Bí ngô là một loại rau rất bổ dưỡng và bổ dưỡng, từ đó bạn có thể chế biến một số lượng lớn các món ăn khác nhau. Nếu bạn không muốn một phần với sản phẩm yêu thích của bạn ngay cả sau khi bắt đầu thời tiết lạnh, chúng tôi khuyên bạn nên đa dạng hóa chế độ ăn uống với khoảng trống bí ngô.
Để bắt đầu, hãy nhớ những gì bạn thích rất nhiều cho rau cam này và liệt kê các thuộc tính hữu ích của nó:
- các món ăn bí ngô của họ được kết hợp hoàn hảo với thịt garnishes;
- bí ngô giúp trong cuộc chiến chống lại trọng lượng dư thừa;
- việc duy trì sắt trong loại rau này đảm bảo cải thiện tâm trạng và màu sắc của da;
- việc sử dụng bí ngô sẽ giúp bạn tránh khỏi cảm lạnh, mất ngủ và các vấn đề về da và tóc;
- Bí ngô cứu giúp được cứu cho chứng mất ngủ và sốt cao;
- vitamin chứa trong loại rau này, chống nếp nhăn, lão hoá sớm và nhiều bệnh;
- nước bí ngô cải thiện tiêu hóa, loại bỏ muối khỏi cơ thể, nước dư thừa, chất độc và độc tố.
Và bây giờ chúng ta sẽ tìm ra loại chế phẩm bí ngô nào có thể được làm cho mùa đông.
Bí ngô đóng hộp với cam
Thành phần:
- bí ngô - 1 kg;
- đường - 200 g;
- axit xitric -10 g;
- cam -1 pc.
Chuẩn bị
Bí ngô được bóc vỏ từ vỏ và hạt, cắt thành khối nhỏ. Sau đó, chúng tôi ngủ với đường và thêm axit xitric. Chúng tôi đang chờ phân bổ nước trái cây, sau đó đun sôi phôi trong 5 phút. Orange rửa sạch, bóc vỏ và bóc vỏ, cắt bột giấy thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo, cho tất cả nguyên liệu vào lọ và cuộn.
Một vụ thu hoạch tuyệt vời cho mùa đông sẽ là nước ép từ quả bí ngô.
Nước ép bí ngô
Thành phần:
- bí ngô -1 kg;
- nước -2 l;
- đường - 250 g;
- chanh - 1 cái.
Chuẩn bị
Bí ngô được bóc vỏ và bóc vỏ, cọ xát trên một vắt lớn. Tiếp theo, chúng tôi chuẩn bị xi-rô ngọt từ nước và đường, đổ thịt bí ngô và nấu chúng trong 15 phút trên lửa thấp. Hơn nữa, nước dùng rau được làm mát và lọc. Khối lượng kết quả được đưa vào một cái chảo, thêm chanh thái lát và bóc vỏ. Tất cả mang đến cho một sôi, đổ qua các ngân hàng, cuộn lên và bọc đúng cách.
Nhưng công thức cho khoảng trống bí ngô không kết thúc ở đó. Hãy cố gắng làm hài lòng ngôi nhà của bạn với một món ăn nhẹ bất thường.
Món khai vị của bí đỏ và đậu xanh
Thành phần:
- bí ngô - 2 kg;
- hạt đậu - 1 kg;
- cà chua - 1 kg;
- dầu thực vật -250 g;
- đường - 200 g;
- muối - 40 g;
- giấm 6% - 100 g;
- tỏi -200 g;
- thì là - một vài nhúm.
Chuẩn bị
Bí ngô được bóc vỏ từ vỏ và hạt, cắt thành khối nhỏ. Chuỗi hạt nên được cắt thành dải. Ớt và làm sạch phần giữa, cắt thành nửa vòng. Tỏi và cà chua cũng được rửa sạch và làm sạch, nghiền nát bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt, thêm muối, đường, dầu thực vật và giấm. Trong trọng lượng nhận được, chúng tôi thêm thì là, cắt rau và chúng tôi đặt trên lửa chậm. Nấu các thành phần nên được đun sôi trong 45 phút, thỉnh thoảng khuấy. Không để nó nguội đi, chúng tôi trải ra cổ phiếu trong tương lai cho các ngân hàng và cuộn chúng lên.
Để chắc chắn mọi người có mặt tại bàn sẽ thích trứng cá muối. Hãy làm quen với một công thức thú vị khác.
Bí ngô và rau trứng cá muối
Thành phần:
- bí ngô -1 kg;
- đậu xanh - 1 kg;
- cà chua - 1 kg;
- táo -1 kg;
- ớt ngọt - 1 kg;
- hành tây -0,5 kg;
- đường -300 g;
- muối -50 g;
- giấm 9% - 50 g;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch, rửa sạch dưới nước lạnh và shinkuyem. Tất cả các loại rau và trái cây khác được làm sạch và cắt nhỏ bằng máy xay thịt. Trong một cái chảo đổ dầu thực vật và thêm hành tây mỏng. Tiếp theo, thêm bí đỏ và cà chua, đổ muối và đường, mang lại tất cả mọi thứ để đun sôi. Sau đó, đặt phần còn lại của các thành phần, cẩn thận trộn khối lượng trái cây và rau và nấu trong một giờ trên lửa chậm. Để hương vị chúng tôi thêm gia vị, chúng tôi lây lan trứng cá muối nóng trên các ngân hàng, cuộn lên và bọc.
Hãy tìm các công thức nấu ăn thú vị cho vụ thu hoạch cho mùa đông, sau đó chúng tôi khuyên bạn nên làm ra các phôi từ dưa hấu hoặc cà tím , mà chắc chắn sẽ hương vị với nhiều người.