Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cho việc chuẩn bị của cháo kiều mạch thơm, crumbly và dịu dàng với thịt gà. Trong quá trình nướng, kiều mạch được ngâm tẩm với nước thịt gà, làm cho món ăn ngon hơn và ngon hơn. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu!
Công thức cho kiều mạch với thịt gà
Thành phần:
- nước - 300 ml;
- kiều mạch - 1 món;
- lá nguyệt quế - 4 chiếc;
- dầu thực vật;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 150 g;
- thịt gà - 300 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- bóng đèn - 2 miếng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Hãy xem xét một lựa chọn thú vị, làm thế nào để nấu kiều mạch với thịt gà. Chúng tôi kỹ lưỡng gọt vỏ, rửa sạch nó trong nước lạnh. Bây giờ lấy mẫu để nướng, bôi trơn nó với dầu thực vật và lây lan đồng đều kiều mạch.
Thêm cà rốt luộc, cắt thành khối, đổ đậu đóng hộp không có chất lỏng. Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ thành hình khối và được dồn vào dầu thực vật, sau đó thêm vào kiều mạch. Solim, hạt tiêu tất cả để hương vị, trộn nhẹ nhàng và từ trên cao chúng tôi đặt đùi gà chế biến và ném lá nguyệt quế.
Chúng tôi đun nóng nước để đun sôi, đổ nó vào một khuôn, đầu nó với lá và chuẩn bị các món ăn ở 200 độ trong lò trong khoảng 45 phút. Cháo đã sẵn sàng trải rộng trên một món ăn tuyệt đẹp và được phục vụ trên bàn với thịt.
Kiều mạch với gà trong chậu
Thành phần:
- kiều mạch - 0,5 st .;
- nước - 1 món;
- nấm tươi - 100 g;
- vú luộc hun khói - 2 lát;
- bóng đèn - 2 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- bơ - 30 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Kiều mạch rửa sạch, nấm nghiền nhỏ, hoặc nghiền trong cối, nếu chúng được sấy khô. Ngoài ra shinkuem brisket và tất cả đều chia thành chậu. Chúng tôi làm sạch bóng đèn, xay nó. Khi tất cả nguyên liệu được bỏ vào nồi, món ăn được đổ vào hương vị, gia vị với các loại gia vị yêu thích của bạn, đổ nước nóng, nhưng không phải bằng nước sôi. Sau đó đậy nắp và đặt vào lò nướng trong 45-55 phút, không trộn, để cháo trở nên dễ vỡ.
Phút cho 5 trước khi kết thúc, chúng tôi đặt trong mỗi nồi một miếng nhỏ của bơ và phá vỡ trứng, để có được một loại nắp ban đầu. Sau đó, một lần nữa đặt kiều mạch với nấm và thịt gà trong lò và chờ cho đến khi trứng đã sẵn sàng.
Thịt bò hầm gà
Thành phần:
- kiều mạch - 250 g;
- ức gà - 1 cái.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- kem chua - 5 muỗng canh. thìa;
- phô mai - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Vì vậy, để nấu gà, nướng với kiều mạch, mông được rửa sạch và đun sôi cho đến khi sẵn sàng trong một ít nước muối. Ức gà được chế biến, luộc, nguội và chúng tôi tách thịt ra khỏi xương, cắt thành từng miếng nhỏ. Súp gà đã sẵn sàng không được đổ, bạn có thể sử dụng nó để chế biến món súp nhẹ hoặc các món ăn khác.
Các bóng đèn được làm sạch, cắt nhỏ với các vành tròn mỏng và chúng tôi vượt qua trên dầu thực vật ấm cho 5 phút đến một bóng râm vàng. Sau đó, thêm miếng thịt gà, xào và chiên tất cả cùng nhau trong một phút 3. Tiếp theo, cho một chút kem vào chảo, muối và hạt tiêu để nếm, trộn và hầm dưới nắp lửa yếu trong 3 phút. Pho mát được cọ xát trên một vỉ nướng nhỏ. Trong
Các hình thức để nướng được mỡ với dầu thực vật, chúng tôi đưa vào nó một nửa kiều mạch và rắc một chút phô mai. Lớp tiếp theo, chúng tôi cho gà vào hình dạng và rắc một ít pho mát. Sau đó, đồng đều bao gồm tất cả các kiều mạch còn lại, đổ trứng, đánh kem chua, và lây lan pho mát còn lại.
Mẫu được lấy ra lò trong 40 phút và nướng ở 180 độ. Các soong kiều mạch sẵn sàng được cắt thành từng phần nhỏ và phục vụ cho khách với bất kỳ món salad rau tươi.