Salad biển với cơm là một món ăn rất hữu ích, ít calo và thịnh soạn, rất phù hợp cho mọi dịp: lễ kỷ niệm, bữa tối hàng ngày hoặc thậm chí là bàn ăn kiêng!
Salad Cocktail biển với cơm
Thành phần:
- ô liu - 300 g;
- cocktail biển - 300 g;
- gạo - 150 g;
- chanh - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- giấm - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng chim cút - để trang trí;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- xanh.
Chuẩn bị
Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ trong nửa vòng, ướp giấm và để trong 20-30 phút. Trong một cái chảo đổ nước, đun sôi và ném một ly cocktail biển. Thêm một chút nước cốt chanh và chính xác 1 phút sau khi đun sôi loại bỏ các món ăn từ lửa. Đậy nắp lại và để khoảng 15 phút. Sau đó, chúng ta dùng nước dùng và làm mát hải sản.
Trong một cái chảo khác, đổ 1,5 ly nước và ngay khi nước sôi, đổ gạo đã rửa sạch, một ít nước podsalivaem và đun sôi cho đến khi chín. Sau đó, chúng tôi mát mẻ, và trong khi chờ đợi, chúng tôi nấu trứng chim cút luộc, rửa sạch bằng nước lạnh và sạch sẽ. Bây giờ trộn gạo, hành tây ngâm và "cocktail biển", thêm ô liu, mùa với dầu ô liu và nước cốt chanh. Nếu cần thiết, thêm một món ăn, đặt ra một món salad biển với ô liu và gạo, được trang trí với tôm, lát chanh và trứng chim cút.
Salad "Starfish" với cơm
Thành phần:
- gạo - 100 g;
- gậy cua - 200 g;
- phô mai - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- táo - 1 miếng;
- ô liu;
- mayonnaise;
- mùi tây.
Chuẩn bị
Cơm và trứng được đun sôi trước. Sau đó làm sạch trứng và cắt thành khối nhỏ. Táo nghiền nát, hoặc cọ xát trên teuroechke cùng với pho mát. Tinh xắt rau xanh của rau mùi tây. Bây giờ chúng tôi kết hợp gạo, táo, trứng, pho mát và các loại thảo mộc tươi trong một bát sâu, mùa với mayonnaise và trộn kỹ. Sau đó, thay đổi salad đã sẵn sàng trên một tấm phẳng, cho nó hình dạng của một ngôi sao. Que cua cắt thành lát mỏng theo đường chéo và xếp chồng lên nhau trên một lớp đồng nhất. Chúng tôi trang trí món ăn với ô liu và đặt trên tủ lạnh trong 10-15 phút.
Salad với cải xoăn và cơm
Thành phần:
- trứng luộc - 2 miếng;
- dầu thực vật - 5 muỗng canh. thìa;
- gạo - 160 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- Hạt tiêu ngọt Bungari - 1 miếng;
- Bắp cải đóng hộp biển - 150 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Bắp cải đóng hộp biển thái nhỏ, kết hợp với trứng nghiền nát, ớt ngọt Bungari, hành tây và cơm luộc. Muối xà lách để nếm, đổ đầy dầu thực vật, trộn và trải ra các slide trên đĩa.