Mannick - dễ dàng, đủ để nấu một chiếc bánh, được thực hiện rất nhanh, nhưng nó trở nên cực kỳ mềm mại và ngon. Bột cho nó có thể được nhào trộn trên kem chua, kefir, sữa và thậm chí cả nước đồng bằng. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn đơn giản để chuẩn bị, và bạn chọn cho chính mình một cách phù hợp và đơn giản nhất.
Làm móng tay trên mặt nước trong multivark
Thành phần:
- nước - 1 món;
- trứng - 1 miếng;
- semolina - 5 muỗng canh. thìa;
- đường - 1 món;
- bơ - 100 g;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- soda - nhúm;
- nước cốt chanh.
Chuẩn bị
Đổ bột đá với nước và để lại trong vài giờ để sưng lên. Hãy nhớ rằng cái manke càng dài thì cái bánh của chúng ta càng trở nên dịu dàng hơn. Đừng lãng phí thời gian vô ích, trộn riêng bơ sữa mềm với trứng gà và đánh nhẹ bằng whisk. Sau đó thêm semolina sưng lên. Soda và bột mì sift từ trên cao, cẩn thận trộn tất cả mọi thứ và đổ bột thành một bát multivarka, mỡ với dầu thực vật.
Chúng tôi đóng nắp của thiết bị, chọn chương trình "Bánh" trên màn hình và chuẩn bị món ăn trong 40 phút. Sau khi tín hiệu âm thanh, di chuyển chế độ để "hâm nóng" và chờ thêm 60 phút nữa để làm cho chiếc bánh bị đỏ mặt. Sau đó, cẩn thận mở nắp, biến mannik thành một bình hấp, chuyển nó vào một món ăn đẹp, làm nguội nó và rắc nó với bột đường nếu muốn. Mannik sẵn sàng trên mặt nước với trứng cắt thành từng phần nhỏ và được dọn ra bàn.
Làm thế nào để nấu một sô cô la làm móng tay trên mặt nước?
Thành phần:
- kem chua dạng lỏng - 250 ml;
- đường - 210 g;
- nước - 0,5;
- semolina - 180 g;
- bột ca cao 30 g;
- bột - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- thuốc phiện - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Trứng được chia thành một cái bát, đánh nhẹ bằng máy trộn, đổ một nửa lượng đường và chà xát cho đến khi đồng nhất. Sau đó thêm bột nở và trộn đều. Đường còn lại được kết hợp với xoài, đổ kem chua lỏng, nước lạnh, trộn và để lại trong vòng 20 phút. Sau đó thêm hỗn hợp trứng, khuấy đều và để khoảng 10 phút nữa. Sau đó, đổ dần bột đã rây và nhồi bột đồng nhất. Nếu nó quá dày, chúng ta pha loãng nó bằng nước và trộn nó.
Tiếp theo, chia bột thành một nửa, thêm một nửa thuốc phiện, bị bỏng bằng nước sôi, và viên kia ném bột ca cao. Các hình thức để nướng là mỡ bơ, nhẹ rắc rắc bột và đổ bột sô cô la đồng đều. Trên cùng, đổ bột với hạt thuốc phiện và gửi bánh vào lò nóng. Nướng mannik 30-35 phút cho đến khi một lớp vỏ màu đỏ đục xuất hiện trên đó.
Công thức làm móng tay trên mặt nước
Thành phần:
- semolina - 1 mặt hàng;
- đường - 1 món;
- nước - 1 món;
- bột - 1 món;
- bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
- dầu thực vật - 0,5 món;
- quả óc chó - 100 g;
- mơ khô - 100 g;
- nho khô - 100 g;
- Vanillin - để nếm thử;
- bơ - để bôi trơn;
- đường bột - để trang trí.
Chuẩn bị
Manku được đổ đầy nước và để lại sưng lên trong 1,5 giờ, để lại croup ở nhiệt độ phòng. Sau thời gian trôi qua, chúng tôi cho thêm mơ khô xắt nhỏ, nho khô và hạt óc chó xắt nhỏ. Sau đó đổ đường đến hương vị và trộn kỹ. Sau đó, đổ vào một ít dầu thực vật, đổ rây với vanillin và bột nở và trộn bột đồng nhất.
Tiếp theo, đặt nó trong một hình thức mỡ và đặt trong một lò nóng trong khoảng 40 phút. Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ cho đến khi nấu chín. Mannik sẵn sàng trên mặt nước được làm bằng đường bột và được phục vụ trên bàn.