Salad - một món ăn rất thú vị, đôi khi kết hợp, nó sẽ có vẻ, hoàn toàn khác biệt sản phẩm. Đôi khi nó đủ để thêm một số thành phần để có được một salad hoàn toàn mới như là một kết quả. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết một vài lựa chọn để chuẩn bị một món salad với nấm và cà rốt.
Salad với nấm, cà rốt và thịt gà
Thành phần:
- phi lê gà - 1 miếng;
- cà rốt bằng tiếng Hàn - 150 g;
- champignons - 350 g;
- hành tây - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- trứng - 2 miếng;
- xanh;
- dầu thực vật;
- muối.
Chuẩn bị
Nấm cắt thành đĩa và chiên cùng với hành tây. Đun sôi phi lê gà khi nó nguội đi, cắt thành dải. Trứng luộc chín sôi và cắt bằng ống hút. Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần, thêm mayonnaise, thái nhỏ và muối để hương vị và trộn.
Salad với đậu, nấm và cà rốt
Thành phần:
- luộc nấm chanterelle - 200 g;
- cà rốt - 250 g;
- đậu - 1 ly;
- dưa chuột muối - 150 g;
- hành tây - 100 g;
- bánh mì đen - 2 lát;
- dầu thực vật;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Đậu được đun sôi cho đến khi sẵn sàng, và sau đó chúng tôi ném nó trở lại colander. Hành tây cắt thành một nửa vòng, cà rốt ba trên một vắt lớn. Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi vàng, sau đó chuyển nó vào một bát với đậu. Trong cùng một chảo chiên xào cà rốt và cũng lây lan đến phần còn lại của các thành phần. Chiên nấm. Dưa chuột cắt thành hình khối. Chúng tôi kết nối tất cả các sản phẩm chế biến, thêm mayonnaise và trộn. Bánh mì đen được cắt thành khối và sấy khô trong lò. Chúng tôi thêm croutons vào món salad trước khi dọn bàn, để chúng không bị ngâm.
Salad với thịt gà, nấm, cà rốt và hành tây
Thành phần:
- Cà rốt Hàn Quốc - 150 g;
- trứng - 4 miếng;
- gà luộc - 200 g;
- nấm ngâm - 170 g;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai cứng - 150 g;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt gà phi lê luộc cắt thành khối và chiên nhẹ. Nấm ướp cắt thành khối. Chúng tôi cắt cà rốt bằng tiếng Hàn. Chúng tôi cắt hành với hình bán nguyệt và chúng tôi đổ nó bằng nước sôi. Điều này được thực hiện để loại bỏ vị đắng. Nếu muốn, bạn có thể ướp nó trong hỗn hợp nước và giấm theo tỉ lệ 1: 1. Trứng trên vắt. Chúng tôi làm tương tự với phô mai cứng. Lây lan các lớp salad, bôi trơn mỗi mayonnaise theo thứ tự này: gà, nấm, hành tây, cà rốt, trứng và pho mát, cũng được bôi trơn với mayonnaise. Đầu của món salad có thể được trang trí với các chi nhánh của mùi tây và hoa cúc từ trứng.
Salad với cà rốt và nấm Hàn Quốc
Thành phần:
- chân hun khói - 2 chiếc;
- cà rốt bằng tiếng Hàn - 150 g;
- champignons - 0,5 kg;
- trứng - 5 chiếc.;
- hành tây - 2 miếng;
- dưa chuột muối - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Nấm và hành tây cắt thành khối và chiên. Trứng nấu luộc chín và cắt thành hình khối, giống như cách cắt chân và dưa chuột hun khói. Chúng tôi rải salad vào một đĩa phẳng trong các lớp, mỗi món với sốt mayonnaise: toàn bộ chân, chiên với hành tây nấm, trứng, dưa chua và cà rốt Hàn Quốc.
Salad với nấm, cà rốt và hành tây
Thành phần:
- phi lê gà luộc - 2 miếng;
- ngô đóng hộp - 1 nồi;
- champignons đóng hộp - 300 g;
- hành tây - 100 g;
- cà rốt - 100 g;
- trứng - 3 miếng;
- mayonnaise, muối, dầu thực vật.
Chuẩn bị
Gà cắt thành miếng nhỏ. Trứng ba trên một vắt trung bình. Ba trên một củ cà rốt vắt lớn, cắt hành tây. Chiên cà rốt với hành tây trong chảo, khi họ gần như đã sẵn sàng, chúng tôi thêm nấm. Khi nấm đã sẵn sàng, chúng tôi đặt tất cả mọi thứ trong một cái bát, cố gắng kết hợp tối đa dầu thực vật còn lại. Chúng tôi kết nối gà, cà rốt với nấm và hành tây, ngô, trứng, thêm mayonnaise, thêm muối để hương vị và trộn.