Cần tây - một loại thảo mộc ăn được với một rễ dày, một nông nghiệp phổ biến. Tất cả các bộ phận của cây này đều có hương thơm đặc trưng. Nó rất hữu ích cho dinh dưỡng, ngoài ra, nó cũng được sử dụng cho mục đích y tế (điều chỉnh hệ thống bài tiết, tăng sự thèm ăn và sức mạnh nam tính). Cây trồng gốc và cuống lá màu xanh lá cây với lá chứa rất nhiều chất hữu ích khác nhau. Phần gốc đặc biệt đáng chú ý cho chế độ ăn uống của những người muốn giảm cân, nhờ hàm lượng chất xơ thực vật cao.
Cho bạn biết những gì bạn có thể nấu từ cần tây. Bao gồm trong chế độ ăn uống của các món ăn khác nhau từ loại rau tuyệt vời này, không có nghi ngờ, sẽ làm tăng đáng kể sức khỏe của bạn.
Sinh tố súp lơ với táo và cà rốt
Thành phần:
- cần tây - 3-5 thân cây xanh;
- táo xanh - 1 miếng;
- cà rốt - 1 cái.
Chuẩn bị
Cắt táo thành 4 phần và bỏ hạt. Chúng tôi sẽ làm sạch cà rốt. Mỗi cuống cần tây được cắt thành nhiều phần. Chop tất cả mọi thứ trong một máy xay sinh tố. Bạn có thể thêm vào hỗn hợp này hữu ích dày 50 ml sữa hoặc kem. Trong thời tiết nóng, tốt nhất là mang smoothies bằng đá.
Salad gà với cần tây, dưa chuột, dứa và bơ
Thành phần:
- phi lê gà luộc - 400 g;
- cần tây - 0,5 cây trồng gốc + 3 thân cây;
- dưa leo - 2 miếng;
- trái bơ - 1 cái.;
- dứa - 200 g;
- dầu ô liu;
- vôi - 1 cái. (hoặc 0,5 chanh);
- ớt đỏ nóng;
- tỏi - 1 cây đinh hương.
Chuẩn bị
Cắt thịt thành từng miếng nhỏ trên sợi. Phần gốc của cần tây được cọ xát trên một vắt lớn, và thân cây được cắt nhỏ. Bột bơ được cắt thành khối nhỏ, dưa chuột được cắt thành từng miếng, quả dứa hơi lớn hơn bơ. Nước xốt được pha chế từ hỗn hợp dầu ô liu với nước cốt chanh, cho vào tỏi và ớt nóng. Trộn các thành phần trong một bát salad và nước sốt.
Chế độ ăn uống cần tây Soup với gà
Thành phần:
- thịt gà luộc (lát) - 300 g;
- nước dùng gà - không quá 100 ml;
- cần tây - 8 thân cây;
- khoai tây nấu chín - 2 miếng;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 1 đinh hương;
- lá húng quế.
Chuẩn bị
Miếng thịt gà, khoai tây, cành cần tây xắt nhỏ và tỏi được cạo trong máy xay sinh tố. Thêm một chút nước dùng và dầu ô liu. Chúng tôi đổ vào chén súp, được trang trí bằng một chiếc lá. Bạn có thể thêm vào hạt kem mè hữu ích này hoặc hạt nạo (quả phỉ). Để súp, cho bánh mì lúa mì, bánh lúa mạch hoặc ciabatta.