Thực hiện một thực đơn lễ hội, thật khó để không chỉ tìm thấy một danh sách các món ăn đơn giản mà mọi người sẽ thích, mà còn để phân bổ thời gian cho việc nấu ăn của họ, và thực tế nó đã hết hàng. Với những câu trả lời cho những gì để nấu ăn cho bữa tối lễ hội, chúng tôi sẽ giúp bạn và lựa chọn công thức nấu ăn đơn giản cho mọi khẩu vị.
Món salad ngon cho buổi dạ tiệc
Trong số tất cả các công thức nấu ăn cho bữa tối lễ hội, món salad là phổ biến nhất trong số chúng tôi, và, như một quy luật, họ là khá thỏa mãn và mặc quần áo với mayonnaise. Một trong những món ăn đơn giản, nhưng khác thường, chúng tôi đã chọn cho bạn trong công thức này.
Thành phần:
- thịt gà - 320 g;
- mayonnaise - 170 g;
- paprika - 1 thìa cà phê;
- một số quả nam việt quất khô;
- một thân cây cần tây - 1 miếng;
- ớt ngọt - 90 g;
- một số ít các loại hạt.
Chuẩn bị
Đun sôi gà và để nguội hoàn toàn. Cắt gà thành khối. Nghiền thân cây cần tây và ớt ngọt, cắt ngẫu nhiên các loại hạt. Trộn các thành phần đã chuẩn bị vào một bát salad, thêm tất cả các quả mọng vào quả nam việt quất. Nêm salad với ớt bột và trộn với sốt mayonnaise.
Đồ ăn nhẹ cho một buổi dạ tiệc vội vàng
Đồ ăn nhẹ xuất hiện trên bàn đầu tiên, và do đó chúng tạo nên ấn tượng hoàn toàn về thực đơn sắp tới của buổi tối. Để làm hài lòng tất cả các khách, nhưng để tiết kiệm thời gian cho vui, chúng tôi khuyên bạn nên gửi một quả trứng nhồi đơn giản cổ điển.
Thành phần:
- trứng - 6 chiếc.;
- bơ - 1 miếng;
- nước chanh - 5 ml;
- mù tạt - 5 g;
- nhúm tỏi khô;
- hành tây đỏ - 35 g.
Chuẩn bị
Đun sôi trứng luộc chín, chia chúng ra làm đôi và loại bỏ lòng đỏ. Đổ lên lòng đỏ cùng với bột bơ, đổ hỗn hợp với nước cốt chanh, mù tạc, muối và tỏi khô. Cho hỗn hợp bơ vào trong lòng trắng trứng, và trang trí món ăn với hành tây xắt nhỏ màu đỏ từ trên cao.
Cá cho bữa tối lễ hội
Thành phần:
- dầu thực vật - 25 ml;
- phi lê cá hồi - 2 chiếc. (250 g mỗi người);
- sốt teriyaki - 65 ml;
- một nhúm gừng;
- nước ép dứa - 65 ml;
- lát dứa - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Vì vậy, lớp biểu bì trên phi lê không bị cắt nhỏ, chiên cho đến khi nó đỏ mặt với dầu nóng. Chuẩn bị một lớp men đơn giản bằng cách đun sôi nước sốt teriyaki, gừng và nước ép dứa với nhau trong khoảng 3 phút. Đổ nước sốt lên phi lê cá hồi và đặt vòng tròn dứa lên trên. Nướng cá ở 190 độ trong 10-12 phút, cho đến khi bột giấy đã sẵn sàng.