Không biết những gì bạn có thể nấu ăn từ đùi gà? Sau đó, sử dụng công thức nấu ăn của chúng tôi các món ăn, và làm cho đùi gà gốc và cuộn vô cùng ngon, mà sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bảng lễ hội. Và trong cuộc sống hàng ngày buồn tẻ, hãy nấu một món súp ngon của loại thịt này.
Làm thế nào để nướng chân gà trong lò trong lò - một công thức?
Thành phần:
- đùi gà - 6 chiếc.;
- champignons - 500 g;
- phô mai cứng - 240 g;
- hành tây - 160 g;
- tỏi - 2-3 răng;
- dầu ô liu - 45 ml;
- kefir - 400 ml;
- nước dùng - 125 ml;
- kem chua - 65 g;
- Gia vị cho gà - để nếm;
- mù tạt - 20 g;
- cải ngựa - 20 g;
- hạt tiêu đen - để nếm;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đùi gà được loại bỏ xương, che phần thịt bằng màng thực phẩm và đánh nhẹ nhàng bằng búa bếp. Sau đó, chúng tôi thưởng thức mỗi đùi gà với muối xắt nhỏ, tiêu đen xay, gia vị cho gà và ngâm trong kefir khoảng một giờ. Trong thời gian này, chúng tôi chuẩn bị điền. Để làm điều này, chúng tôi đi qua dầu ô liu nghiền hành tây và tỏi, và sau đó chúng tôi đặt nấm cắt và đứng trong chảo cho đến khi tất cả các chất lỏng bay hơi.
Chúng tôi thay đổi khối lượng nấm thành một cái chao và để lại một vài phút để ngăn chặn chất béo dư thừa. Sau đó thêm vào mù tạt nấm làm mát, cải ngựa, kem chua, một phần tư của pho mát grated và trộn.
Ở trung tâm của từng miếng thịt gà promarinovannogo, chúng tôi đặt vào cái muỗng nhồi, chúng tôi tắt một cuộn, chúng tôi tách ra một cạnh tăm và chúng tôi nâu trong dầu thực vật trên lửa mạnh trong vài phút từ hai bên. Sau đó, chúng tôi thay đổi các cuộn thành một món nướng, đổ trong nước muối cay và đặt các món ăn trong lò, làm nóng đến 200 độ trong hai mươi phút. Sau đó, chúng tôi mở lò, bao gồm mỗi cuộn với một lát toàn bộ hoặc grated nắp pho mát cứng và nướng cho đến khi màu nâu mong muốn.
Làm thế nào để nướng chân gà trong lò trong lò - công thức
Thành phần:
- đùi gà - 3-4 chiếc.;
- củ khoai tây - 600 g;
- một củ cà rốt lớn;
- một củ hành tây cỡ trung bình;
- gia vị và gia vị để lựa chọn;
- bún, mì tự chế;
- hạt tiêu đen - để nếm;
- muối - để nếm;
- dầu thực vật;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Rửa đùi bằng nước và đặt nó lên lửa. Sau khi đun sôi, loại bỏ bọt, ném nó tốt
Sau khi hết thời gian, chúng tôi lấy bóng ra khỏi nước dùng và bỏ đi, thêm cà rốt và khoai tây sống vào dầu thực vật vào súp. Sdabrivaem món ăn gia vị mong muốn và nấu cho đến khi sự mềm mại của rau. Sau đó, chúng tôi vứt bún hoặc mì và rau xanh thái nhỏ, đun sôi trong vài phút, và tắt bếp.
Chúng tôi cung cấp cho súp thơm một chút để nấu và có thể phục vụ.