Dâu tây - quả mọng khá tươi sáng, không chỉ về màu sắc mà còn cả hương vị. Vì vậy, bạn không nấu ăn từ nó hoặc với bổ sung của nó món ăn sẽ có hương vị tươi sáng và hương thơm. Và thậm chí nhiều hơn như vậy trong mùa của những quả mọng tuyệt vời này, đã thỏa mãn với hương vị tươi mát của nó, bạn có thể thử nó trong các lựa chọn nấu ăn khác nhau. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết rằng bạn có thể làm cho ngon từ dâu tây.
Làm thế nào để làm cho vareniki với dâu tây?
Thành phần:
- kefir - 500 ml;
- Dâu -
- đường - 250 g;
- bột mì - 800 g;
- soda - 10 g;
- muối - 5 g;
- vani.
Chuẩn bị
Kefir một ít nhiệt và thêm vào nó soda, để lại cho một vài phút. Sau đó thêm 50 g đường, muối. Sift bột và đổ kefir vào nó, trộn không phải là bột dốc và để cho nó nghỉ ngơi trong nửa giờ. Chúng tôi chia nó thành nhiều phần để thuận tiện, làm xúc xích và cắt thành từng miếng xúc xích và làm từ những miếng bánh này. Lăn ra không phải là rất mỏng và đưa vào mỗi bánh chúng tôi lây lan quả và một chút đường, chúng tôi làm cho một varenik, kết nối các cạnh. Nấu chúng tốt nhất cho một cặp vợ chồng, nhưng bạn có thể và theo cách thông thường.
Làm thế nào để làm mứt dâu?
Sử dụng những tỷ lệ này có thể được chuẩn bị như một mứt cổ điển, và làm cho mứt từ dâu tây.
Thành phần:
- Dâu tây - 1200 g;
- đường - 1 kg;
- nước cốt chanh - 40 ml.
Chuẩn bị
Điều quan trọng là ngay từ đầu để rửa quả tốt, và sau đó cẩn thận làm sạch chúng từ các cuống. Nếu nó là mứt, sau đó bạn có thể ngay lập tức biến các quả mọng máy xay sinh tố trong puree. Chúng tôi rơi vào giấc ngủ đường, để lại cho một vài giờ, sau đó thêm nước chanh và đặt nó trên bếp. Sau khi đun sôi, nấu trong 15 phút, cho mứt này là khá đủ và nó có thể được đặt ra trên bình tiệt trùng trước đó. Nếu đó là toàn bộ quả mọng, thì sau 6 giờ chúng ta nấu lại và sau đó đóng trong lọ.
Làm thế nào để làm một ly cocktail dâu tây?
Vào một ngày hè nóng bức, bạn có thể nuông chiều bản thân bằng một ly cocktail mới mẻ và nhanh chóng.
Thành phần:
- Dâu tây - 200 g;
- kiwi - 1 miếng;
- bạc hà - 1 nhánh;
- băng - 100 g;
- đường - 50 g.
Chuẩn bị
Rửa sạch và bóc vỏ dâu tây đặt trong một máy xay sinh tố cùng với đường, bạc hà và nước đá. Kiwi cắt giảm một nửa và một muỗng canh chúng tôi trích xuất bột giấy từ nửa, thêm nó vào phần còn lại của sản phẩm và đánh trứng.
Cách làm rượu dâu
Rượu dâu tây thơm ngon và thơm ngon bất thường và không gây rắc rối, vì vậy nếu bạn thành công trong việc thu hoạch, hãy thử nấu nó.
Thành phần:
- Dâu tây - 3 kg;
- đường - 1,5 kg;
- nước - 2 l;
- nho khô - 20 g.
Chuẩn bị
Dâu tây cũng được rửa sạch, làm sạch từ các pedicels và một chút nhớ tolkushkoy rằng quả cho phép các nước trái cây. Trong một chai lớn, chúng tôi đổ nước, thêm đường, nho khô để lên men tốt hơn và dâu tây. Chúng tôi trộn đều, chúng tôi đóng cổ bằng gạc và đặt nó để đi lang thang trong 5 ngày, tốt nhất là ở một nơi ấm áp. Năng lực không nên hoàn thành, bởi vì khi lên men, nó có thể đổ lên trên đỉnh. Sau 5-7 ngày, lọc chất lỏng từ dày, nếu muốn, bạn có thể thêm nhiều đường, sau đó rượu sẽ ngọt hơn. Chúng tôi một lần nữa điền vào các container lên đến đỉnh và đặt nó dưới màn trập thủy lực. Vì vậy, rượu sẽ đi lang thang trong 30-50 ngày, nếu bạn thấy rằng không khí không còn xuất hiện nữa, thì quá trình lên men đã kết thúc. Chúng tôi đổ vào một thùng chứa sạch khác, tốt nhất là lên đến đỉnh, để không có tiếp xúc với không khí và chúng tôi đứng trong hầm hoặc tủ lạnh ít nhất 60 ngày cho đến khi kết tủa chấm dứt. Sau đó, bạn có thể căng thẳng và đổ vào chai.
Làm thế nào để làm kem từ dâu tây?
Đối với công thức này là dâu tây hoàn hảo và đông lạnh, thì băng không còn cần thiết nữa.
Thành phần:
- Dâu tây - 340 g;
- nước ép dứa - 50 ml;
- sữa cô đặc - 120 ml;
- băng - 60 g;
- vani.
Chuẩn bị
Dâu tây là của tôi, được làm sạch và gửi đến bát của máy xay sinh tố, cùng với nước trái cây, sữa đặc và vani, tất cả chúng ta nghiền trong khoai tây nghiền. Chúng ta cần băng dưới dạng vụn bánh mì, vì vậy nếu bạn có những miếng lớn, chỉ cần tách nó ra. Chúng tôi cũng gửi nó đến bát để khối lượng dâu tây và đánh bại nó, đặt nó vào khuôn mẫu hoặc vào một container, nếu sau này bạn sẽ phục vụ nó từng miếng trong kremanki và thiết lập nó đóng băng trong 4 giờ.