Khi bạn nghĩ về một món ăn ngon và thỏa mãn mà bạn có thể đặt trên bàn trong kỳ nghỉ, thì tại sao, sau đó ngay lập tức đến món salad "Mimosa", "Olivier", cá trích dưới áo khoác lông thú, v.v. Chúng tôi khuyên bạn nên đa dạng hóa khả năng ẩm thực của mình và chuẩn bị món salad Marseille ngon tuyệt và ngon miệng.
Công thức cho món salad Marseille với que cua
Thành phần:
- bánh quy giòn - 200 g;
- gậy cua - 200 g;
- ngô đóng hộp - 200 g;
- táo xanh - 3 miếng;
- trứng gà - 2 chiếc;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu;
- quả óc chó.
Chuẩn bị
Táo được bóc vỏ, lõi được lấy ra và cắt thành khối nhỏ. Trứng được luộc, làm sạch và băm nhỏ cùng với que cua trong các hình khối nhỏ. Thêm croutons, lây lan ngô đóng hộp, quả óc chó xắt nhỏ và trộn cẩn thận tất cả mọi thứ. Nêm salad với sốt mayonnaise và trộn.
Món salad "Marseille với mận"
Thành phần:
- phi lê gà - 3 miếng;
- phô mai - 300 g;
- trứng gà - 5 chiếc;
- mận mà không có hố - 1 mục;
- cà rốt bằng tiếng Hàn - 300 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- quả óc chó - 100 g;
- muối - để nếm;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu;
- mùi tây.
Chuẩn bị
Thịt gà đun sôi trước khi đun sôi nước muối cho đến khi đã sẵn sàng, định kỳ loại bỏ nước dùng ra khỏi bọt. Sau đó thịt được làm lạnh và nghiền thành khối. Mận được rửa sạch, đổ trong 10 phút với nước sôi dốc, và sau đó chuyển nó vào một khăn ăn và lau khô nó. Slice mận trong dải mỏng.
Với trứng luộc chín, chúng tôi tách các protein ra khỏi lòng đỏ và chà xát tất cả chúng một cách riêng biệt trên một vắt mịn. Phô mai được cho qua các lỗ lớn của vắt tay, kết nối với mayonnaise và vắt qua máy ép tỏi.
Nuts một chút chiên trong chảo chiên và trộn với cà rốt Hàn Quốc. Lây lan salad trên một lớp tấm phẳng, promazyvaya mỗi mayonnaise: mận đầu tiên, sau đó gà, cà rốt với các loại hạt, lớp phô mai, và sau đó protein. Chúng tôi cho món salad đứng trong một giờ trong tủ lạnh, trang trí với mùi tây.
Marseille với món salad tôm
Thành phần:
- tôm - 300 g;
- bánh quy "Kirieshki" - 1 gói;
- ngô đóng hộp - 200 g;
- táo - 3 miếng;
- trứng luộc - 2 miếng;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- quả óc chó - 50 g.
Chuẩn bị
Tôm sôi, mát và sạch vỏ. Với quả táo, cắt một lớp mỏng vỏ, loại bỏ các lõi và cắt nhỏ khối. Quả óc chó được nghiền trong máy xay sinh tố. Trứng băm nhỏ. Tất cả các thành phần được trộn lẫn trong một bát salad, chúng tôi thêm ngô và croutons. Hơi muối, ướp với sốt mayonnaise, được trang trí với các loại thảo mộc xắt nhỏ và đặt trên bàn.
Xà lách "Marseille với bắp cải"
Thành phần:
- gà hun khói - 300 g;
- bơ - 1 miếng;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- cần tây - 1 thân cây;
- Bắp cải Bắc Kinh - 100 g;
- ngô đóng hộp - 50 g;
- mì ống - 50 g;
- cà chua - 2 chiếc.;
- dầu ô liu - để tiếp nhiên liệu;
- muối, gia vị cho gà - để nếm thử.
Chuẩn bị
Pasta trước khi đun sôi. Cà chua được rửa sạch và cắt thành lát. Cần tây và cắt nhỏ miếng. Chúng tôi cũng cắt thịt gà hun khói với lát mỏng. Bắp cải heo được rửa sạch và xắt nhỏ. Bơ rửa sạch, cắt làm đôi, loại bỏ viên đá, cắt thành lát mỏng. Dưa chuột được cắt thành hình bán nguyệt. Sau đó, trộn mì ống với bắp cải Bắc Kinh, cần tây, cà chua, ngô đóng hộp, dưa chuột tươi, gia vị rắc và thêm muối vào khẩu vị. Rắc salad với dầu ô liu, đặt nó vào một bát salad, và trang trí nó với bơ và thịt gà.