Một chiếc bánh với bắp cải là một lựa chọn tuyệt vời để nướng mỗi ngày. Việc làm đầy được chuẩn bị một cách nhanh chóng và bạn không phải bận tâm với việc kiểm tra men . Miếng bánh có thể được gói trong một đứa trẻ như một bữa ăn trưa ở trường hoặc mang theo chúng trên một chuyến tàu để đi dã ngoại.
Nướng trong mayonnaise là rất tinh tế với một lớp vỏ giòn, và bắp cải là ngon ngọt và với một chút chua, nhờ dán cà chua.
Đối với các bà nội trợ mới bắt đầu, công thức nấu bánh sẽ là khởi đầu tốt nhất để học nghệ thuật ẩm thực.
Pie với bắp cải trên mayonnaise
Thành phần:
- bột - 450 g;
- mayonnaise - 1 ly;
- kefir - nửa cốc;
- bơ tan chảy - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- soda - nửa thìa cà phê;
- muối - một nhúm;
- Bắp cải mới vắt - 1 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- bơ - 100 g;
- bột cà chua dày - 2 muỗng canh;
- muối, tiêu để nếm.
Chuẩn bị
Gasim soda trong kefir. Thêm mayonnaise, bơ tan chảy, trứng và một ít muối (chúng tôi tính đến sự hiện diện của muối trong mayonnaise). Thường xuyên trộn, đổ bột vào hỗn hợp, trộn bột bán lỏng.
Chuẩn bị đầy, cho bắp cải xắt nhỏ hầm trong bơ, thêm hành tây nghiền nát, cà rốt nghiền, muối và hạt tiêu. Khi bắp cải được nấu gần chín, cho bột cà chua vào, trộn đều và hầm trong 10 phút dưới nắp.
Chúng tôi sử dụng dầu để nướng. Đổ ra một số bột, bắp cải lan rộng và sau đó đổ bột còn lại. Nướng cho đến khi chín trên bánh. Mức độ sẵn sàng được kiểm tra bằng một cây gậy gỗ. Tắt lò và để cho bánh nguội xuống một chút. Bánh ấm áp với bắp cải, được làm bằng mayonnaise, chúng tôi chuyển sang một khay rộng và cắt thành nhiều phần.
Bí quyết nấu món cải bắp trong dầu, trên đó bắp cải được chiên, nó phải là bơ. Nó cung cấp cho các loại rau một hương vị sữa rất nhẹ và một cảm giác bão hòa.
Charlotte với bắp cải trên mayonnaise
Thành phần:
Đối với điền:
- Bắp cải tươi - 800 g;
- nấm khô - 60 g;
- hành tây - 80 g;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - 100 g;
- muối, tiêu.
Đối với thử nghiệm:
- bột mì - 250 g;
- mayonnaise 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- soda - nửa thìa cà phê.
Chuẩn bị
Nấm khô ngâm trong vài giờ, đun sôi, mát và cắt thành ống hút. Bắp cải một chút thịt hầm trong bơ, sau đó thêm bao nhiêu muối và hạt tiêu bạn cần. Chúng tôi kết nối nấm với bắp cải.
Chúng tôi đang tham gia vào các thử nghiệm: trong bột rây với soda chúng tôi lái trứng, đổ mayonnaise tự chế và nhào bột. Bột kết hợp với điền và nhẹ nhàng trộn. Toàn bộ khối lượng được đổ vào các hình thức được lựa chọn cho bánh nướng và nướng trong lò nướng hoặc multivark.
Nướng charlotte từ bắp cải với mayonnaise chúng tôi chuyển sang một món ăn rộng và cắt thành lát.