Mặc dù thực tế rằng sản phẩm kết tinh không hề thua kém các tính chất hữu ích của nó đối với mật ong lỏng thông thường, nó thuận tiện hơn cho một số người sử dụng nó, và do đó nó trở nên cần thiết để làm tan chảy sản phẩm. Làm điều này là rất cẩn thận, bởi vì khi làm nóng tất cả các tính chất thuận lợi của mật ong bị mất. Cụ thể về cách làm tan mật ong, chúng tôi sẽ cho bạn biết bằng một vài cách dưới đây.
Làm thế nào để làm tan chảy mật ong trong lọ thủy tinh?
Hầu hết các cửa hàng và mua mật ong trong lọ thủy tinh, thường có khối lượng lớn, trong đó, lạ như nó có thể âm thanh, thúc đẩy kết tinh. Thực tế là với mỗi khuấy và khai thác mật ong từ một lon như vậy, các trung tâm kết tinh mới được hình thành - những nơi glucose tích lũy, dần dần lắng xuống đáy.
Nếu bạn không thích mật ong kẹo, sau đó bạn chỉ có thể khôi phục lại sự nhất quán trước đó của nó bằng cách đơn giản làm tan chảy nó ở bất kỳ nơi ấm áp nào. Một nơi như vậy có thể là một bình ắc quy ấm áp, bên cạnh cái bình được đặt chặt, hoặc bồn tắm với nước (nhiệt độ 50 độ). Lò nướng, cũng được làm nóng đến nhiệt độ không quá 50 độ, cũng sẽ phù hợp.
Làm thế nào để làm tan chảy mật ong trong bồn tắm nước?
Phương pháp phổ biến nhất liên quan đến việc sử dụng một bồn tắm nước: một nồi nước sôi, trong đó một lọ mật ong được đặt. Để bình chứa mật ong được làm nóng đồng đều, đáy chảo được phủ bằng lưới hoặc giẻ rách, và nước đổ đủ vừa để đậy cái bình vào vai. Sau khi đạt được sự nhất quán và minh bạch mong muốn, mật ong được đổ nhẹ nhàng vào một bể chứa khác.
Làm thế nào để làm tan mật ong mà không làm mất đi các tính chất hữu ích trong lò vi sóng?
Nhiều người coi lò vi sóng là hiện thân của cái ác trong nhà bếp, nhưng điều này hoàn toàn sai. Ngoài ra, các món ăn từ lò vi sóng nấu nhanh hơn, chúng cũng tỏa nhiệt hơn rất nhiều. Thực tế thứ hai đặc biệt liên quan
Trước khi đặt vào lò vi sóng , mật ong được đổ vào bình chứa thích hợp để chuẩn bị trong thiết bị. Đặt bình chứa mật ong vào lò vi sóng, đặt công suất tối đa (thường là không quá 600 W) và đặt hẹn giờ trong một phút. Sau 60 giây, mật ong được khuấy để cân bằng nhiệt độ trong toàn bộ sản phẩm. Vì vậy, tốt hơn là hâm nóng một phần nhỏ mật ong, bởi vì phải mất rất nhiều thời gian để làm nóng các phần lớn.