Sau khi đọc các công thức nấu ăn được đề xuất, bạn sẽ tìm hiểu cách chuẩn bị mì ống từ mì ống trong lò. Thông qua việc thực hiện các khuyến nghị đơn giản, bạn không chỉ có thể vứt bỏ pasta mì ống trong quá khứ mà còn đa dạng hóa đáng kể thực đơn nhàm chán quen thuộc của chúng.
Ruddy soong với mì ống và thịt gà trong lò
Thành phần:
- mì ống luộc - 280 g;
- thịt gà (vú) - 280 g;
- trứng gà chọn - 3 miếng;
- sữa nguyên chất - 115 ml;
- kem hoặc kem chua - 115 g;
- củ hành tây - 85 g;
- phô mai cứng - 110 g;
- dầu không có mùi hướng dương - 25 ml;
- thơm khô Provencal hoặc thảo dược Ý - để nếm thử;
- muối i-ốt và tiêu mới xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Chúng tôi đặt để nấu ức gà, và sẵn sàng shinkuem mảnh rơm nhỏ của nó.
- Chúng tôi làm sạch và đi qua một chảo chiên trên hành tây hướng dương dầu, sau đó thêm bột luộc thịt gà và thêm một chút chiên, muối nó và hạt tiêu để hương vị.
- Trong món nướng, trước khi bôi dầu, đặt các lớp mì ống luộc và chiên từ hành và gà.
- Bây giờ đánh một quả trứng nhỏ, đổ sữa và kem hoặc kem chua và trộn.
- Chúng tôi podsalivayem hỗn hợp sữa trứng, mùa với các loại thảo mộc thơm và đặt pho mát grated và trộn lại.
- Đổ đầy chất kết quả bằng mì ống với thịt gà trong mẫu và gửi thức ăn để nấu thêm trong lò.
- Sau khoảng ba mươi phút ở nhiệt độ 195 độ, thịt hầm mì ống trong lò với pho mát và gà sẽ sẵn sàng, bạn có thể phục vụ nó vào bàn, rắc rau xanh xắt nhỏ.
Soong ngon với mì ống và xúc xích trong lò được chuẩn bị theo cách tương tự, nhưng thay vì thịt gà luộc bạn cần phải chọn bất kỳ và hương vị của xúc xích.
Soong ngọt từ mì ống và phô mai trong lò
Thành phần:
- mì ống luộc - 220 g;
- phô mai hạt mịn - 320 g;
- trứng gà chọn - 3 miếng;
- kem có hàm lượng chất béo trung bình hoặc kem chua - 85 g;
- đường cát - 65 g;
- bơ để bôi dầu khuôn.
Chuẩn bị
- Trộn trong một bát phô mai hạt với trứng, kem chua hoặc kem và đường.
- Bây giờ trải đều hỗn hợp sữa đông cho mì ống, trộn đều và cho khối lượng vào bơ đã nướng để nướng.
- Sau ba mươi phút thức ăn trong lò được đun nóng đến 190 độ, loại bỏ nó và làm nguội nó.
Mì nướng trong lò với pho mát
Thành phần:
- mì ống luộc - 320 g;
- phô mai cứng - 220 g;
- trứng gà chọn - 3 miếng;
- dầu nông dân kem - 40 g;
- muối i-ốt và gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Để chuẩn bị soong phô mai, trộn trứng đã đánh với bơ kem lỏng, một chút muối và gia vị, sau đó thêm một nửa pho mát nghiền và trộn lại.
- Trộn mì ống với hỗn hợp trứng-phô mai chuẩn bị và đặt nó trong một hình thức dầu để nướng.
- Chúng tôi chà xát thức ăn bằng những miếng phô mai còn lại và để cho nó màu nâu và nướng trong lò nướng tới 195 độ trong khoảng hai mươi phút.
Thịt hầm với mì ống trong lò
Thành phần:
- mì ống luộc - 480 g;
- thịt băm - 480 g;
- củ hành tây - 95 g;
- cà chua dán - 95 g;
- phô mai cứng - 195 g;
- sữa - 390 ml;
- dầu nông dân kem - 55 g;
- bột mì - 85 g;
- hạt nhục đậu khấu - 2 nhúm;
- dầu không có mùi hướng dương - 25 ml;
- muối i-ốt và tiêu mới xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị thịt hầm bắt đầu với việc chuẩn bị thịt phụ. Chiên hành tây bóc vỏ và cắt nhỏ, sau đó đặt thịt băm nhỏ và chiên nó với hành tây, nghiền cục u.
- Thêm bột cà chua, muối và hạt tiêu, trộn và để trong bốn phút nữa.
- Cho rót, làm tan chảy bơ và cho nó vào bột mì.
- Bây giờ, với một giọt nhỏ, đổ sữa vào chảo, liên tục và khuấy động mạnh mẽ các nội dung với sự giúp đỡ của một whisk.
- Chúng tôi thêm nước sốt muối, hạt tiêu, mùa với hạt nhục đậu khấu, để cho nó mất một vài phút và loại bỏ khỏi tấm.
- Khi trang trí món ăn, chúng tôi đặt mì ống trong lớp, phô mai bào và thịt chiên, rắc mỗi lớp với nước sốt kem sữa.
- Chúng tôi nướng soong với pho mát từ trên cao và gửi nó để nướng ở nhiệt độ 185 độ trong ba mươi đến bốn mươi phút.