Thịt gà phi lê với phô mai là sự kết hợp tuyệt vời giữa các bà nội trợ, và giá cả phải chăng của hai thành phần, khả năng tương thích tuyệt vời với các sản phẩm khác, tốc độ nấu ăn cao và khả năng dung nạp của bất kỳ loại xử lý nhiệt nào là phong bì cay và bánh cuộn giòn.
Làm thế nào để nấu gà với pho mát?
Từ phi lê với pho mát bạn có thể nấu rất nhiều món ăn. Một niche riêng biệt được chiếm bởi công thức nấu ăn với một "lớp vỏ pho mát". Theo truyền thống, nó là sườn hoặc thịt hầm từ thịt gà với việc bổ sung các loại rau, phủ pho mát từ trên cao. Trong quá trình nướng, pho mát tan chảy, tạo thành một lớp vỏ giòn. Ngoài ra, pho mát được sử dụng làm chất hàn cho thịt gà và bánh cuộn.
- Để đảm bảo rằng thịt gà nướng với pho mát biến mềm và mềm, thịt được giữ trong nước muối ấm trong 15 phút. Muối giữ lại độ ẩm, vì vậy vú sẽ trở nên rất ngon ngọt.
- Đừng tiết kiệm gia vị. Chúng hoạt động như một lớp bảo vệ và cung cấp cho món ăn một hương thơm. Để phi lê là phù hợp với hầu như tất cả mọi thứ, nhưng đặc biệt là tỏi, nghệ, ớt bột và tất cả các loại hạt tiêu.
Xắt nhỏ với phô mai từ thịt gà phi lê
Thịt băm từ phi lê gà với pho mát có thể được làm từ thịt xoắn hoặc xắt nhỏ. Lựa chọn thứ hai là chính xác hơn nhiều: thịt thái hạt lựu bảo quản kết cấu, vì vậy khi chiên các miếng thịt mềm hơn, mềm hơn và ngon ngọt hơn. Tại cùng một nấu ăn không đòi hỏi nhiều thời gian và sử dụng máy xay thịt, và nhồi bao gồm các sản phẩm có sẵn.
Thành phần:
- phi lê - 450 g;
- phô mai - 100 g;
- mayonnaise - 60 g;
- tinh bột - 40 g;
- một tép tỏi - 3 miếng;
- rau xanh - 40 g;
- dầu - 100 ml.
Chuẩn bị
- Cắt phô mai và phi lê thành khối nhỏ.
- Thêm mayonnaise, tinh bột, các loại thảo mộc và tỏi vào phi lê gà với pho mát. Khuấy.
- Lây lan rất nhiều muỗng trên chảo, chiên cho đến khi màu đỏ.
Ức gà với nấm và pho mát
Phi lê gà nướng với nấm và pho mát - một món ăn cho tất cả các dịp. Nó được chuẩn bị dễ dàng và đơn giản, và không thua kém các món ăn ngon của nhà hàng. Nhờ thực tế rằng tất cả các thành phần được đặt trong lớp, phi lê được làm đầy với hương thơm của nấm, nấm có được sự dịu dàng từ kem chua, và pho mát - một lớp vỏ bánh, làm cho món hầm ngon hơn và hấp dẫn.
Thành phần:
- phi lê - 850 g;
- champignons - 300 g;
- hành tây - 2 miếng;
- hạt tiêu đen - nhúm;
- phô mai - 250 g;
- kem chua - 200 g;
- dầu - 40 ml.
Chuẩn bị
- Cắt phi lê thành các đĩa nhỏ.
- Bôi trơn, mùa và nướng trong 10 phút ở 180 độ.
- Chiên nấm và hành tây.
- Đặt nấm trên phi lê, mỡ với kem chua và rắc pho mát.
- Nấu thịt gà phi lê với phô mai trong lò trong 15 phút mà không thay đổi nhiệt độ.
Phi lê gà với cà chua và pho mát
Phi lê gà nướng với cà chua và pho mát, phục vụ hàng loạt, luôn luôn đánh thức sự thèm ăn. Vòng tròn tươi của cà chua tươi, dưới một "nắp" cheesy trông tươi sáng, tươi mới và hiệu quả. Ngoài mặt thẩm mỹ, chúng còn phục vụ như một loại nước xốt, mà trong quá trình nướng nhanh chóng làm cho thịt mềm hơn và juicier, làm giảm nấu ăn đến 20 phút.
Thành phần:
- phi lê - 550 g;
- cà chua tươi - 2 chiếc;
- mozzarella - 250 g;
- quả hạch - 50 g;
- một tép tỏi - 5 chiếc.;
- rau xanh - 40 g;
- dầu - 100 ml.
