Cà tím với cà chua và pho mát trong lò - một món ăn ngon và lành mạnh. Với đặc tính của rau để hấp thụ dầu khi chiên với số lượng lớn, cách duy nhất để bảo vệ bản thân khỏi các chất gây ung thư và giảm hàm lượng caloric là nướng bánh. Bộ ba này được chọn tốt: tất cả các thành phần đều ngon ngọt và trong quá trình nấu ăn, chúng trao đổi sở thích với nhau.
Làm thế nào để nấu cà tím trong lò?
Các món cà tím trong lò là cách phổ biến nhất để nấu rau. Đơn giản và khả năng tương thích với nhiều thành phần, cho phép ngon và hữu ích đa dạng hóa chế độ ăn uống.
- Nên nhớ rằng trước khi nấu, bạn cần phải loại bỏ cà tím khỏi vị đắng, thêm và để lại trong 20 phút. Sau đó, bạn có thể nhồi hoặc cắt thành lát và nướng nó.
- Cà tím với cà chua trong lò sẽ biến thành một món rau đáng kể, nếu khoai tây nấu chín trước, cắt thành lát và đặt vào một món rang. Từ trên đặt vòng cà tím và phủ bằng vòng tròn cà chua. Tất cả các lớp phải được bôi với sốt mayonnaise, rắc phô mai và nướng ở 180 độ trong 30 phút.
- Cà tím nhồi bông đặc biệt tốt với nhồi thịt heo băm nhỏ và cà chua. Để làm điều này, bỏ thịt băm và cà chua trong 10 phút. Cà tím cắt theo, loại bỏ thịt, đổ đầy và nướng ở 180 độ trong nửa giờ.
Cà tím nhồi trong lò
Cà tím nướng với cà chua và pho mát - một cách khác để ngon, đơn giản và nguyên bản đa dạng hóa sự kết hợp cổ điển. Tính đặc thù của công thức này là trong quá trình làm đầy - nó bao gồm phô mai, bánh mì vụn và bột cà tím. Cà chua tươi được hầm và đặt từ trên cao, đảm bảo món ăn ngon ngọt ngay cả ở nhiệt độ nướng cao.
Thành phần:
- cà tím - 2 miếng;
- cà chua - 5 chiếc.;
- trứng - 2 miếng;
- bánh mì - 100 g;
- một tép tỏi - 4 miếng;
- phô mai - 120 g;
- dầu - 100 ml.
Chuẩn bị
- Cà tím cắt và loại bỏ thịt.
- Cắt bột giấy và chiên với tỏi.
- Riêng biệt, bỏ cà chua ra.
- Trộn bột cà tím với phô mai, bánh mì vụn và trứng.
- Thứ với một hỗn hợp của cà tím và đổ qua cà chua hầm.
- Cà tím nướng với cà chua và phô mai trong lò trong 20 phút ở 200 độ.
Cà tím với rau nướng sốt kem chua
Cà tím ngon trong lò sẽ biến thành một món ăn vitamin, nếu bạn nướng chúng với rau. Cà tím sẽ chịu đựng công ty của một loạt các thành phần, vì vậy đối với anh ta bạn có thể an toàn chọn bất kỳ sự kết hợp. Zucchini - sẽ cung cấp cho juiciness, khoai tây - no, và cà chua - piquancy và màu sắc. Nước sốt kem chua sẽ kết hợp các thành phần với nhau và bảo vệ chúng khỏi bị khô trong khi nấu.
Thành phần:
- cà tím - 2 miếng;
- zucchini - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- khoai tây - 3 chiếc;
- cà chua - 2 chiếc;
- kem chua - 350 g;
- đinh hương tỏi - 6 chiếc.;
- phô mai - 150 g.
Chuẩn bị
- Đun sôi khoai tây.
- Cắt nó và phần còn lại của rau trong vòng tròn.
- Đặt trong một hình thức, rắc kem chua và pho mát.
- Nướng cà tím với cà chua và pho mát trong lò trong 30 phút ở 180 độ.
Quạt lò nướng trong lò
Ngay cả một món ăn đơn giản như cà tím với pho mát trong lò nướng, bạn có thể gửi một đẹp và độc đáo. Bạn không cần phải có tài năng ẩm thực để cắt cà tím với đĩa mỏng, hơi mở ra, mỡ với tỏi thay đồ, thay đổi cà chua và pho mát, và nướng cho đến khi rouge. Món khai vị cũng ngon và nóng và lạnh.
Thành phần:
- cà tím - 2 miếng;
- cà chua - 3 chiếc.;
- mayonnaise - 50 g;
- muối - 10 g;
- phô mai - 100 g.
Chuẩn bị
- Cà tím không được cắt đến cuối ở dạng đĩa.
- Cắt cà chua thành vòng.
- Bôi trơn từng tấm bằng mayonnaise, cho cà chua và phô mai vào.
