Đó là điều không thể làm được, nó làm hỏng khoai tây bằng thịt. Ở bất kỳ hình thức nào: luộc, chiên, nướng, khoai tây hoàn toàn phù hợp với bất kỳ sản phẩm thịt nào. Thật khó để đưa ra một công thức chưa từng có trước đây. Dường như nó có thể đơn giản hơn: khoai tây và thịt xông khói, nhưng công thức "Khoai tây trong thịt xông khói" đã khiến bạn nghĩ. Làm thế nào điều này có thể, tại sao là khoai tây trong thịt xông khói, và không phải ngược lại? Nó rất đơn giản! Chúng tôi giải thích.
- khoai tây đun sôi "trong bộ đồng phục" - ít có khả năng là củ sẽ rơi ra trong tay;
- nếu bạn muốn nướng khoai tây sống, thời gian nấu được tăng lên một giờ;
- nếu bạn vội vàng, sau đó nướng khoai tây nấu chín trước.
- khoai tây và thịt xông khói được nấu chín trong multivarquet, nhưng nhiều người thích lò nướng.
Khoai tây nướng thịt xông khói
Thành phần:
- khoai tây - 1,5 kg;
- thịt xông khói - 300 g;
- Bơ - 60 g;
- rau mùi tây xanh;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta đun sôi khoai tây, nhưng để nó không bị tan vỡ, không tiêu hóa củ. Chúng tôi cắt thịt xông khói thành những dải dài hẹp, và mỗi củ khoai tây là "mặc quần áo": chúng tôi đặt trên một vành đai thịt xông khói mà nó không rơi ra, pin cạnh miễn phí với một cây tăm.
Và bây giờ chúng tôi gửi khoai tây "ăn mặc" trong 15 phút trong lò. Nó rất thuận tiện để làm điều này trong một khay nướng nhỏ. Bây giờ sự đa dạng tuyệt vời của họ đang được bán. Để phía dưới, tất nhiên, đừng quên bơ. Và trước bữa ăn, chúng tôi trang trí với rau xanh. Khoai tây nướng trong thịt xông khói, hấp thụ chất béo tan chảy, và hấp thụ mùi thơm của thịt xông khói. Rất khó để đi ra và không ăn quá nhiều.
Khoai tây nhồi với thịt xông khói
Đây là, để nói chuyện, một sự thay đổi, ngày càng được cải thiện của khoai tây nướng trong thịt xông khói. Thậm chí không làm hỏng bảng kỳ nghỉ. Công thức được lặp lại hoàn toàn, và mincemeat được thêm vào để làm đầy củ khoai tây.
Thành phần:
- khoai tây - 1,5 kg;
- thịt xông khói - 300 g;
- Bơ - 60 g;
- rau mùi tây xanh;
- muối, tiêu - để nếm.
Để nhồi
- pho mát của các giống cứng - 200 g;
- trứng luộc chín - 2 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Bạn có nhớ cốc bơ trông như thế nào nếu không có hố? Đây là những chiếc rook chúng ta cần nấu từ khoai tây luộc. Trong phần kết quả, chúng tôi đặt các điền từ pho mát grated, trộn với trứng băm nhỏ, tỏi và mayonnaise. Sau đó, như trong công thức hàng đầu, chúng tôi đặt trên một vành đai, chúng tôi pin và gửi khoai tây nhồi để nướng trong lò, trong 20 phút.
Những gì là tốt về công thức này là nó có thể làm cho các chất liệu băm nhỏ khác nhau. Rất ngon là món ăn này với thịt bằm từ chiên với hành tây nấm, với pho mát mềm pho mát và tỏi, với thịt băm từ cà tím chiên với rau xanh, từ pho mát ngâm với rau xanh ... Nói chung, phong phú hơn trí tưởng tượng của bạn, càng đa dạng món ăn.
Khoai tây với thịt xông khói trong lá
Thành phần:
- khoai tây luộc - 5 chiếc;
- thịt xông khói (lát mỏng) - 20 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- muối, một hỗn hợp của ớt - để nếm;
- rau mùi tây.
Chuẩn bị
Thực hiện bốn mặt cắt ngang trên mỗi củ khoai tây, cắt khoảng một phần ba củ vào chiều sâu. Trong mỗi khe đặt trên một miếng thịt xông khói, theo nghĩa đen nhẹ nhàng bôi nhọ một lát của gruel từ một tép tỏi. Hạt tiêu với một hỗn hợp của ớt, muối, nếu cần thiết, và bọc mỗi khoai tây - "hedgehog" - trong lá. Bây giờ nó không phải là khủng khiếp để đưa khoai tây trực tiếp trên bàn nướng trong lò nướng. Nướng 15 phút Lá, nhẹ nhàng uốn cong, để mỗi củ khoai tây nằm trong một tách lá, và trên bàn chúng tôi phục vụ khoai tây trong lá , hoặc phục vụ riêng. Chúng ta ăn với rau xanh và nước sốt.