Hôm nay, ngay cả trong mùa đông, các kệ hàng thỏa thích trong sự phong phú của các loại rau và trái cây tươi. Nhưng, từ thời cổ đại, món chính trong thời buổi lạnh là khoai tây, được đào với tình yêu như vậy vào mùa thu. Có nhiều cách để chuẩn bị - đun sôi, chiên, bỏ ra, và bạn cũng có thể nấu khoai tây một cách mộc mạc trong lò.
Làm thế nào để nấu khoai tây theo phong cách nông thôn?
Khoai tây như vậy rất dễ dàng và đơn giản để chuẩn bị, và quan trọng nhất, luôn luôn trở nên vô cùng ngon. Thích hợp như một món ăn phụ, như thịt, và các món cá. Tất cả những gì bạn cần là khoai tây, kích cỡ nhỏ hơn, và một chút trí tưởng tượng.
Khoai tây mộc mạc - công thức
Công thức nấu khoai tây khá đơn giản. Làm sạch, cắt, nướng và ăn. Đó là mong muốn với một sự thèm ăn.
Thành phần:
- khoai tây - 10 chiếc.;
- tỏi - 5 răng;
- dầu ô liu (có thể là hướng dương) - khoảng 1/3 của một st.;
- muối, tiêu, thảo dược (để nếm).
Chuẩn bị
Rửa kỹ khoai tây, tốt hơn là dùng bàn chải. Bạn không cần phải tháo vỏ. Nếu khoai tây nhỏ, sau đó cắt thành bốn lát, nếu lớn - sáu. Chúng tôi cho vào bát.
Chúng tôi chuẩn bị điền. Trong dầu ô liu, thêm muối, hạt tiêu, rau thơm. Bạn có thể thêm cà ri, nó sẽ mang lại không chỉ một hương vị dễ chịu và hương thơm, mà còn là một màu vàng đẹp. Trong trường hợp không có tỏi tươi, bạn có thể sử dụng khô, được bán trong túi. Sau đó, nó cũng được thêm vào dầu. Nếu bạn có tỏi tươi, sau đó nó nên được ép ra khoai tây, khi nó gần như đã sẵn sàng. Bây giờ trộn tất cả các thành phần trong dầu và đổ khoai tây. Tất cả các thùy nên được che phủ đều đặn, cho điều này bạn có thể trộn tất cả mọi thứ với bàn tay của bạn.
Bây giờ lấy một tấm nướng, lót bằng giấy da và lây lan khoai tây, cố gắng có một khoảng cách ngắn giữa các thùy. Chúng tôi đặt trong lò, đun nóng đến 200 độ, trong 20-25 phút. Khoai tây đã hoàn thành phải có màu vàng.
Đừng quên, nếu bạn có tỏi tươi, sau đó cho 5 phút trước khi nấu ăn, chúng tôi xử lý khoai tây và đặt nướng lại.
Khoai tây mộc mạc trong aerogrill
Trợ lý phép lạ hôm nay đang ở trong bếp trong rất nhiều gia đình. Nó rất đơn giản và rất nhanh chóng để nấu khoai tây theo phong cách nông thôn. Trong khi bạn đặt bàn, khoai tây nóng sẽ đến.
Thành phần:
- khoai tây - 5-6 miếng;
- dầu thực vật (tốt nhất là dầu ô liu) - 2-3 muỗng canh. thìa;
- muối - để nếm;
- ớt ngọt - để nếm thử.
Chuẩn bị
Pre-bật aerogrill cho nóng lên đến 230 độ. Từ lá chúng ta tạo ra một "cao nguyên" trong hình dạng của một mạng tinh thể. Ở một số nơi chúng tôi làm cho lỗ với một ngã ba, để lưu thông tốt hơn của không khí nóng.
Khoai tây rất tốt để rửa. Cắt thành lát lớn và thêm vào một cái bát. Đầu với muối, ớt bột và đổ dầu. Chúng tôi trộn đều mọi thứ. Chúng tôi cố gắng làm điều đó một cách nhanh chóng, trong 4-5 phút, trong khi aerogrill được làm nóng. Tiếp theo, cho khoai tây vào lò và nướng trong 25 phút.
Khoai tây nướng ở nông thôn rất thích trẻ em. Anh ta không thua kém những con chip có hại và khoai tây yêu thích từ McDonald's.
Làm thế nào để làm cho khoai tây một cách mộc mạc đa dạng hơn? Thêm vào nó thái nhỏ hoặc rau mùi tây thái nhỏ. Hương thơm của màu xanh lá cây sẽ cho món ăn một tâm trạng mùa xuân.
Trong việc làm, ứng biến với gia vị. Cà chua khô, húng tây, rau oregano hoàn hảo, húng quế. Tạo công thức độc đáo của riêng bạn để nấu khoai tây một cách mộc mạc.