Salad, được chế biến từ cà rốt tươi, rất giàu vitamin và nguyên tố vi lượng. Nó nên được chuẩn bị ở nhà cho cả trẻ em và người lớn. Kể từ carotene, được chứa trong cà rốt, vitamin tan trong chất béo, sau đó tất cả các món salad với cà rốt nên được làm đầy với sốt mayonnaise, bơ hoặc kem chua, để không làm mất các đặc tính hữu ích. Làm thế nào để chuẩn bị một món salad cà rốt giàu vitamin hữu ích? Hãy nhìn vào công thức nấu ăn thú vị và đã được chứng minh với bạn.
Salad cà rốt với tỏi
Chúng tôi mang đến sự chú ý của bạn một món salad rất đơn giản nhưng ngon. Nó đặc biệt tốt để chuẩn bị nó vào mùa đông, khi cà rốt là một loại rau rất phải chăng.
Thành phần:
- cà rốt - 5 chiếc.;
- tỏi - 2 tép;
- quả óc chó;
- muối, tiêu - để nếm;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Vì vậy, lấy cà rốt, của tôi, sạch sẽ và chà xát trên một vắt nhỏ. Thêm tỏi vắt qua nó và trộn đều. Cắt quả óc chó thành những miếng nhỏ và thêm chúng vào món salad. Solim, hạt tiêu để hương vị và điền với mayonnaise. Vitamin salad với cà rốt và tỏi đã sẵn sàng!
Cà rốt Salad Recipe
Thành phần:
- cà rốt - 2 miếng;
- quả óc chó - 200 g;
- nho khô - 100 g;
- kem chua - 200 g;
- đường - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy cà rốt, của tôi, bóc vỏ, bóc vỏ bằng nước sôi và cọ xát trên một vắt nhỏ. Sau đó đổ nho khô vào chảo, rửa sạch dưới nước lạnh, sau đó đổ đầy nước nóng và để trong 20 phút để sưng lên. Trong khi đó, quả óc chó được thả ra từ vỏ, chiên trong một cái chảo rán khô trên lửa nhỏ và cắt con dao thành từng miếng nhỏ. Thêm nho khô, quả óc chó và đường vào cà rốt bào, mùa với kem chua, trộn kỹ và phục vụ cho bàn. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí món salad với một nửa quả óc chó, có thể được nhúng sẵn trong sô cô la tan chảy. Để thay đồ, mayonnaise, rau, dầu ô liu, sữa chua hoặc kefir cũng có thể được sử dụng. Tất cả phụ thuộc vào bạn!
Salad cà rốt với pho mát
Món salad nhanh, nhưng rất ngon này phù hợp cho cả bàn tiệc và lễ hội hàng ngày. Hãy thử và xem cho chính mình.
Thành phần:
- cà rốt (trung bình) - 5 chiếc;
- tỏi - 3 tép;
- phô mai - 150 g;
- muối - để nếm;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một món salad cà rốt-pho mát, chúng tôi lấy một củ cà rốt trung bình, sạch sẽ và chà xát trên một vắt nhỏ. Thêm vào đó tỏi ép và trộn kỹ. Pho mát ba trên một vắt lớn và cũng đặt trong salad của chúng tôi. Muối để nếm và làm đầy sốt mayonnaise. Salad cà rốt với sốt mayonnaise đã sẵn sàng. Trước khi ăn, bạn có thể trang trí nó với rau xanh tươi, thái nhỏ.
Cà rốt và salad táo với củ cải
Thành phần:
- cà rốt - 300 g;
- táo - 100 g;
- củ cải - 100 g;
- nước cam - 30 g;
- đường bột - 1 thìa cà phê;
- quế hoặc gừng - để nếm thử.
Chuẩn bị
Tất cả rất, rất đơn giản: chà xát táo, cà rốt và củ cải trên một vắt tay lớn. Thêm bột đường, nước cam và quế hoặc gừng. Chúng tôi đổ đầy bơ hoặc kem chua. Món salad đã sẵn sàng!
Bắp cải và cà rốt salad
Thành phần:
- cà rốt - 300 g;
- súp lơ - 200 g;
- màu xanh lá cây mùi tây - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - để tiếp nhiên liệu;
- giấm - 30 ml;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy cà rốt, làm sạch và chà xát lên một cái vắt nhỏ. Ăn, tiêu để nếm và thêm rau mùi tây, dầu và giấm. Tất cả đều trộn kỹ. Súp lơ được tháo rời trên cụm hoa và đun sôi trong nước muối, làm nguội và cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi rải bắp cải lên đĩa bằng một cái trượt, và từ trên cao, chúng tôi đặt cà rốt.