Vị ngọt của bí ngô trong các món chính không thể được nhiều người đánh giá cao. Trong hầu hết các trường hợp, bí ngô được sử dụng để làm món tráng miệng, bỏ qua tất cả số lượng thịt hầm có thể được nấu với loại rau giá cả phải chăng này. Lấy bí ngô làm cơ sở, thêm gà và rau, rắc món ăn với phô mai và bỏ vào lò - trong chưa đầy một giờ trên bàn của bạn cái hầm tuyệt đẹp này sẽ tỏa sáng.
Súp bí ngô với thịt gà và pho mát
Thành phần:
- bơ - 10 g;
- hành tây trắng - 50 g;
- rượu vang trắng khô - 35 ml;
- tép tỏi;
- bí ngô xay nhuyễn - 2 món;
- nước dùng gà - 230 ml;
- sữa - 230 ml;
- một chiếc lá của một hiền nhân;
- phi lê gà - 490 g;
- dán 450 g;
- gromat parmesan và mozzarella - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
Hành tây trắng cắt thành vòng và caramelize trong chảo chiên với việc bổ sung bơ. Sau 20 phút, đổ rượu vào chảo và làm bay hơi nó.
Trong bát của máy xay sinh tố, chúng tôi đặt kem đánh răng tỏi trong dán, bí ngô nghiền, đổ tất cả các nước dùng và sữa, và sau đó chúng ta thưởng thức với dầu, gia vị và thảo dược. Đánh bại các nội dung của bát cho đến khi mịn và kết hợp với hành tây.
Pasta được luộc theo hướng dẫn trên bao bì cho nó. Đun sôi gà cho đến khi sẵn sàng, và sau khi làm mát chúng ta tháo rời thành những sợi lớn. Trộn khối lượng dựa trên bột nhuyễn bí ngô với thịt gia cầm và mì ống, thêm một nửa phô mai và phân phối mẫu đã chuẩn bị để nướng. Top với rắc tất cả các pho mát còn lại và thiết lập để nấu ăn ở 180 ° C. Sau 20 phút, bánh pudding gà với bí ngô sẽ sẵn sàng để phục vụ.
Làm thế nào để nấu một soong bí ngô với thịt gà và nấm?
Thành phần:
- thịt gà (thịt trắng) - 500 g;
- bí ngô - 300 g;
- bí ngô xay nhuyễn - 1 món;
- đầu súp lơ;
- champignons - 200 g;
- sữa - 200 ml;
- hành tây trắng - 40 g;
- tép tỏi - 2 chiếc.;
- Quế đất và nhục đậu khấu - 2 gram mỗi loại.
Chuẩn bị
Hãy cắt hành tây xắt nhỏ màu trắng với tỏi và nấm cho đến khi sẵn sàng. Trong khi rau và nấm được chiên, gà cắt thành ống hút và cũng đặt trong một cái chảo. Khi các miếng thịt gà được nắm bắt từ mọi phía, nhưng chưa hoàn toàn sẵn sàng, chúng tôi thêm bí ngô nghiền, sữa và gia vị. Hầm nội dung của chảo cho đến khi nước sốt sữa bí ngô dày lên.
Trong khi đó, chúng tôi chia bắp cải thành cụm hoa, và làm sạch bí ngô và cắt nó. Nướng rau, dồi dào tưới nước và gia vị, ở 190 ° C trong 20-25 phút hoặc cho đến khi mềm.
Ở dưới cùng của hình thức đặt các loại rau nướng, đổ nước sốt kem với thịt gà và bí ngô nghiền và đặt tất cả mọi thứ trong lò trong 20 phút. Nếu muốn, soong có thể được rắc phomat trước khi được gửi vào lò.
Súp bí ngô với thịt gà và khoai tây
Thành phần:
- củ khoai tây - 750 g;
- bí ngô - 750 g;
- ngô - 270 g;
- thịt gà - 300 g;
- trứng - 6 chiếc.;
- kem - 200 ml;
- 2 nhánh cỏ xạ hương;
- pho mát cứng - để nếm thử.
Chuẩn bị
Nhiệt độ của lò được điều chỉnh đến 200 ° C.
Chúng tôi bắt đầu nấu rau, làm cho nó dễ dàng hơn trong lò vi sóng, cắt bí ngô bóc vỏ và khoai tây, đổ chúng với một vài muỗng canh nước, trực tiếp dưới dạng đặc biệt và phủ lên bằng một bộ phim thực phẩm. Nấu rau nên có công suất tối đa khoảng 3 phút hoặc cho đến khi mềm.
Trộn khoai tây nấu chín với bí ngô và ngô, mùa và đổ kem với trứng. Đun sôi gà và chia thành sợi. Chúng tôi thêm gà vào hỗn hợp của rau và kem, rắc món ăn với húng tây và di chuyển nó thành một dạng lửa. Trước khi gửi vào lò, rắc soong với pho mát. Sẵn sàng của món ăn nên được kiểm tra sau 45 phút.