Chuẩn bị
- Cắt phi lê cùng và đánh nhẹ.
- Đánh trứng trong các loại máy xay sinh tố, bơ, rau xanh và tỏi.
- Bôi trơn nước sốt, đầu với cà chua và pho mát lát.
- Nướng gà với pho mát ở 200 độ trong 15 đến 20 phút.
Cuộn phi lê gà với pho mát
Thịt gà phi lê nhồi với phô mai rất đa dạng với công thức chế biến. Những người đang tìm kiếm một nguồn cấp dữ liệu ban đầu có thể chuẩn bị gà roulettes. Hơn nữa, quá trình này là đơn giản, và điền mà không yêu cầu chế biến tiết kiệm thời gian và công sức. Phô mai Brusochki và rau xanh xù xì và tươi mới trong phần, vì vậy bánh cuộn thường trang trí bàn tiệc buffet.
Chuẩn bị
- phi lê - 450 g;
- nước cốt chanh - 40 ml;
- dầu - 20 ml;
- phổ biến gia vị - 10 g;
- một tép tỏi - 3 miếng;
- mayonnaise - 40 g;
- rau xanh - 60 g;
- pho mát cứng - 120 g.
Chuẩn bị
- Mỗi phi lê gà đánh bại.
- Xoa bơ và gia vị, rắc nước ép và để trong 10 phút.
- Cắt pho mát với các thanh tương tự.
- Trộn rau xanh với sốt mayonnaise.
- Bôi trơn các phi lê với nước sốt, đặt một thanh pho mát trên đầu trang, cuộn nó thành một cuộn và sửa chữa nó.
- Cuộn phi lê gà với pho mát nướng trong 25 phút ở 180 độ.
Ức gà với phô mai
Một cách để làm cho phi lê gà với pho mát trong chảo là ngon ngọt và chiên - nấu bột và cùng một lúc sử dụng món tráng miệng pho mát. Nó bảo vệ đáng tin cậy cho thịt khỏi bị khô, ngăn không cho nó tiếp xúc với dầu, tạo thành một lớp vỏ trái cây tươi tốt, bóng bẩy, làm cho những chiếc sườn lớn hơn và thỏa mãn hơn cho một số lượng lớn khách.
Thành phần:
- phi lê - 300 g;
- phô mai - 80 g;
- trứng - 1 miếng;
- kem chua - 60 g;
- bột - 40 g;
- dầu - 100 ml.
Chuẩn bị
- Cắt thịt bằng những thanh xà mỏng.
- Đánh trứng với kem chua và bột mì.
- Thêm phô mai nạo và khuấy đều.
- Nhúng philê vào bột và chiên trong chảo.
Phi lê gà với dứa và phô mai
Thịt thăn với dứa và pho mát trong lò sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích các món ăn xa hoa. Trong phiên bản này, một sự kết hợp của trái cây ngọt với thịt muối được diễn ra. Với phi lê này, được ngâm tẩm nước ép dứa, giành được cả hương vị và chuẩn bị. Axit chứa trong nước trái cây, chủ động làm mềm sợi của nó, vì vậy các phi lê nhanh chóng nướng.
Thành phần:
- phi lê gà - 2 miếng;
- dứa đóng hộp - 4 chiếc;
- nước tương - 120 ml;
- tương ớt - 20 ml;
- phô mai - 100 g;
- mayonnaise - 40 g.
Chuẩn bị
- Cắt mỗi phi lê gà cùng và không khuyến khích.
- Ướp trong nước sốt trong 20 phút.
- Bôi trơn mayonnaise, đặt các vòng của dứa và rắc pho mát bào.
- Nướng ở 180 độ trong 20 phút.
Thịt gà phi lê với thịt xông khói
Phi lê gà với phô mai đông lạnh - sản phẩm kết hợp hoàn hảo. Hạn chế duy nhất là phô mai mềm không dễ bị nấu nướng lâu, và vú không có bổ sung ngon ngọt - khô. Do đó, thường thì chúng được chuẩn bị cuộn bọc trong thịt xông khói - đây là một cách tuyệt vời để cung cấp thịt với juiciness trong quá trình nướng mà không có nước sốt và nước xốt.
Thành phần:
- phi lê gà - 2 miếng;
- lát thịt xông khói - 8 chiếc;
- phô mai đông lạnh - 450 g;
- hành lá - 40 g.
Chuẩn bị
- Cắt phi lê gà cùng và đánh bại chúng.
- Khuấy phô mai và hành tây.
- Đặt khối lượng trên phi lê, cuộn thành cuộn.
