Món ăn chế độ ăn uống này lý tưởng không chỉ cho những người nhanh chóng hoặc có lối sống lành mạnh. Nó cũng sẽ rất hữu ích cho trẻ em. Cố gắng bắt đầu ít nhất một lần một tuần nấu món gì đó từ món chay, và bạn sẽ nhận thấy rằng điều này sẽ có tác động tích cực không chỉ đối với sức khỏe của gia đình bạn, mà còn về ngân sách gia đình.
Làm thế nào để nấu cà rốt sườn?
Chuẩn bị cà rốt là một điều dễ dàng. Và bên cạnh đó, khi bạn chỉ muốn sắp xếp một ngày nghỉ cho chính mình, món ăn này sẽ phù hợp với bạn một cách hoàn hảo.
Thành phần:
- cà rốt - 500 g;
- semolina - 2,5 muỗng canh. thìa;
- sữa - 100 ml;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 1 thìa cà phê;
- bơ - 50 g;
- bánh mì vụn;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Cà rốt sạch và rưới trên một vắt lớn. Trong một chiếc chảo nhỏ, đun nóng sữa, nhưng không đun sôi. Thêm cà rốt, bơ và đường vào sữa. Hầm cho đến khi cà rốt mềm. Rắc semolina và, khuấy đều, mang lại cho một dày lên. Sau khi cháo cà rốt dày lên, loại bỏ nó ra khỏi nhiệt và để nguội một chút. Sau đó thêm trứng, một chút muối và trộn đều. Tạo thành các băm nhỏ và gói chúng trong breading, chiên cho đến khi sẵn sàng. Cà rốt cắt nhỏ dùng kèm với kem chua.
Cà rốt với phô mai
Thành phần:
- cà rốt - 500 g;
- phô mai cottage - 150 g;
- sữa - 120 g;
- semolina - 60 g;
- bơ - 20 g;
- trứng - 1 miếng;
- đường;
- muối;
- bánh mì vụn;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Cà rốt được rửa sạch, bóc vỏ, nghiền trên một vắt lớn và đặt vào một cái chảo. Thêm vào cà rốt trước khi làm nóng sữa, bơ và, đậy nắp, đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Khi cà rốt sẽ mềm, đổ semolina. Khuấy, đun sôi trong khoảng 10 phút. Sau đó để nguội một chút, sau đó thêm một chút muối, đường để nếm, lòng đỏ trứng và phô mai. Trộn tất cả mọi thứ tốt và tạo thành các khối. Mỗi chảo cắt, sau đó xay trong chảo.
Cà rốt và táo
Công thức nấu cà rốt trong lò sẽ là một giải pháp tuyệt vời cho bữa tối hoặc bữa sáng dành cho trẻ em. Chúng rất ngon và ngon.
Thành phần:
- cà rốt - 3 miếng;
- táo - 3 miếng;
- trứng - 3 miếng;
- sữa - 250 ml;
- bơ - 25 g;
- semolina - 120 g;
- đường - 3 muỗng cà phê.
- nho khô - 30 g;
- muối;
- bánh mì vụn;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Táo và cà rốt sạch, vắt trên một cái vắt lớn, cho vào nồi và đổ sữa. Sau đó thêm dầu, đường, muối và đưa ra trên lửa vừa cho đến khi làm mềm. Khi cà rốt gần như đã sẵn sàng, thêm nho khô ngâm trong nước đun sôi. Cuối cùng, từ từ đổ semolina và, khuấy đều, để cho cháo cà rốt dày hơn. Đun sôi hỗn hợp thêm 5 phút nữa. Lấy cà rốt ra khỏi lửa và làm nguội nhẹ. Thêm lòng đỏ trứng và trộn đều.
Từ hỗn hợp làm lạnh làm cho cốt lết, thoa chúng đầu tiên trong lòng trắng trứng, sau đó trong breadcrumbs. Đặt các miếng thịt nướng trên một tấm nướng được phủ bằng giấy da, và nướng ở nhiệt độ 180 độ cho đến khi màu đỏ. Trẻ em có thể gửi những miếng thịt băm như vậy với mứt và thạch trái cây.
Bánh nướng cà rốt không có trứng - công thức
Thành phần:
- cà rốt - 700 g;
- semolina - 150 g;
- đường - 2 muỗng cà phê.
- dầu thực vật;
- muối.
Chuẩn bị
Cà rốt đun sôi trong nước muối, gọt vỏ và chà trên một vắt tay. Thêm đường và một nửa của semolina. Trộn đều mọi thứ và cắt nhỏ. Cuộn chúng trong manga còn lại và chiên trong chảo cho đến khi một lớp vỏ ruddy.