Sau khi quyết định đánh một người thân yêu với bữa tối lãng mạn, bạn chắc chắn sẽ bị dày vò bởi những suy nghĩ về những gì có thể được nấu chín bất thường, bởi vì những ý tưởng và công thức nấu ăn được đề xuất trong bài viết này chắc chắn sẽ hữu ích cho bạn. Các điều kiện chính cho một sự kiện như vậy - sự dễ dàng của các bữa ăn làm sẵn, sân gốc và, tất nhiên, đúng tâm trạng!
Salad cho bữa tối lãng mạn
Thành phần:
- phi lê gà - 200 g;
- cà chua (anh đào) - 6-7 miếng;
- phô mai (Parmesan) - 80 g;
- bánh quy giòn - 60 g;
- lá rau diếp - 2 miếng;
- dầu hướng dương - 4 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 5 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise - 3,5 muỗng canh. thìa;
- một hỗn hợp của ớt và muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa ra phi lê gà và cắt nó với một sợi rơm dài, mà chúng tôi rắc hương vị của muối và chiên tất cả mọi thứ trong dầu hướng dương tinh chế.
Chúng tôi trải thịt gà vào một bát salad và khi nó nguội đi, chúng tôi thêm vào nó cắt cà chua anh đào và cắt một cách ngẫu nhiên lá rau diếp tươi. Phô mai Parmesan được băm nhỏ và được đưa vào tô xà lách, tiếp theo là xào xạc. Liên quan đến khẩu vị của bạn, chúng tôi đổ tất cả muối ăn và hỗn hợp các loại ớt khác nhau. Trong mayonnaise, đổ một ít dầu ôliu, khuấy và đổ hỗn hợp kết quả với món salad tuyệt vời của chúng tôi.
Ăn nhẹ cho bữa tối lãng mạn
Thành phần:
- ớt chuông đỏ - 4 chiếc;
- phô mai béo béo - 300 g;
- asafoetida - 2 nhúm nhỏ;
- cà rốt - 1 miếng;
- mùi tây - 0,5 chùm;
- kem chua (20%) - 80 g;
- muối nhà bếp - để nếm thử.
Chuẩn bị
Từ ớt được rửa cẩn thận, chúng tôi cắt bỏ những cành cây không cần thiết cho chúng tôi và làm sạch cẩn thận hạt giống. Sau đó, chúng tôi nhúng chúng vào nước sôi và chần cho một vài phút.
Phô mai máy xay phô mai hoặc cho nó qua máy xay thịt, ném một vài nhúm asafetida thơm. Trên một vắt nhỏ, chà cà rốt tươi và cũng đặt nó vào một bát với pho mát cottage. Chúng tôi cũng thêm rau mùi tây thái nhỏ. Tất cả hỗn hợp này được làm đầy với kem chua không phải là rất dày, trong khi giới thiệu muối để hương vị. Bây giờ, được nhồi nhét với ớt, ớt chần. Khi phục vụ, hãy cắt đồ ăn nhẹ thành các vòng tròn trung tâm và đặt nó vào đĩa gốc.
Món tráng miệng ngon cho bữa tối lãng mạn
Thành phần:
- lòng đỏ trứng - 6 miếng;
- đường bột - 220 g;
- vỏ chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- rượu vang trắng khô - 280 ml.
Chuẩn bị
Trong một chiếc chảo, hãy cẩn thận rán lòng đỏ trứng tươi với bột đường và vỏ chanh xay nhuyễn. Chúng tôi đặt nó trên một bồn tắm nước và lấy bình thường đánh trứng, whisk chúng hỗn hợp của chúng tôi cho đến khi nó chuyển sang màu trắng. Không ngừng quá trình này, đổ rượu vào chảo và làm việc với một whisk cho đến khi món tráng miệng được một sự thống nhất xốp thoáng mát. Chúng tôi đặt tất cả mọi thứ trên kem trong suốt và mát mẻ sau khi đạt đến nhiệt độ phòng trong tủ lạnh.