Trứng bác là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, bởi vì nó đơn giản, nhanh chóng, bổ dưỡng và ngon miệng. Nhưng để nấu những quả trứng thông thường thì hơi không thú vị. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho trứng với nấm.
Trứng bác với nấm - công thức
Thành phần:
- champignons nguyên - 200 g;
- trứng gà lớn - 5-6 miếng;
- hành tây - 120 g;
- hạt tiêu;
- muối;
- nghệ .
Chuẩn bị
Hành tây là xắt nhỏ vụn, champignons cắt thành dải mỏng. Hành tây được chiên nhẹ, và sau đó chúng tôi gửi nấm chuẩn bị cho họ và nấu chúng cho đến khi họ có màu hồng. Sau đó, thêm nghệ và hạt tiêu. Ở trên chúng tôi phá vỡ trứng và thêm muối cho họ. Đậy nắp chảo và chiên trứng với nấm và hành cho đến khi protein chín.
Trứng bác với nấm và cà chua
Thành phần:
- nấm ngâm - 120 g;
- trứng - 4 miếng;
- hạt tiêu - 1 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- hành tây - 1 miếng;
- mỡ lợn tan chảy - 20 g;
- muối;
- xanh.
Chuẩn bị
Nấm ướp cắt thành lát và chiên nhẹ. Trong một chảo chiên riêng biệt trên cà chua nướng cắt lát thành lát, ớt ngọt và hành tây xắt nhỏ. Chúng tôi lây lan nấm từ đầu và phá vỡ những quả trứng. Chiên cho đến khi nấu chín dưới nắp trên lửa vừa.
Trứng bác với nấm, cà chua và pho mát
Thành phần:
- nấm trung bình - 4 chiếc;
- trứng - 2 miếng;
- cành cây thì là - 2 chiếc.;
- cà chua - 2 chiếc;
- phô mai - 40 g;
- bơ - 30 g;
- muối;
- hạt tiêu;
- dầu hướng dương.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt nấm thành lát mỏng. Chúng tôi đặt chúng trên chảo rán khô và để cho các chất lỏng từ nấm bốc hơi. Sau đó, chúng tôi đổ dầu và chiên nấm trong đó. Cà chua cắt lát và thêm chúng vào nấm, chiên nhẹ. Sau đó, chúng tôi lái xe trong trứng, muối, hạt tiêu để hương vị, rắc pho mát grated và các loại thảo mộc xắt nhỏ. Chiên trứng với nắp đậy cho đến khi chín. Và sau đó ngay lập tức nóng phục vụ cho bảng.
Cách nấu trứng và nấm trong lò
Thành phần:
- nấm champignons - 190 g;
- kem 33% chất béo - 200 ml;
- tỏi tây 1 cái.;
- Trứng gà cỡ vừa - 7 chiếc;
- muối;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Chop nấm và tỏi tây. Chiên chúng trong dầu. Mùa tiêu và muối để nếm. Ở dưới cùng của món nướng, đổ kem, đầu với nấm và hành tây, và từ trên cao, chúng tôi phá vỡ những quả trứng. Cho họ ăn và tiêu. Chúng tôi gửi trứng vào lò. Nó sẽ sẵn sàng trong khoảng 20 phút nếu nhiệt độ trong lò là 180 độ.