Công thức nấu trà Kalmyk đến với chúng tôi từ Trung Quốc. Nói cách khác, nó còn được gọi là trà của các tu sĩ Tây Tạng hay súp Mông Cổ. Đặc điểm chính của thức uống này là nó được làm từ sữa, bơ, hạt nhục đậu khấu, muối, lá nguyệt quế, quế và đinh hương.
Điều gì là hữu ích cho trà Kalmyk?
Do hàm lượng calo cao, nó làm giảm đáng kể sự thèm ăn và là một trợ lý tuyệt vời trong việc giảm cân. Thức uống này có tác dụng bổ trên toàn bộ cơ thể và giúp chống mệt mỏi và mệt mỏi. Với sữa và bơ, nhiều khoáng chất và vitamin đến với chúng tôi, giúp bạn chống lại các bệnh về hệ hô hấp, đường tiêu hóa, cũng như hệ tim mạch, beriberi, rối loạn chuyển hóa, bệnh thấp khớp. Trà Kalmyk có thể điều chỉnh lượng đường trong máu, nó loại bỏ hoàn toàn hoa bia, tăng sức mạnh, tăng tiết sữa. Có rất nhiều công thức cho thức uống này. Nhưng thông thường nó được dựa trên trà, bơ và muối. Đôi khi sữa, hạt tiêu và gia vị được thêm vào. Hãy xem cách nấu đúng cách trà Kalmyk.
Công thức cổ điển cho trà Kalmyk
Thành phần:
- ngói trà xanh - 200 g;
- nước - 2 l;
- kem - 1,5 lít;
- bơ - 50 g;
- muối - 2 muỗng cà phê;
- hạt tiêu đen - 5 chiếc;
- hạt nhục đậu khấu - để nếm thử.
Chuẩn bị
Làm thế nào để chuẩn bị trà Kalmyk? Lấy trà xanh lát gạch, xay và đổ nước lạnh. Nấu trên lửa vừa cho đến khi sôi. Sau đó, chúng tôi trừ lửa và mòn trong 15 phút, lấy ra khỏi bề mặt của lá trà nổi lên. Tiếp theo, đổ kem ấm và đun sôi thêm 10 phút nữa. Sau đó cho bơ và muối vào và ném tiêu đen. Cho trà để pha 5 phút dưới nắp, thêm hạt nhục đậu khấu và đổ vào ly.
Công thức trà Kalmyk với sữa
Thành phần:
- nước sôi - 700 ml;
- sữa - 400 ml;
- hạt nhục đậu khấu - 2 miếng;
- Bơ - 1,5 muỗng canh. thìa;
- trà đen - 20 g;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu trà Kalmyk với sữa? Đổ trong một chảo nước, đặt nó vào lửa và đun nóng nó. Sau đó chúng tôi đổ trà, đun sôi, giảm nhiệt, cho muối và trộn kỹ. Tiếp theo, đổ sữa và trộn đều. Thêm một ít bơ và hạt nhục đậu khấu nhỏ. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ với một muỗng và bao gồm các thức uống để nó được truyền trong 10 phút.
Công thức cho trà Kalmyk với kem
Thành phần:
- nước - 3 l;
- trà đen - 200 g;
- bơ - 50 g;
- kem 20% - 1,5 l;
- muối - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Trà vụn được đổ nước lạnh, đun nóng vừa và đun sôi. Sau đó, chúng tôi giảm nhiệt và nấu khoảng 15 phút. Đổ kem trước khi hâm nóng và nấu thêm 5 phút nữa. Thêm muối và bơ. Trộn đều, đậy nắp và để khoảng 10 phút.
Công thức cho trà Kalmyk
Thành phần:
- trà đen bay - 100 g;
- nước sôi - 1,5 lít;
- sữa - 2 lít;
- bơ - 100 g;
- bột mì - 3 muỗng canh. thìa;
- hạt tiêu đen - 7 chiếc;
- lá bay - 2 chiếc.;
- muối - 1,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy trà baihovy đen, cắt nó và đổ nó với nước đun sôi lạnh. Chúng tôi đốt cháy trung bình và đun sôi. Sau đó, chúng tôi giảm nhiệt và nấu thêm 10 phút nữa. Tiếp theo, cho muối và sữa nóng lên, đun sôi trà thêm 5 phút nữa. Sau đó, thêm bơ, chiên lên bột màu vàng và gia vị. Đậy nắp và để cho đồ uống trong 15 phút. Thưởng thức tiệc trà của bạn!