- Bọc cuộn với hai lát thịt xông khói và nướng ở 180 độ trong 30 phút.
Bi phi lê gà với phô mai
Món khai vị mong muốn nhất cho kỳ nghỉ là những quả bóng nhẹ, dịu dàng và sắc bén. Họ rất thuận tiện trong việc cho ăn, gây ra sự thèm ăn và "phân tán" đầu tiên từ bàn. Trong thành phần của chúng, các sản phẩm sẵn có, được lựa chọn theo nguyên tắc: tối thiểu thời gian nấu và tối đa hương vị và hương vị. Phi lê gà với tỏi và pho mát là một sự kết hợp giành chiến thắng-thắng cho các món ăn như vậy.
Thành phần :
- phi lê gà - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- phô mai - 150 g;
- rau xanh - 50 g;
- quả hạch - 50 g;
- ô liu - 10 chiếc.
Chuẩn bị
- Đun sôi trứng và phi lê gà.
- Filet cuộn với các loại hạt trong một máy xay sinh tố, trứng grate.
- Khuấy với sốt mayonnaise, phô mai nạo và rau xanh.
- Hình thành các quả bóng từ khối lượng. Mỗi quả bóng được trang trí với ô liu.
Bộ chuyển đổi phi lê gà với phô mai
Mỗi công thức cho phi lê gà trong lò với pho mát là nhằm mục đích tiết lộ tiềm năng của vú và làm cho nó ngon hơn, juicier và ngon miệng hơn. Vị trí dẫn đầu được cắt bằng "phong bì". Vú được cắt theo chiều dọc và chứa đầy các thành phần khác nhau. Bạn có thể kết hợp bất kỳ, điều kiện duy nhất - việc sử dụng pho mát mềm.
Thành phần:
- phi lê gà - 4 miếng;
- lát mozzarella - 8 chiếc;
- húng quế tươi - một số ít;
- grated Parmesan - 80 g;
- dải ớt ngọt đóng hộp - 12 chiếc.
Chuẩn bị
- Chop philê cho đến khi kết thúc. Mùa với muối và hạt tiêu.
- Hạt tiêu, một lát mozzarella và một vài lá húng quế.
- Nướng phi lê gà với phô mai và phô mai trong 30 phút ở 180 độ.
- 5 phút trước khi kết thúc, đặt một lát mozzarella trên đầu và rắc phô mai parmesan.
Súp với phi lê gà và pho mát
Phi lê gà với pho mát tan chảy - một ơn trời cho những người yêu thích các khóa học ánh sáng đầu tiên. Súp từ vú và phô mai mềm, tinh tế, với kết cấu kem và hương vị kem. Một điểm cộng riêng biệt - cả hai thành phần đều có hàm lượng calo thấp, vì vậy có những loại súp mà bạn thậm chí có thể làm vào những ngày ăn kiêng. Nấu ăn là tốt hơn "cùng một lúc": khi tái sưởi ấm, nó mất hương vị và hương thơm của nó.
Thành phần:
- nước - 1,5 lít;
- phi lê - 300 g;
- phô mai chế biến - 100 g;
- dầu - 40 ml;
- hành tây - 2 miếng;
- gạo - 80 g;
- mùi tây - 20 g;
- gia vị để nếm.
Chuẩn bị
- Cắt thịt gà thành khối và nấu trong 25 phút.
- Lấy miếng thịt từ nước dùng.
- Đổ gạo và nấu trong 10 phút.
- Trong khi chờ đợi, chiên cá phi lê với hành tây cho đến khi rouge.
- Thêm chúng vào nước dùng và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
- Đặt phô mai và rau xanh, trộn và loại bỏ khỏi nhiệt.
Ức gà với rau bina và phô mai
Fillet nướng với pho mát có thể được quy cho các loại món ăn lành mạnh. Tom giúp cách nấu ăn, các đặc tính chế độ ăn uống của vú và phô mai không có hàm lượng calo cao, và việc nhồi nhét hữu ích cho sự kết hợp này rất dễ nhận. Rau bina thích hợp hoàn hảo, sẽ làm tăng sự tươi mát của vú và "dưới dây" làm đầy món ăn bằng vitamin.
Thành phần:
- phi lê - 2 miếng;
- Rau bina tươi - 200 g;
- nước cốt chanh - 50 ml;
- feta - 80 g;
- phô mai đông lạnh - 50 g;
- dầu - 40 ml.
Chuẩn bị
- Rau bina, rắc nước chanh và trộn với pho mát.
- Chặt vú gà bằng "túi" và đổ đầy hỗn hợp.
- Bôi trơn và nấu ở 170 độ trong 20 phút.