Cá hồi là một trong những loại cá đỏ ngon và tinh tế nhất. Để chuẩn bị từ nó một loạt các món ăn không đòi hỏi kỹ năng và kỹ năng đặc biệt. Quan trọng nhất, nó chỉ là để nhấn mạnh hương vị tinh tế và kết cấu của cá. Salad từ cá hồi thu được không chỉ rất ngon, mà còn hữu ích. Nó không phải là không có gì mà các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng cá hồi thường xuyên - nó chứa một lượng lớn axit béo Omega-3.
Salad cá hồi xông khói
Thành phần:
- phi lê cá hồi hun khói - 250 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- khoai tây - 2 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 0,5 món;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị món salad, chúng tôi lấy cá hồi phi lê, cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào bát salad. Khoai tây được rửa sạch và đun sôi một cách thống nhất. Sau đó chúng tôi cắt chúng thành hình khối và đặt chúng vào cá. Hành tây được làm sạch và cắt thành một nửa vòng, và cà chua được lát nhỏ. Chúng tôi đặt mọi thứ vào cá và trộn đều. Bây giờ nó vẫn chỉ để chuẩn bị một thay đồ cho món salad của chúng tôi. Để làm điều này, trộn dầu thực vật với nước cốt chanh. Chúng tôi đổ salad với nước sốt cá hồi hun khói, khuấy đều và dọn ra bàn. Salad từ cá hồi hun khói đã sẵn sàng.
Salad từ cá hồi luộc
Thành phần:
- cá hồi phi lê - 400 g;
- táo - 2 miếng;
- nước cốt chanh;
- phô mai - 200 g;
- hành tây - 1 cái.;
- dưa leo - 1 miếng;
- kem chua - 1 món;
- muối, tiêu,
- rau mùi tây - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cá hồi cá hồi được luộc trong nước muối, cắt thành từng miếng và cho vào bát xà lách. Hành tây được làm sạch và cắt thành một nửa vòng. Táo và dưa chuột và cắt thành dải. Chúng tôi đặt mọi thứ lên trên cá, muối và hạt tiêu để nếm thử. Pho mát chà trên một vắt tay lớn và đổ vào món salad. Sau đó, chúng tôi làm cho một thay đồ từ kem chua và nước chanh. Đổ cho cô ấy một món salad cá hồi và trộn đều. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí món ăn với mùi tây.
Salad cá hồi hun khói nóng
Thành phần:
- cá hồi hun khói nóng - 400 g;
- dưa leo - 2 miếng;
- táo - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- trứng - 1 miếng;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- giấm 3% - 1 muỗng canh. muỗng;
- xà lách xanh, hành tây, rau mùi tây - để trang trí;
- muối, tiêu xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cá hồi được làm sạch cẩn thận và cắt trên phi lê. Chúng tôi cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Dưa chuột và táo bóc vỏ và hạt và cắt thành hình khối. Chúng tôi cắt hành lá và trộn tất cả mọi thứ vào một bát salad. Mùa với muối, tiêu xay để nếm và trộn. Thêm một chút giấm, dầu thực vật và rau mùi tây. Ở dưới cùng của một món ăn đẹp nằm lá rau diếp và trên chúng trượt chúng tôi thay đổi tất cả các thành phần của món salad. Trên đầu trang trí món ăn với vòng tròn của trứng luộc chín, khối cà chua và hành lá.
Salad cá hồi đóng hộp
Thành phần:
- cá hồi đóng hộp - 200 g;
- khoai tây - 3 chiếc;
- dưa chuột muối - 2 miếng;
- ướp củ cải đường - 1 cái.;
- hành tây - 2 chiếc.;
- táo - 2 miếng;
- thịt bò luộc - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- kem - 0,5 món;
- thì là, mùi tây;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Cá hồi đóng hộp cẩn thận gấp lại thành một cái chao, sao cho chất lỏng không cần thiết của thủy tinh, và sau đó cắt thành từng miếng. Chúng tôi đun sôi khoai tây trong một bộ đồng phục và cắt chúng thành hình khối. Củ cải đường, dưa chuột, hành tây và táo được làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Thịt bò trước khi đun sôi, ướp lạnh và chặt. Tất cả các loại rau, miếng cá hồi đóng hộp và thịt bò luộc được đặt trong một bát salad và nêm với muối và hạt tiêu để nếm thử. Trộn đều, thêm một chút nước muối củ cải đường.
Kem đánh trứng đúng cách và ăn món salad đã chuẩn bị. Trên đầu trang trí một quả trứng luộc chín cứng và các loại thảo mộc. Chúng tôi phục vụ trên bàn!