Pasta - hoặc như họ nói trong không gian hậu Xô viết "mì ống" - là một trong những sản phẩm phổ biến nhất ở nhiều nước trên thế giới. Nếu bột nhão được làm bằng lúa mì cứng (hãy tìm dòng chữ "Nhóm A" trên bao bì), sau đó, với điều kiện chuẩn bị thích hợp, nó là một sản phẩm hữu ích và ngon. Pasta cũng rất thuận tiện vì nó được chuẩn bị rất nhanh.
Tất nhiên, mì ống được phục vụ tốt nhất với nước sốt và các chất phụ gia khác. Cho bạn biết cách nấu mì ống với trứng cá muối. Loại trứng cá muối nào được sử dụng cho vấn đề này là vấn đề sẵn có của một sản phẩm cụ thể, cũng như sở thích cá nhân.
Pasta với trứng cá muối đỏ trong nước sốt kem
Thành phần:
- chất lượng mì ống của bất kỳ loại (có nghĩa là, mì ống) trong số tiền phải;
- trứng cá muối muối đỏ.
Đối với nước sốt:
- sữa tự nhiên có hàm lượng chất béo trung bình;
- tỏi;
- ớt đỏ nóng;
- chanh;
- cây xanh tươi để trang trí (rau mùi tây, thì là, húng quế, rau mùi, vv).
Chuẩn bị
Đầu tiên, chuẩn bị nước sốt: thêm kem vào tỏi xắt nhỏ và mùa với ớt đỏ nóng. Hãy để trong khi nước sốt kem được truyền.
Trong nước sôi trong chảo, ném mì ống và nấu chín trong 8-10 phút, không còn nữa, và ném nó trở lại vào chao. Trong giặt, chất lượng dán không cần. Chúng tôi đặt ra mì ống làm sẵn trong một món ăn phục vụ, đổ nước sốt (nó có thể được lọc qua một bộ lọc). Chúng tôi đặt đúng lượng trứng cá muối lên trên. Rắc nước chanh. Ăn với rau xanh. Trước bữa ăn trộn với một cái nĩa. Bánh mì là không cần thiết. Để một món ăn ngon như vậy bạn có thể phục vụ một ly ánh sáng bàn trắng hoặc hồng rượu vang, grappa, gin, vodka hoặc berry cồn.
Các món ăn có thể được phần nào phức tạp và làm cho thú vị hơn, phục vụ mì ống với trứng cá muối và lát cá hồi hoặc cá hồi, nó cũng tốt để thêm tôm bóc vỏ luộc - vì vậy nói chung nó sẽ bật ra sang trọng.
Nếu bạn muốn cho một hương vị Á-Âu, thêm một ít nước tương vào nước sốt kem.
Tất nhiên, thay vì trứng cá hồi đắt tiền, bất kỳ trò chơi có độ mặn thấp nào khác, tốt nhất là từ
Vâng, cuối cùng, mì ống có thể được phục vụ với trứng cá muối "ở nước ngoài", cà tím, vì vậy nó sẽ rất ngon, đặc biệt là nếu nó là trứng cá muối tự làm.
Nướng cà tím trên một tấm nướng hoặc trên một lò nướng. Trong quá trình này, biến chúng trên các mặt khác nhau để nướng đồng đều. Làm mát các cà tím (bạn có thể dưới nước lạnh), bóc vỏ và cắt bằng dao. Thêm một ít dầu thực vật và tỏi băm nhỏ. Nếu bạn phục vụ trứng cá muối cà tím với mì ống, bạn có thể phục vụ nước sốt cà chua nóng hoặc sốt mayonnaise (tốt hơn là sản xuất trong nước).