Physalis là một loại quả mọng thú vị, từ đó các món ngon được chế biến. Bí quyết của những gì có thể được chuẩn bị từ physalis, đọc dưới đây.
Những gì để nấu ăn từ món salad rau cho mùa đông?
Thành phần:
- physalis - 500 g;
- lá nguyệt quế - 1 cái.;
- chồi cẩm chướng - 3 miếng;
- muối, không iốt - 50 g;
- nước tinh khiết - 1 lít;
- giấm - 10 ml;
- đường - 100 g;
- ớt cay đắng.
Chuẩn bị
Các physalis rửa sạch và bóc vỏ được đóng gói dày đặc trong lon, chúng tôi đặt đinh hương, lá nguyệt quế và một chút ớt cay đắng. Đổ tất cả bằng nước xốt, chuẩn bị từ nước, đường và muối. Sau đó đổ giấm vào. Đặt các lọ vào một nồi nước và khử trùng trong khoảng nửa giờ và cuộn.
Làm thế nào để nấu mứt từ physalis?
Thành phần:
- Physalis - 1 kg;
- đường cát - 1,3 kg;
- nước - 200 ml;
- rễ gừng - 20 g.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta làm sạch các loại trái cây của physalis, chúng ta phủ bằng nước sôi, chúng ta làm khô nó bằng một cái nĩa và chúng ta đâm thủng nó. Gừng được làm sạch, cắt thành lát mỏng, đổ với nước sôi, đun sôi trong khoảng một phút, đổ đường trong các phần nhỏ và chuẩn bị xi-rô. Sau đó, loại bỏ nó ra khỏi lửa, đổ physalis, đứng trong khoảng một giờ, và sau đó nấu trên lửa nhỏ trong khoảng một giờ, cho đến khi quả trở nên trong suốt. Mứt nóng chúng tôi phân phối trên lọ và cuộn.
Công thức cho một physalis thu nhỏ
Thành phần:
- physalis;
- nước - 1 lít;
- muối - 10 g;
- đường - 40 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch các loại trái cây sinh lý từ vỏ, điền vào chúng với lon chuẩn bị và đổ đầy nước muối, đun sôi từ nước với việc bổ sung đường và muối. Chúng tôi đặt áp lực từ trên cao. Ngày sau 10 chúng tôi kiểm tra nước muối cho hương vị. Nếu nó chua, thì có nghĩa là quá trình lên men diễn ra tốt đẹp. Chúng tôi loại bỏ sự đàn áp, chúng tôi đóng lọ với nắp đậy và lưu trữ chúng ở nhiệt độ 6-8 độ.
Tôi có thể nấu gì với fizalis dâu?
Thành phần:
- physalis - 500 g;
- nước uống - 200 ml;
- 1 thanh quế;
- chanh - một phần tư;
- đường - 400 g.
Chuẩn bị
Physalis được làm sạch và rửa sạch. Strawberry physalis mà không có lớp phủ dính, vì vậy nó rất dễ dàng để làm sạch. Sau đó, chúng tôi khô nó tốt. Bây giờ mỗi quả mọng được đâm bằng một cây tăm. Điều này được thực hiện để chúng được ngâm trong xi-rô tốt hơn. Để chuẩn bị trong các món ăn, chúng tôi đổ đường, đổ nước và bắt đầu hâm nóng. Khi đường được hòa tan hoàn toàn, đặt quế và lát chanh cắt nhỏ. Chúng tôi hâm nóng hỗn hợp để đun sôi, đun sôi khoảng 15 phút. Sau đó, đặt physalis và, khuấy đều, đun sôi. Sau đó làm ít lửa và nấu trong khoảng 20 phút. Lửa tắt. Chúng tôi bao gồm các món ăn và mát mẻ. Ở giai đoạn này, chiết xuất thanh quế. Ngày hôm sau mứt được nấu chín một lần nữa trong 20 phút, một lần nữa chúng tôi đặt nó sang một bên và lặp lại nó trong một ngày. Sau đó chúng tôi phân phối nó trên lọ và nút chai.