Bánh là một món tráng miệng yêu thích cho trà trong mọi tình huống. Có nhiều cách khác nhau để chế biến chúng, trong đó bạn có thể nướng một món ngon và thơm ngon chỉ trong vài phút. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm bánh ở nhà.
Làm thế nào để nấu bánh với kem?
Thành phần:
- sữa ấm - 200 ml;
- Bơ - 40 g;
- Vanillin - để nếm thử;
- đường - để nếm;
- trứng - 1 miếng;
- men khô tức thì - 1 muỗng cà phê;
- bột mì - 2,5 muỗng canh.
Đối với kem:
- sữa - 300 ml;
- lòng đỏ trứng - 2 miếng;
- tinh bột - 50 g;
- đường - 100 g;
- vanillin.
Chuẩn bị
Men được hòa tan trong sữa ấm. Trong một cái bát, trộn bơ tan chảy, đường, trứng và vanillin. Trong sữa, chúng tôi giới thiệu một ít bột và đổ hỗn hợp trứng. Chúng tôi đổ bột và nhào bột. Chúng tôi chuyển nó vào một cái đĩa và lấy nó ra trong 1 giờ, phủ một chiếc khăn bếp. Đồng thời, chúng tôi chuẩn bị kem: sữa được đun sôi, đổ vanillin, một ít đường. Sữa chua chúng tôi xay tách biệt với đường và tinh bột còn lại. Cẩn thận nhập hỗn hợp thu được vào sữa luộc và khuấy đều, nấu kem cho đến khi dày. Bột tiếp cận nhào, chia thành 10 phần và mỗi cuộn thành một chiếc bánh phẳng. Ở rìa rìa của một chút kem, phủ lên cạnh trên của bột và bóp một chút. Cạnh dưới được cắt thành dải và quấn quanh một cái bánh. Chúng tôi đặt ra những khoảng trống trên một tấm nướng được phủ bằng giấy da, và nướng ở nhiệt độ 180 độ cho đến khi vàng nhạt, và sau đó rắc với một loại bột đường mịn.
Làm thế nào để nấu bánh trong lò?
Thành phần:
- bột - 350 g;
- sữa chua - 300 ml;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường nhỏ - 2 muỗng cà phê.
- bột nở để nướng - 1 thìa cà phê;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Trộn bột với muối, ném bột nở và đường. Sữa chua trộn với bơ và miếng trộn hỗn hợp bột khô. Chúng tôi nhào bột, trải nó lên bàn và chia thành 10 phần. Chúng tôi làm bánh và đặt chúng trên một tấm nướng được phủ một giấy da mỏng. Rắc bánh với đường và nướng trong lò nóng trước 25 phút.
Làm thế nào để nấu bánh với đường?
Thành phần:
- bột - 6 món;
- trứng - 4 miếng;
- sữa - 1,5 món;
- bơ - 1 món;
- đường - để nếm;
- bột nở - 1 Thu. muỗng.
Chuẩn bị
Lò được thắp sáng và đun nóng đến 240 độ. Trộn bột với muối, bột nở và đường. Ở trung tâm, làm một cái lỗ và nhẹ nhàng đổ bơ tan chảy. Trứng đập với sữa, đổ vào khối bột và trộn đều. Bột đã sẵn sàng cuộn thành một lớp mỏng, cắt bánh và đặt chúng trên một tấm nướng bánh. Chúng tôi đánh trứng, phủ nó bằng tấm, rắc nó với đường và nướng nó.
Làm thế nào để nấu bánh với hạt thuốc phiện?
Thành phần:
- trọng lượng pho mát cottage - 150 g;
- đường - 120 g;
- bột mì - 250 g;
- bột nở - 15 g;
- lòng đỏ trứng - 1 miếng;
- vanillin - 10 g;
- dầu thực vật - 6 muỗng canh. thìa;
- táo - 3 miếng;
- bò sữa - 1 muỗng canh. muỗng;
- thuốc phiện - 1 thìa cà phê;
- bột quế - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong pho mát cottage chúng tôi đổ đường và chà xát nó. Sau đó thêm dầu thực vật, vanillin và trộn kỹ. Sau đó, chúng tôi giới thiệu bột, ném bột nở và nhào bột. Để yên trong 20 phút. Trong khi đó, chúng tôi rửa táo, cắt chúng, loại bỏ các hạt và tỏa sáng với tấm mỏng. Chúng tôi lăn bột, cắt ra các hình tam giác và thực hiện một số vết cắt. Chúng tôi trải ra rất nhiều táo trên một phần rộng, rắc đường, quế và quấn nó với một kết thúc hẹp. Chúng tôi đặt các khoảng trống trên một khay nướng, bôi nó với một hỗn hợp sữa và lòng đỏ, và sau đó rắc dồi dào với hạt thuốc phiện và nướng trong 25 phút.