Có lẽ, bạn thường nấu khoai tây nghiền và bạn có thể coi tiêu đề của bài viết này là vô lý, nhưng chúng tôi sẽ làm bạn ngạc nhiên bởi không chỉ phân loại một vài công thức mới cho món ăn quen thuộc này mà còn tìm ra một vài tinh tế về cách nấu khoai tây nghiền hoàn hảo.
Làm thế nào để nấu khoai tây nghiền?
Trước khi phân tích công thức nấu ăn cụ thể, chúng tôi muốn dừng một vài bước trên con đường để chuẩn bị khoai tây nghiền hoàn hảo.
Ban đầu, chọn một loại khoai tây thích hợp để nấu ăn. Các giống này thường có vỏ màu đỏ hoặc hồng. Sự đa dạng lý tưởng cho nấu ăn không chứa quá nhiều tinh bột, và do đó khoai tây nghiền thành phẩm sẽ không giống như dán hình nền, nhưng sẽ trở nên rất tuyệt vời.
Sau khi hái khoai tây, gọt vỏ, cắt thành từng miếng có kích thước bằng nhau và đặt nó lên bếp, bay với nước. Sau khi đun sôi, thêm nước một cách hào phóng, loại bỏ bọt và nấu củ cho đến khi mềm. Nó là tốt hơn để nghỉ ngơi ở đây hơn là không giữ, nếu không khoai tây nghiền có thể nhận được cloddy. Với khoai tây đã hoàn thành, đổ nước dư thừa và ớt với sữa và nhiều bơ.
Nếu bạn không biết cách nấu khoai tây nghiền, chỉ cần roi nó với tốc độ tối đa của máy trộn ngay sau khi nhào.
Làm thế nào để nấu khoai tây nghiền?
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- táo - 1 miếng;
- bơ - 45 g;
- kem béo - 30 ml;
- sữa - 50 ml.
Chuẩn bị
Rửa sạch các lát củ và đổ đầy nước ngọt. Đặt các món ăn vào lửa và thêm một quả táo thái lát lớn. Bước cuối cùng chắc chắn sẽ có vẻ bất thường đối với bạn, nhưng khoai tây được kết hợp hoàn hảo với vị ngọt nhẹ của táo, bạn nên thử công thức này. Khi củ trở nên mềm, xả chất lỏng dư thừa và thêm bơ với sữa và kem. Cẩn thận các thành phần với nhau, và để đạt được sự đồng nhất hoàn hảo, hãy lau khoai tây nghiền qua rây.
Nếu bạn đang suy nghĩ về việc làm thế nào để nấu khoai tây nghiền trong một multivarquet, sau đó lặp lại công thức này với một tiện ích nhà bếp. Đặt khoai tây và táo trong thiết bị, đổ nước vào nhãn hiệu, muối và để trong "Quenching" trong nửa giờ.
Làm thế nào để nấu khoai tây nghiền ngon với tỏi?
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- đầu tỏi;
- sữa - 65 ml;
- bơ - 45 g;
- kem - 30 ml.
Chuẩn bị
Quấn đầu tỏi bằng lá và để trong lò ở 220 độ trong 20 phút. Trong khi đó, đặt một miếng khoai tây bóc vỏ vào lửa. Khi khoai tây làm mềm, rút phần còn lại của nước, thêm sữa, kem, bơ và các nội dung của răng tỏi nướng. Pry tất cả cùng nhau cho đến khi đồng nhất.
Làm thế nào để nấu khoai tây nghiền với sữa và pho mát?
Chúng tôi từ lâu đã học được một quy tắc ẩm thực đơn giản: bạn không thể làm hỏng bất cứ thứ gì với bơ và phô mai, và thậm chí cả khoai tây nghiền. Chúng tôi trình bày các bằng chứng của quy tắc bất thành văn này bên dưới.
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- tỏi - 1 răng;
- bơ - 65 g;
- sữa - 115 ml;
- pho mát grated - 45 g.
Chuẩn bị
Để củ khoai tây bóc vỏ để đun sôi trong nước muối cho đến khi mềm. Trong khi chờ đợi, chà xát tép tỏi, biến nó thành bột nhão. Xả nước dư thừa từ một nồi khoai tây, thêm một miếng bơ, sữa và bột tỏi. Làm sạch hoàn toàn tất cả cùng nhau. Thêm vào pho mát nghiền mịn, tốt nhất là hun khói hoặc với hương vị sắc nét, rõ rệt và trộn đều. Hương vị ngay sau khi nấu.