Xà lách, trong đó có một con cá hun khói nóng, được chuẩn bị rất nhanh, bởi vì thành phần chính đã sẵn sàng để sử dụng. Khó khăn duy nhất và đảm bảo của một món ăn thành công là sự chuẩn bị cẩn thận của philê cá, để không rơi vào một xương duy nhất. Và một vài ví dụ về món salad đơn giản và thịnh soạn được mô tả dưới đây.
Công thức cho món salad cá hun khói nóng với khoai tây
Một món salad đơn giản của những loại thực phẩm đó, như một quy luật, vẫn còn trong tủ lạnh sau một bữa tiệc.
Thành phần:
- trứng - 5 chiếc;
- cà chua - 1 lớn;
- cà rốt - 1 miếng;
- cá tuyết xông khói nóng - 300 g;
- khoai tây - 3 miếng;
- đậu xanh - ½ lon;
- thì là - ½ bút chì;
- muối, mayonnaise.
Chuẩn bị
Trước, chúng tôi luộc khoai tây trong bộ đồng phục để nó nguội hoàn toàn. Cà rốt cắt bằng ống hút và gửi đến một cái chảo. Nó không nên hoàn toàn sẵn sàng, nhưng nó không còn khủng hoảng nữa. Làm tốt hơn ở nhiệt độ cao nhất, sau đó cô ấy sẽ có thời gian để tóc nâu. Trứng sẽ được luộc chín, như thường lệ. Tresku cần phải cẩn thận tháo rời tay của bạn, loại bỏ tất cả các xương và tháo rời thành từng mảnh. Vì Cá tuyết - cá khá khô, tốt hơn nên điền vào trong trường hợp này với sốt mayonnaise, vì vậy món salad này ngon hơn. Bây giờ khoai tây được cắt thành khối nhỏ, và trứng và cà chua là khá lớn. Trộn tất cả các sản phẩm, bao gồm đậu Hà Lan, muối, mùa với sốt mayonnaise và rắc rất nhiều với rau thơm xắt nhỏ.
Salad cá đỏ hun khói nóng mà không sốt mayonnaise
Bí quyết của hương vị thơm ngon của món salad này trong nước sốt, trong đó không có sốt mayonnaise.
Thành phần:
- cá hồi hun khói hồng nóng - 200 g;
- cần tây - 1 thân cây;
- Ớt Bungari - 150 g;
- phô mai - 150 g;
- trứng - 3 miếng;
- xanh;
- kem chua, nước chanh, nước tương, mù tạt.
Chuẩn bị
Trứng được luộc và để nguội trong nước lạnh. Cần tây, ớt và trứng, cắt thành khối nhỏ, xay phô mai trên vắt. Cá, như mọi khi, chúng tôi sẽ tháo rời bằng tay, để không bỏ lỡ xương. Cho nước sốt, kết hợp kem chua và một ít mù tạc, nước cốt chanh và nước tương. Số lượng chính xác khó đưa ra ở đây, bạn có thể thử nghiệm và suy ra tỷ lệ lý tưởng của mình. Thêm rau xanh xắt nhỏ vào nước sốt và ăn salad.
Salad với cá hun khói nóng và cơm
Món ăn nhẹ thơm ngon được phục vụ tốt nhất trong các loại bánh đã sẵn sàng.
Thành phần:
- dưa leo - 1 miếng;
- ô liu - 150 g;
- gạo - 100 g;
- cá thu hun khói nóng - 250 g;
- tỏi tây - 1 thân cây;
- thì là - 6 nhánh;
- tỏi - 2 răng;
- mayonnaise;
- tartlets là cát.
Chuẩn bị
Bạn cần phải nấu cơm trước để nó nguội đi khi bạn vào món salad. Tốt nhất là lấy gạo
Tốt hơn là không cắt cá thu, nhưng hãy tách nó ra bằng tay và ngay lập tức loại bỏ xương. Đó là một loại cá khá béo, nhưng gạo sẽ hấp thụ chất béo dư thừa. Hành tây cắt thành những chiếc nhẫn mỏng và nhớ một chút để tách chúng ra. Ô liu cắt một nửa, dưa chuột - một khối nhỏ, thì là và tỏi nghiền nát, thêm một ít muối và peretrem vào cối. Tiếp theo, thêm cho họ mayonnaise và có được một nước sốt thơm ngon, mà chúng tôi làm đầy salad, sau khi chúng tôi kết nối tất cả các sản phẩm. Bây giờ trải ra trên các tartlets và chúng tôi sẽ thưởng thức một món ăn thơm ngon như vậy.