Ngoài ra, đậu phộng rang có thể trở thành cơ sở cho dầu hoặc một trong các thành phần của món ăn yêu thích của bạn, bạn có thể tự ăn, rắc muối và gia vị, hoặc nấu trong caramel . Đối với tất cả những ai quan tâm đến cách chiên đậu phộng trong lò, chúng tôi trình bày hướng dẫn đơn giản này.
Làm thế nào để chiên đậu phộng trong lò?
Cách để nướng đậu phộng bóc vỏ ra khỏi bộ phim là hoàn toàn khác nhau: đầu tiên là tốt hơn được sử dụng để nấu ăn dầu và các món ăn khác, và thứ hai là thường xuyên nhất ăn như thế.
Không giống như một đĩa thông thường, nhiệt trong lò được phân phối đồng đều hơn và đòi hỏi sự tham gia tối thiểu từ bạn.
Nếu bạn quyết định rút ngắn thời gian làm sạch, sau đó trước khi bạn xào đậu phộng một cách chính xác trong lò, đậy khay nướng bằng giấy da, nếu không bạn có thể đổ ngay các hạt và phân phối chúng trong một lớp duy nhất. Đồng đều nhất, các loại hạt được chiên ở mức trung bình của lò nướng ở nhiệt độ tương đối thấp 180 độ. Nếu bạn không biết bao nhiêu thời gian để rang đậu phộng trong lò, sau đó dừng lại trong 15-20 phút, thời gian này có thể khác nhau tùy thuộc vào kích thước của hạt và sự đa dạng của nó. Đừng quên rằng mặc dù sự phân bố nhiệt đồng đều trong lò, các hạt sẽ vẫn phải được khuấy theo thời gian.
Sau khi loại bỏ khỏi lò, các hạt sẽ cực kỳ nóng, vì vậy với việc chăm sóc đặc biệt đặt chúng vào một nơi an toàn để làm mát, và sau đó mùa hoặc ngay lập tức đưa vào chơi trong công thức nấu ăn yêu thích của bạn.
Làm thế nào để chiên đậu phộng trong một vỏ trong lò?
Trước tiên, vỏ đậu phộng phải được rửa sạch, vì nó thu thập rất nhiều bụi bẩn trên chính nó. Sau khi rửa, các hạt được sấy khô và phân bố đồng đều và trải đều trong một lớp trên chảo đã chọn. Tất nhiên, nếu có một vỏ dày đặc như vậy, rang đậu phộng trong lò sẽ mất nhiều thời gian hơn, khoảng 20-25 phút. Hạt khuấy cũng là bắt buộc. Sau khi nấu, đậu phộng được làm mát hoàn toàn trong suốt đêm (dưới vỏ, hạt nhân nguội lâu hơn), và chỉ sau đó tiến hành làm sạch. Tiếp theo, các hạt được làm sạch từ vỏ và bộ phim, và sau đó thử: hạt rang đúng là kem màu và không đắng.