Nalivniki - đây là một món ăn truyền thống của ẩm thực Ucraina - bánh kếp mỏng, được nướng từ bột tươi với một loạt các chất hàn.
Các mũi khâu trên sữa không chỉ ngon, mà còn rất thuận tiện để chúng có thể được chuẩn bị và đông lạnh để sử dụng trong tương lai, và sau đó bất cứ lúc nào để ra khỏi tủ lạnh và thưởng thức món yummy tuyệt đẹp này.
Vì vậy, chúng ta hãy xem xét với bạn các công thức nấu ăn cho nalistniki nấu ăn, và bạn sẽ đánh giá cao hương vị khó quên nhẹ nhàng của họ.
Nylon với táo
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 1 món;
- Sữa - 0,5 lít;
- trứng - 3 miếng;
- bơ - 50 g;
- muối, đường - để nếm.
Đối với điền:
- táo - 5 chiếc;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- quả óc chó - 0,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu một bữa ăn ngoài trời? Lòng đỏ với bơ, thêm một chút đường và muối. Sau đó đổ vào một ly sữa và trộn đều. Chúng tôi rây bột, cẩn thận đổ nó vào hỗn hợp sữa-lòng đỏ và đánh nó với một máy trộn. Sau khi đảm bảo rằng không còn khối u nào trong bột, thêm sữa còn lại, trộn và để trong 2 giờ. Sau đó, whip whipped với muối protein, nhẹ nhàng đặt chúng vào bột, trộn đều và để yên trong mười lăm phút nữa.
Cuối cùng, bạn sẽ nhận được một bột lỏng, gợi nhớ đến sự nhất quán của kem.
Tiếp theo, nướng bánh trong chảo, chiên cả hai bên trong 2 phút. Chúng tôi đặt chảo đã hoàn thành vào một đống trên một đĩa phẳng. Mỗi bánh được mỡ nhẹ với bơ. Vì vậy, họ sẽ giữ lại sự mềm mại và các cạnh của chúng sẽ không bị giòn và khô. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị điền.
Hoàn thành bánh cắt thành 4 phần với một con dao sắc nét. Các hình tam giác thu được cũng là các hạt - có nghĩa là, lá để làm đầy.
Lây lan táo dọc theo cạnh rộng của đế tam giác và cuộn lên cuộn. Sau đó đặt tất cả mọi thứ trong một món nướng và gửi nó vào lò trong 30 phút. Nalistniki thơm ngon kết hợp với đường bột và ăn trên bàn với kem chua hoặc sữa chua.
Các nhồi cho bánh bạn có thể nấu hoàn toàn bất kỳ, ví dụ, nó rất ngon nó quay ra, nếu bạn quấn một quả anh đào hoặc dâu tây. Đừng ngại thử nghiệm và bạn sẽ thành công!