- Nướng cà tím với pho mát trong lò ở 160 độ trong 30 phút.
Cà tím nướng với cà chua và phô mai gà
Cà tím trong lá trong lò - một trong những cách nấu chính xác nhất. Điều này "bảo vệ" sẽ bảo vệ juiciness tự nhiên của rau và cho phép nó để nướng nó toàn bộ, nhồi với cà chua, pho mát và thịt gà. Với việc bổ sung sau này, món ăn sẽ trở nên bổ dưỡng, đầy đủ và đi từ một món ăn nhẹ đến một giây đầy đủ.
Thành phần:
- cà tím - 4 chiếc;
- cà chua - 3 miếng;
- phô mai - 180 g;
- phi lê gà - 250 g;
- dầu - 50 ml.
Chuẩn bị
- Filet phi lê.
- Cắt cà tím cùng.
- Đặt lát gà, pho mát và cà chua vào cắt.
- Nướng cà tím trong lá với cà chua và phô mai trong lò trong 30 phút.
Cà tím với mozzarella và cà chua trong lò
Cà tím nướng với mozzarella - một món ăn nhẹ của Ý. Vòng tròn cà tím, xen kẽ với lát phô mai mozzarella và cà chua, được chuẩn bị trong một thời gian ngắn trong lò. Kết quả là - vô cùng ngon và giàu màu thực phẩm, được tạo ra từ một sản phẩm tối thiểu và với ít nỗ lực. Bữa ăn nhẹ có thể được phục vụ "với một cái nóng với một nhiệt" hoặc ướp lạnh, như một món salad.
Thành phần:
- cà tím - 1 miếng;
- cà chua - 3 chiếc.;
- mozzarella - 200 g;
- dầu - 40 ml;
- lá húng quế - 6 chiếc;
- nước cốt chanh - 20 ml.
Chuẩn bị
- Rau và mozzarella cắt thành lát.
- Đặt trong khuôn và nấu trong 20 phút ở 200 độ.
- Đổ dầu, nước trái cây và trang trí với húng quế.
Cà tím với suluguni và cà chua trong lò
Công thức cho các loại cà tím trong lò với phô mai được nhiều món ăn trên thế giới xem xét. Sự kết hợp của cà tím với cà chua và suluguni là truyền thống cho người dân Georgia. Loại pho mát này là một kho báu quốc gia và thường được sử dụng trong các món ăn. Nó là đặc biệt tốt ở nướng, tạo thành một lớp vỏ giòn đồng đều từ bên ngoài và còn mọng nước bên trong.
Thành phần:
- cà tím - 450 g;
- suluguni - 100 g;
- cà chua - 250 g;
- một tép tỏi - 4 chiếc.
Chuẩn bị
- Cà tím, cà chua và phô mai cắt thành vòng tròn.
- Nghiền tỏi.
- Cà tím mỡ tỏi, đầu với cà chua và pho mát.
- Nướng cà tím với cà chua và phô mai suluguni trong lò trong 35 phút ở 180 độ.
Cà tím với brynza và cà chua trong lò
Cà tím nướng với pho mát không ngừng ngạc nhiên với sự đa dạng của chúng. Người hâm mộ đồ ăn nhẹ mặn sẽ được thỏa mãn nếu họ nhồi cà tím với cà chua và pho mát. Loại thứ hai không chỉ tăng cường hương vị của cà tím mà còn làm phong phú thêm các chất hữu ích, vì hàm lượng canxi và flo vượt trội hơn tất cả các sản phẩm sữa đã biết.
Thành phần:
- cà tím - 2 miếng;
- brynza - 250 g;
- một tép tỏi - 5 chiếc.;
- cà chua - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Cà tím nướng trong 30 phút ở 180 độ.
- Cắt, nghiền nát bột giấy.
- Kết hợp phô mai với tỏi và cà chua và các thứ cà tím.
- Chuyển sang lò nướng trong 15 phút.
Zucchini nướng và cà tím trong lò
Zucchini, cà tím, cà chua trong lò với pho mát - thuộc về thể loại món ăn đơn giản và giá cả phải chăng, đặc biệt được yêu thích bởi các nữ tiếp viên. Soong nhanh làm giảm đứng gần bếp lò, đó là tiêu chí chính trong mùa nóng. Nó chỉ cần thiết để thái lát rau đẹp để đẻ, đổ hỗn hợp trứng và gửi đến lò trong 20 phút.
Thành phần:
- cà tím - 450 g;
- zucchini - 350 g;
- cà chua - 4 chiếc;
- sữa - 120 ml;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai - 200 g.
Chuẩn bị
- Rau cắt thành lát và đưa vào khuôn.
- Đánh trứng với pho mát và sữa và đổ hỗn hợp các loại rau.
- Nướng trong 20 phút ở 200 độ.