Trên mũi của kỳ nghỉ và tôi muốn không chỉ nằm ra cắt, chuẩn bị một món ăn nóng, nhưng thực sự làm bất ngờ khách? Cố gắng nấu một chiếc bánh thịt - một món khai vị, được phục vụ lạnh và trông trên bàn một cách kinh ngạc. Từ thịt gì để nấu? Phát hành trí tưởng tượng của bạn miễn phí - có bao nhiêu loại thịt, và rất nhiều biến thể của công thức bánh thịt. Từ thịt gà băm nhỏ, thịt lợn, gan xay - bất cứ ai sẽ được nồng nhiệt, ngon và bổ dưỡng.
Bánh thịt - công thức
Thành phần chính trong công thức này là gan gà, nhưng bạn có thể thay thế thành công nó bằng thịt bò, gà tây hoặc thịt lợn.
Thành phần:
- gan gà - 0,8 kg;
- sữa - 500 ml;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 4 ly;
- muối, gia vị - để nếm;
- mayonnaise, tỏi, rau xanh - để nếm thử;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Gan sống và hành tây được truyền qua máy xay thịt, chúng tôi thêm sữa, trứng, bột mì và whisk vào máy xay sinh tố đến độ nhất quán của bột. Sau đó, thêm một muỗng canh dầu thực vật, muối, hạt tiêu và nướng trong chảo, tương tự như bánh kếp.
Sau khi nguội, mỗi bánh gan được bôi trơn với sốt mayonnaise trộn với tỏi vắt, sau đó trang trí bánh thịt với rau xanh. Bạn cũng có thể chiên một số bóng đèn và chuyển chúng sang bánh hoặc trang trí trên cùng của bánh với lòng đỏ bào.
Bánh thịt
Đó là một điều trị khá ngon mà không chỉ đàn ông sẽ đánh giá cao. Bánh snack thịt là tốt vì chúng có thể ăn vào ngày hôm sau - chỉ cần có thời gian để hấp thụ tốt.
Thành phần:- thịt gà - 0,3 kg;
- trứng - 2 miếng;
- kefir - 200 ml;
- bột - 200 g;
- muối, gia vị - để nếm;
- cà rốt - 1 miếng;
- mayonnaise - 200 g;
- hành tây - 1 cái.
Chuẩn bị
Muối xay, thêm gia vị và trộn kỹ.
Nhân tiện, một bữa ăn nhẹ có thể được cho sự xuất hiện của món tráng miệng này, đã trang trí nó với một "kem" của khoai tây luộc, với kem, lòng đỏ và bơ. Từ ống tiêm bánh ngọt "hoa hồng phát triển" và để cho khách hàng đoán những gì một chiếc bánh thịt tuyệt vời bạn đã cho họ!