗn hợp của ớt (tươi xay) - 1/2 muỗng cà phê;
- Thảo dược Ý - 1 muỗng cà phê;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cá hồi cá hồi, hạt tiêu, nước ép nửa quả chanh và bọc nó trong một bộ phim thực phẩm. Chúng tôi để lại nửa tiếng để ướp. Chúng tôi làm sạch khoai tây, cắt thành phần tư, muối, hạt tiêu, rắc với các loại thảo mộc Ý, thêm 2 muỗng canh. muỗng bơ và trộn. Chúng tôi cắt hành trong nửa vòng, chiên cho đến khi vàng, thêm ống hút xé cần tây. Đối với mỗi miếng thịt cá hồi trên một miếng lá riêng biệt (tốt hơn là lấy một lớp kép) chúng tôi rải hành tây bằng cần tây, trên đầu cá, ở hai bên - lát khoai tây, một lần nữa phủ bằng hành tây chiên và quấn tất cả mọi thứ. Chúng tôi gửi nó trong nửa giờ đến lò, làm nóng đến 200 độ.
Bạn có thể phục vụ cá và khoai tây trực tiếp trong một lá hoặc đặt chúng trên đĩa, trang trí với rau xanh. Nó phụ thuộc vào bản chất dân chủ của tình huống. Nhưng, trong mọi trường hợp, món ăn đã hoàn thành sẽ làm hài lòng bạn với một hương vị thú vị.
Khoai tây nhồi trong lá
Thành phần:
- 6 khoai tây;
- kem - 200 g;
- thịt xông khói - 150 g;
- Nấm tươi - 300 g;
- bơ - 50 g;
- tỏi - 2 tép;
- Parmesan (grated) - 3 muỗng canh. thìa;
- rau mùi - 1 bó;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi quấn từng củ khoai tây bằng lá mỏng và nướng trên lửa cao trong 40 phút, kiểm tra sự mềm mại, đâm thủng tăm. Fry thịt xông khói thái nhỏ, thêm bơ, nấm xắt nhỏ và chiên cho đến khi hoàn thành. Chúng tôi đổ kem (có thể được thay thế bằng kem chua), tỏi ép, muối, hạt tiêu. Đun sôi và loại bỏ khỏi nhiệt.
Khoai tây nướng mở ra và cắt dọc một nửa rưỡi. Thìa ra khỏi lõi để thu được một giỏ có độ dày thành khoảng một cm. Trộn khoai tây chiết xuất với nấm và các loại giỏ thay đồ này. Ăn nóng, rắc phô mai và rau xanh.
Gà với khoai tây trong lá
Thành phần:
- phi lê gà - 400 g;
- khoai tây - 8 chiếc;
- hành tây - 1 miếng;
- bơ - 30 g;
- mật ong - 1 thìa cà phê;
- mù tạc - 2 muỗng canh. thìa;
- cà ri - 1/2 muỗng cà phê;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Gà phi lê rửa sạch, sấy khô bằng khăn giấy và cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn với mù tạt và mật ong, thêm cà ri, muối, tiêu, trộn và để ướp trong 30 phút.
Chúng tôi làm sạch khoai tây và cắt thành lát, muối, tiêu. Hành tây cắt thành nửa vòng. Bôi trơn một miếng lá với bơ, trải nửa khoai tây, thịt gà và hành tây, bọc chặt. Chúng tôi lặp lại cùng một cách với phần thứ hai. Nướng trong nửa giờ trong lò, làm nóng đến 200 độ.
Khoai tây với thịt xông khói trong lá
Thành phần:
- khoai tây - 8 chiếc;
- thịt xông khói - 100 g;
- thì là - 1 bó;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu khoai tây với thịt xông khói trong lá? Củ cải (tốt hơn là chọn xiên, và khoai tây không nên vụng về) và chúng ta cắt sâu vào đó chúng tôi chèn lát thịt xông khói mỏng. Solim, hạt tiêu và bọc mỗi khoai tây trong một lá riêng biệt.
Nướng trong lò, đun nóng đến 200 độ, trong 40 phút Kiểm tra độ mềm bằng tăm. Khoai tây kết thúc với thịt xông khói rắc thì là thái nhỏ và ăn kèm với nhiều rau xanh và rau.