Sinh nhật vào mùa hè mang lại nhiều hơn nữa phạm vi cho tưởng tượng, không chỉ cho chương trình giải trí của sự kiện, mà còn cho thực đơn. Trái cây tươi, rau quả và quả mọng luôn được chào đón trên bàn, vì vậy trong các công thức bên dưới, chúng ta sẽ nói về cách sử dụng tất cả sự đa dạng mùa hè trong việc chuẩn bị món salad cho ngày sinh nhật.
Công thức món salad mùa hè cho sinh nhật
Những người may mắn sinh ra trong mùa hè sẽ không bỏ lỡ cơ hội để ăn mừng một kỳ nghỉ trong tự nhiên. Trong khuôn khổ của một bữa ăn như vậy, thích hợp nhất là cách bốnchette phục vụ salad.
Thành phần:
- tôm - 500 g;
- xoài - 1 miếng;
- dưa leo - 1 miếng;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- vôi - 1 miếng;
- parsley - 1 số ít;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu - để nếm;
- rau diếp xoăn.
Chuẩn bị
Trong nồi mang nước muối đến đun sôi và luộc tôm trong đó trong 1 phút. Tôm đã sẵn sàng được làm lạnh và cắt làm đôi nếu cần. Cắt hành tây đỏ thành khối nhỏ cùng với dưa chuột. Xoài cũng được cắt thành hình khối, nhưng lớn hơn. Trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị trong một tô sâu, đổ với dầu ô liu, nước chanh và mùa với muối và hạt tiêu. Trên đầu, chúng tôi đặt rau mùi tây xắt nhỏ trong một món salad.
Người đứng đầu rau diếp xoăn được tách ra thành từng tờ riêng biệt, được rửa kỹ và sấy khô cẩn thận. Chúng tôi đặt salad vào "thuyền du lịch" và phục vụ nó lên bàn. Thay vì rau diếp xoăn, bạn có thể sử dụng cải bắp Bắc Kinh hoặc lá rau diếp.
Làm thế nào để chuẩn bị một món salad mùa hè cho một sinh nhật?
Bạn có thể sử dụng các loại quả mọng mùa hè trong món salad ngọt nhẹ. Tại sao không đưa ra một điều trị như vậy cho một chiếc bánh kỳ nghỉ? Với màu sắc ngon ngọt, món salad này sẽ thu hút sự chú ý của tất cả các du khách.
Thành phần:
- Dâu tây - 500 g;
- mâm xôi - 500 g;
- quả việt quất - 500 g;
- đào - 2 miếng;
- dưa - 1/2 miếng;
- bạc hà - 4 nhánh;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- mật ong - để nếm thử.
Chuẩn bị
Quả được rửa sạch và sấy khô cẩn thận. Dâu tây được cắt thành các khu, và quả mâm xôi và quả việt quất được để lại toàn bộ. Đào được bóc vỏ và cắt thành hình khối. Sử dụng một cái muỗng cho kem, chúng tôi cắt ra quả bóng từ dưa hấu . Trộn các loại quả và quả trong một bát salad.
Riêng chúng tôi chuẩn bị tiếp nhiên liệu từ lá bạc hà nghiền nát, nước cốt chanh và mật ong. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị với salad trái cây và trộn kỹ.
Một món salad mùa hè như vậy là thích hợp để nộp đơn cho một đứa trẻ vào ngày sinh. Để làm cho món ăn trông hấp dẫn hơn cho đôi mắt của trẻ em, hãy đặt món salad vào một bát vỏ dưa hấu.
Salad gốc cho sinh nhật
Một món salad tươi sáng với cá hồi, được phục vụ trên một món ăn phẳng tuyệt đẹp, sẽ trở thành một món ăn thay thế xứng đáng và thỏa mãn cho đồ ăn nhẹ mayonnaise đập tan. Nếu bạn đủ may mắn để ăn mừng một kỳ nghỉ trong tự nhiên - đừng bỏ lỡ cơ hội để nấu cá cho món salad tại cổ phần.
Thành phần:
- khoai tây non - 500 g;
- thì là - 1 cái.
- măng tây - 1 bó;
- Dijon mù tạt - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước ép 1 quả chanh;
- dầu ô liu;
- cá hồi phi lê - 500 g;
- xanh;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Khoai tây non có kích thước trung bình đun sôi trong nước muối cho đến khi sẵn sàng.
Trong khi đó, trang bị một máy xay rau, chúng tôi cắt cây thì là và măng tây trẻ với các dải băng tốt nhất. Những lát rau mỏng manh
Trộn mù tạt với nước chanh, thêm một chút muối và hạt tiêu. Chúng tôi làm nước sốt với dầu ô liu, để khối lượng của nó sẽ tăng gấp ba lần.
Rắc phi lê cá hồi với muối và hạt tiêu, dầu mỡ và chiên trong 3-4 phút ở mỗi bên.
Trên đĩa, đặt ra một cái gối của cây thì là giòn và măng tây, thêm một chút rau xanh vụn. Chúng tôi đặt lát cá và khoai tây lên trên. Rắc salad với sốt mù tạt.