Nếu bạn phải tuân thủ một chế độ ăn uống nghiêm ngặt, không bỏ các món ăn yêu thích của bạn. Thịt băm nhỏ ngọt từ phi lê gà tây rất thích hợp ngay cả đối với những người có vấn đề với đường tiêu hóa. Bạn có thể chiên chúng trong thời gian tối thiểu, ngay cả khi bạn đến trễ làm việc. Món ăn này sẽ theo nghĩa đen trong năm phút để sạc cơ thể với năng lượng và trải nghiệm một cảm giác no.
Thịt băm từ ức gà tây
Đây là một trong những phiên bản giá cả phải chăng nhất của các món thịt, ngay cả đối với các gia đình có ngân sách hạn chế. Theo cách tương tự, các món thịt sườn từ phi lê đùi gà tây được chuẩn bị, gây ấn tượng với hương vị tinh tế và ngọt ngào của chúng.
Thành phần:
- sữa - 120 ml;
- hạt tiêu, rau thơm và muối;
- phi lê gà tây - 475 g;
- bánh mì trắng - 25 g;
- hành tây - 95 g.
Chuẩn bị
Cắt phi lê gà tây thành những miếng nhỏ. Cắt bóng đèn thành nhiều phần lớn. Bánh mì trắng với hai bàn tay của anh vỡ thành nhiều mảnh và nhúng vào sữa. Hãy nhớ nó với một cái nĩa và để nó ngâm trong khoảng 10 phút để ngâm nó. Sau đó đặt bánh mì với sữa, hành tây và thịt trong máy xay sinh tố và cắt cho đến khi một nhuyễn được hình thành. Chuyển nó vào một cái tô, rắc muối, hạt tiêu và các loại thảo mộc thái nhỏ, trộn kỹ. Làm thịt viên băm nhỏ từ thịt băm nhỏ, đặt chúng trên chảo chiên nóng với bơ và trên lửa rất cao, chiên một bên trong một vài phút, sau đó lật lại, giảm nhiệt và chiên cùng một lúc ở phía bên kia.
Thịt băm viên xắt nhỏ từ phi lê gà tây
Những người muốn thử thịt, chiên một cách khác thường, nó là giá trị xem xét kỹ hơn công thức này. Nó phù hợp ngay cả đối với những người chưa thạo thạo cách nấu các món ngon từ phi lê gà tây, và không đòi hỏi phải ở lại lâu trong nhà bếp.
Thành phần:
- gia vị, thảo dược và dầu hướng dương;
- phi lê gà tây - 475 g;
- bột - 75 g;
- trứng - 1 miếng;
- mayonnaise - 65 g.
Chuẩn bị
Rửa phi lê gà tây và cắt thành khối nhỏ. Tinh xắt hành tây và cắt rau xanh. Thêm hành tây vào thịt, đập trứng, rắc rau thơm và gia vị và đổ mayonnaise. Thêm bột, cẩn thận trộn nhồi và tạo thành các mảnh. Chiên patties trên cả hai mặt trong khoảng 2-3 phút.
Thịt băm từ thịt gà tây phi lê trong lò
Thành phần:
- muối, tiêu đen và đỏ, dầu hướng dương - để nếm;
- phi lê gà tây - 750 g;
- bánh mì vụn - 2 muỗng canh. thìa;
- khoai tây - 1 cái.;
- húng quế và rau oregano - 0,25 muỗng cà phê.
- thì là khô - 25 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Cắt phi lê gà tây thành những miếng nhỏ, và gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ. Đặt tất cả những thứ này vào tô máy xay và cắt nó. Cà rốt và vỏ khoai tây, không cắt rất lớn và xay với máy xay sinh tố. Trộn riêng thịt băm nhỏ với rau, trộn đều, với muối, tiêu và rắc gia vị. Thêm trứng và bánh mì, sau đó đánh mạnh vào nhồi. Làm cho các băm nhỏ và lây lan chúng trên một khay nướng, giàu dầu. Nướng chúng ở nhiệt độ xấp xỉ 180 độ trong khoảng 40 phút.