Bất kỳ độ lệch nào so với tiêu chuẩn đường trong máu có nghĩa là bệnh tiểu đường gần hơn, hơn nữa. Việc tiêu thụ liên tục các carbohydrate nhẹ thải ra tuyến tụy, mà phải "cày" mà không cần cảnh báo. Kết quả là, sự nhạy cảm của tuyến tụy với đường giảm, do đó sự phát triển của insulin bắt đầu ăn ngọt hơn, và kết quả sẽ được hoàn thành sự suy giảm của tuyến tụy và mất chức năng sản xuất insulin. Cái gì, trên thực tế, được gọi là bệnh tiểu đường.
Với một xu hướng tích cực trong việc phân tích máu cho glucose, bạn phải khẩn trương chuyển sang chế độ ăn uống làm giảm lượng đường trong máu. Bất cẩn, và trường hợp này, có thể chi phí và cuộc sống.
Nguyên tắc của chế độ ăn uống
Chế độ ăn uống với lượng đường trong máu cao không có nghĩa là từ bỏ carbohydrate. Chúng rất hữu ích và cần thiết. Chỉ cần lấy và thay thế tất cả phổi bằng những cái phức tạp:
- kẹo có thể được thay thế bằng cookie không đường cho bệnh nhân tiểu đường (không phải là một gram đường, nhưng bạn cảm thấy nhẹ nhõm rằng họ đã ăn bánh quy);
- đồ ăn nhẹ với cuộn và bánh mì được thay thế bằng các loại trái cây sấy khô , đã được bán trong các hỗn hợp sẵn sàng;
- Chúng tôi loại trừ thực phẩm đóng hộp và các sản phẩm hun khói - chất béo và chất bảo quản cũng làm suy yếu tuyến tụy;
- món tráng miệng được thay thế bằng trái cây (bạn muốn một món ngọt để ăn chuối - để cho nó là một trong những loại trái cây ngọt ngào nhất, nhưng vẫn còn ít đường hơn trong một tách trà tốt);
- về chế độ ăn uống, trà và đường trong máu - tỷ lệ tiêu thụ đường hàng ngày cho "bệnh nhân tiểu đường" tiềm năng là 1 muỗng cà phê. (điều này áp dụng cho tất cả các món ăn, trái cây, rau quả mà bạn đã ăn);
- Đối với đường trắng - ngay lập tức thay thế bằng màu nâu (nó đắt hơn, đó là động lực để sử dụng nó chính xác hơn).
Đường nâu đề cập đến carbohydrate phức tạp (đường "tốt"). Nó không thể ăn mà không có hạn chế, nhưng nó là một vị cứu tinh thực sự trong một chế độ ăn uống cho những người có lượng đường trong máu cao. Đường nâu chưa tinh chế và chưa qua chế biến, nó được tiêu hóa chậm, có nghĩa là tuyến tụy sẽ không cần phải thực hiện một cuộc diễu hành cho việc sản xuất insulin khẩn cấp. Nguyên tắc tương tự cũng phù hợp với tất cả các carbohydrate khác: ngũ cốc , ngũ cốc, ngũ cốc - được chào đón, nhưng ở dạng chưa tinh chế, chưa qua chế biến (nói cách khác: ngũ cốc - bạn có thể, vảy - không).