Và bạn có biết rằng món trứng tráng hàng ngày thông thường có thể thay đổi và được phục vụ cho bữa sáng với món trứng tráng nhồi bông hoàn toàn mới và độc đáo! Bạn không biết? Sau đó chúng ta hãy cùng nhau nấu ăn!
Omelet nhồi với nấm
Thành phần:
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- sữa - 0,5 món;
- trứng - 2 miếng;
- gia vị.
Đối với điền:
- đậu xanh đóng hộp - 3 muỗng canh. thìa;
- nấm - 150 g;
- bóng đèn - 1 cái.
Chuẩn bị
Nấm được chế biến, thái lát mỏng và chiên trong dầu cùng với hành tây xắt nhỏ. Sau đó thêm đậu đóng hộp, ấm trong 2-3 phút và trộn. Cho một món trứng tráng, đập trứng vào một cái bát, với muối, đường, đổ bột và đổ dần vào sữa. Hỗn hợp thu được được đánh nhẹ và đổ vào chảo chiên. Chúng tôi nướng một món trứng tráng từ cả hai bên cho đến khi một lớp vỏ được hình thành. Sau đó cẩn thận chuyển nó sang một đĩa phẳng, làm nguội nó một chút, trải nấm đầy, gấp lại một nửa và dùng nó trên bàn với kem chua ướp lạnh.
Omelet nhồi với các sản phẩm thịt
Thành phần:
- trứng - 3 miếng;
- sữa hoặc nước - 50 ml;
- margarine - 10 g;
- bơ - 5 g;
- gia vị.
Đối với điền:
- giăm bông hoặc xúc xích - 40 g;
- nước sốt cà chua - 30 ml.
Chuẩn bị
Công thức cho món trứng tráng nhồi bông khá đơn giản. Đầu tiên chúng ta chuẩn bị một hỗn hợp trứng gà và sữa, muối nó, trộn đều và chiên trong chảo chiên trong 5-7 phút. Lần này chúng ta làm đầy. Để làm điều này, hãy giăm bông, xúc xích hoặc xúc xích, cắt chúng thành lát mỏng, người qua đường với chất béo, thêm nước sốt cà chua và đun sôi tất cả 1-2 phút. Ngay sau khi trứng tráng dày, đặt thịt bằm nóng vào giữa của nó, đóng nó với các cạnh, cho nó một hình dạng bánh. Bữa ăn sẵn sàng hơi mát và được phục vụ trên bàn, rót bơ tan chảy.
Omelet nhồi với rau
Thành phần:
- sữa - 0,5 món;
- trứng - 8 miếng;
- bơ - 30 g;
- muối;
- Bơ - 15 g.
Đối với điền:
- zucchini;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 0,5 lon;
- sữa - 3 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Chúng tôi đun nóng dầu trong chảo, đổ đậu Hà Lan, cắt thành khối zucchini, đổ bột, đổ vào một ít sữa và vỗ nhẹ lên một chút. Lần này, đánh trứng với muối, dần dần thêm sữa và chiên trứng tráng trong chảo khác.Khi 3. Sau đó, ở giữa đặt ra các mince rau, chúng tôi tạo thành "patty", lật nó lên và chiên cho đến khi sẵn sàng.