Chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn cho việc chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ngoạn mục từ bí ngòi, mà sẽ phải đi đến nơi và trên bàn trang nghiêm và một bữa ăn tối gia đình.
Courgettes "thuyền" nhồi với thịt băm nhỏ và cà chua và nướng trong lò với pho mát - công thức
Thành phần:
- zucchini trẻ - 3 chiếc.;
- thịt băm - 485 g;
- cà chua tươi - 185 g;
- rau mùi tây (rau xanh) - để nếm;
- củ hành tây - 95 g;
- đinh hương tỏi - 2 chiếc;
- dầu hướng dương hoặc dầu ô liu không có hương thơm - 60 ml;
- Pho mát cứng piquant - 70 g;
- một hỗn hợp của các loại thảo mộc thơm - nhúm;
- muối, iốt và tiêu xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Ngon miệng và ngon miệng là bí "thuyền" nướng với thịt băm nhỏ. Để chuẩn bị một món ăn như vậy, chúng tôi chọn trái cây bí đỏ, rửa chúng, lau khô chúng và cắt chúng thành hai phần bằng nhau. Bây giờ nó là cần thiết để cạo giữa với một muỗng và một nửa kết quả cắt bột giấy thành miếng nhỏ.
Một nửa các bí ngòi được bôi trên tất cả các mặt bằng dầu và để cho chúng nướng trong mười phút trong lò nóng đến 190 độ. Không mất thời gian, miễn là rau được nướng, chúng ta bắt đầu nhồi nhét.
Đầu tiên, chúng tôi đi qua dầu hướng dương hoặc dầu ô liu không mùi nhỏ như hành tây nhỏ trong hai phút, sau đó chúng tôi thêm tỏi nghiền, và sau một vài phút thêm bột giấy zucchini cắt trước đó. Chúng tôi thừa nhận các nội dung của chảo chiên cho sự mềm mại của tất cả các thành phần, mà không quên để muối chúng trong quá trình và hạt tiêu.
Trong chảo khác, chiên cho đến khi sẵn sàng để cắt thịt, sau đó trộn nó với rau chiên, thêm thảo mộc thơm, rau mùi tây và cà chua thái nhỏ không có nước trái cây và hạt. Chúng tôi mang đến hương vị của việc làm đầy với muối và hạt tiêu và điền vào khối lượng kết quả của quả bí nấu chín đã chế biến.
Nó vẫn chỉ để xé các phôi trên tấm nướng với phô mai xay và nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 190 độ.
Zucchini nhồi với thịt băm và cơm, nướng trong một đa
Thành phần:
- zucchini trẻ trung bình thường hoặc lớn - 2 chiếc.;
- thịt bằm - 220 g;
- luộc để sẵn sàng gạo - 60 g;
- cà chua tươi - 180 g;
- rau mùi tây (rau xanh) - để nếm;
- củ hành tây - 60 g;
- đinh hương tỏi - 2 chiếc;
- kem chua - 65 g;
- hướng dương hoặc dầu ôliu không chứa 40 ml;
- pho mát cứng piquant - 120 g;
- gia vị - để nếm;
- muối, iốt và tiêu xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong trường hợp này, không giống như các công thức trước đó trong lò, zucchini nhồi nướng chúng tôi sẽ trang trí với vòng và chuẩn bị chúng trong một đa biến. Để thực hiện ý tưởng kích thước trung bình, rửa sạch trái cây kỹ lưỡng, lau khô và cắt thành ba phần bằng nhau. Bây giờ chúng ta tạo ra một "thùng" từ mỗi lần cắt. Để làm điều này, bằng cách sử dụng một cái muỗng, chúng tôi cạo ra xác thịt ở một bên, không đạt đến đáy khoảng một centimét và giữ sự toàn vẹn của "đáy".
Để làm đầy, chuẩn bị số lượng cần thiết của thịt bò xay, và cũng đun sôi cho một sự sẵn sàng đầy đủ của gạo. Chúng tôi kết nối thịt và cơ sở gạo của điền với nhau, chúng tôi thêm bột giấy của courgette, thái nhỏ, rau mùi tây thái nhỏ thái nhỏ và hành tây muối hướng dương hương vị hành tây và tỏi. Chúng tôi mang đến hương vị khối lượng kết quả của muối, hạt tiêu và gia vị và điền nó với bí "kegs".
Chúng tôi đặt các phôi trong một multicastry hơi dầu, và từ trên phân phối thái lát và trộn với pho mát cứng miếng cứng và cà chua kem chua. Chuẩn bị cho một món ăn như vậy trong chế độ "Nướng" trong bốn mươi phút.