Các món ăn được chế biến từ đậu rất phổ biến trong ẩm thực Mexico và Hy Lạp. Chúng được kết hợp hoàn hảo với thịt, cá và rau. Rất thường những món ăn như vậy có thể tự cung tự cấp, bởi vì sản phẩm này tự nó khá calo và nồng nhiệt. Hãy nhìn vào những gì bạn có thể làm với trang trí từ đậu và những gì nó tốt nhất để phục vụ.
Trang trí đậu xanh
Thành phần:
- tỏi - 2 tép;
- hạt đậu - 500 g;
- hành tây - 1 cái.;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu - để nếm;
- thì là tươi.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị các hạt chuỗi trên trang trí, đặt nó trong nước sôi và đun sôi nhẹ, phút 3-4. Sau đó ném đậu vào một cái chao và xả tất cả chất lỏng. Chúng tôi làm sạch hành tây, cắt thành khối nhỏ, và các hạt đậu xanh trong những miếng nhỏ. Trong chảo rán, làm ấm dầu thực vật, hành tây, đậu xắt nhỏ, tiêu, muối, nếm, trộn đều và để khoảng 5 phút nữa. Trong thời gian này, chúng ta cắt tỏi và thì là đổ vào chảo, trộn đều với đậu, tắt bếp, đóng đậy nắp và để yên trong 10 phút. Sau đó, chúng tôi phục vụ một đĩa đậu xanh trên bàn như một món ăn riêng biệt hoặc như một món ăn phụ cho thịt.
Trang trí đậu trắng
Thành phần:
- đậu trắng - 1 món;
- hành tây - 1 cái.;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- cà chua - 2 chiếc.;
- tỏi - 1 miếng;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, hạt tiêu, ớt bột - để nếm;
- rau thì là.
Chuẩn bị
Hãy xem xét một lựa chọn đơn giản, làm thế nào để nấu đậu cho trang trí. Đổ qua đêm bằng nước và để yên. Sau đó đun sôi cho đến khi sẵn sàng, ném trở lại trong một colander và để cho nước thoát. Trong một cái chảo chiên ớt thái hạt lựu và hành tây. Tiếp theo, thêm cà chua dán, cà chua grated, đổ một ít nước. Tất cả hỗn hợp, ướp với muối, hạt tiêu, đặt nguyệt quế và dập tắt dưới nắp trong 10 phút.Sau đó ép ra tỏi, rắc với các loại thảo mộc và lây lan đậu. Lấy một món ăn khoảng 10 phút và ăn kèm với thịt, cá và bánh mì tươi.
Công thức trang trí đậu đỏ
Thành phần:
- đậu đóng hộp - 500 g;
- hành tây - 1 cái.;
- quả óc chó - 50 g;
- muối, tiêu đỏ xay - để nếm;
- quế - 0,5 muỗng cà phê.
- tỏi - 1 đinh hương;
- dấm rượu vang - 1 muỗng canh. muỗng;
- rau mùi, húng quế, thì là.
Chuẩn bị
Đậu được đặt trong chảo và chiên trên lửa nhỏ với hành thái thái nhỏ. Thêm hạt tiêu xay, quế, đổ giấm rượu, cho muối vào vị, nghiền quả óc chó, ép tỏi ra, trộn đều và dệt hỗn hợp trong 5 phút. Sau đó, chúng tôi thay đổi trang trí từ đậu đóng hộp thành một bát salad và phục vụ nó vào bàn.
Người hâm mộ sản phẩm này cũng sẽ thích súp đậu , dễ dàng và dễ chế biến.