Thường thì câu hỏi đặt ra là làm thế nào để nướng chebureks đông lạnh để bột không bị nứt, việc lấp đầy vẫn còn bên trong và bật ra ngon ngọt. Ngoài ra, tôi muốn các chebureks được hồng hào và dễ chịu cho mắt. Có một vài bí mật.
Chọn các sản phẩm bán thành phẩm
Điều kiện chính để chebureks trở nên ngon và đẹp - chúng phải được chuẩn bị tốt. Đọc thành phần trên bao bì. Bột nên chỉ là loại cao nhất, đó là mong muốn rằng các chebureks bao gồm trứng - sau đó bột sẽ đủ đàn hồi không bị nứt trong quá trình đóng băng và chiên. Ngoài ra, không nên có bất kỳ protein thực vật nào trong thành phần - chebureks và đậu nành không phải là lựa chọn tốt nhất. Nhưng hành tây, gia vị, thịt cừu hoặc thịt bò phải được yêu cầu.
Dầu phải đúng
Nó là quan trọng, và trong những gì dầu để chiên chebureks. Nó phải được tinh chế, không mùi, nhưng không khử mùi. Trong những năm gần đây, nó đã trở thành thời trang để chiên tất cả mọi thứ trong dầu ô liu , nhưng điều này không nên được thực hiện, vì dầu này không phải là rất thích hợp cho chiên - chúng ta hãy để nó cho salad dressing. Để chuẩn bị các sản phẩm bán thành phẩm, dầu hướng dương hoặc dầu ngô là phong tục cho chúng ta là tốt nhất.
Roast Chebureks
Nếu câu hỏi nảy sinh, làm thế nào để chiên chebureks đông lạnh, trước hết chúng tôi sẽ xác định những gì sẽ được nấu chín. Bạn có thể sử dụng một nồi chiên, một cái vạc lớn, một cái chảo. Từ việc lựa chọn các món ăn phụ thuộc vào lượng dầu sẽ được yêu cầu. Cho bạn biết cách chiên cá tuyết đông lạnh trong chảo chiên.
Thành phần:
- dầu không mùi, không mùi - 100 g;
- chebureks - 1 bao bì;
- khăn giấy - 8-10 chiếc.
Chuẩn bị
Có một số tùy chọn để chiên chebureks để chúng không bùng nổ trong quá trình này. Đầu tiên, bạn có thể