Đây là một trong những loại rượu thơm ngon và lạ thường nhất, bởi vì chúng ta quen với rượu mọng hoặc rượu mùi trái cây, và bạn không thể mua một loại đồ uống như vậy trong cửa hàng. Nhưng bạn có thể tự nấu nó từ hoa hồng của bạn nở trong vườn, và chúng tôi sẽ cho bạn biết các công thức bên dưới.
Làm thế nào để làm cho rượu mùi tốt nhất từ cánh hoa trà?
Đối với việc chuẩn bị một loại rượu mùi như vậy, cánh hoa của trà tăng lên một mình sẽ phù hợp với chúng ta. Họ có hương thơm tươi sáng và cánh hoa nhẹ nhàng hơn. Ngoài ra, hoa hồng được sử dụng trong bó hoa thường được xử lý bằng thuốc diệt cỏ hoặc thuốc trừ sâu, cũng sẽ có trong rượu mùi đã hoàn thành.
Thành phần:
- cánh hoa hồng - 150 g;
- nước cốt chanh - 45 ml;
- nước - 90 ml;
- rượu - 90 ml;
- đường - 210 g.
Chuẩn bị
Cánh hoa được sắp xếp ra để loại bỏ cuống lá và lá, rửa sạch và sấy khô tốt. Sau đó, chúng tôi đặt nó vào một cái lọ, cố gắng nhỏ gọn hơn, và đổ đầy nước nóng, với nước chanh, để nó không bao phủ cánh hoa, đóng nó lại và đặt nó vào tủ lạnh hoặc một nơi mát mẻ khác để khăng khăng. Nước chanh sẽ tạo ra vị chua dễ dàng và giúp duy trì màu sắc đẹp. Từ nước và đường, nấu xi-rô và để nguội. Sau đó, chúng tôi lọc dịch truyền, chúng tôi ép tất cả chất lỏng ra khỏi cánh hoa, trộn nó với xi-rô và đổ vào rượu. Tất cả các chất lỏng được trộn lẫn và bị tắc trong một vài tuần, để rượu được lắng xuống và trở nên thơm nhất có thể.
Rose petal rượu mùi ở nhà
Thành phần:
- nước - 2 l;
- đường - 1,2 kg;
- vodka - 500 ml;
- axit xitric - 20 g;
- cánh hoa hồng.
Chuẩn bị
Từ đường và nước, chúng tôi chuẩn bị xi-rô và để nguội hoàn toàn, sau đó đổ vào một cái lọ và đổ ra những cánh hoa. Càng nhiều cánh hoa được đặt trong xi-rô, thì rượu càng bão hòa và thơm hơn. Chúng tôi cũng đổ vodka ở đó, chúng tôi cắm nó và gửi nó trong một tháng trong bóng tối. Sau đó, lọc và đổ vào thùng chứa để lưu trữ hoặc sử dụng. Về nguyên tắc, rượu đã sẵn sàng và nó có thể được nếm thử, nhưng tốt hơn là cho nó nhiều hơn một chút. Rượu đã hoàn thành có thể được lưu trữ trong một thời gian rất dài trong chai lọ hoặc lon. Nếu bạn thích rượu mạnh và ngọt, thì bạn có thể thêm đường và 2 kg, sau đó đồ uống sẽ trở nên dày và dính.
Công thức cho rượu mùi từ cánh hoa hồng trên vodka
Thành phần:
- cánh hoa hồng;
- vodka - 500 ml;
- đường - 180 g;
- nước - 160 ml.
Chuẩn bị
Chúng tôi sẽ cần một nồi lít và một pin cán để làm rượu mùi. Cánh hoa được rửa sạch, sấy khô và di chuyển cẩn thận trong các phần, chúng tôi ngủ trong một cái lọ và chúng tôi ram nó với một cán pin, sau khi một thủ tục như vậy, các loại tinh dầu dễ dàng hơn nhiều để phát hành.
Đổ đầy vodka, dần dần, để mọi thứ có thể vừa vặn, với một chiếc mũ nylon và sạch sẽ trong 3-4 tuần, nhấn mạnh, tốt nhất là ở một nơi tối tăm. Sau khi truyền, căng thẳng qua gạc, bóp tất cả chất lỏng và đổ nó trở lại vào bình. Từ nước và đường, nấu xi-rô và làm mát nó hoàn toàn, sau đó thêm nó vào cồn, trộn nó và dành sang một lần nữa cho 1-1,5 tháng để pha. Màu sắc sẽ trở nên bão hòa, màu nâu hồng, nhưng đồng thời trong suốt. Nếu bạn thêm một vài bông hoa trong cánh hoa, thì rượu sẽ trở nên hơi chua, một số giống như bóng râm này.
Rượu mùi nhanh từ cánh hoa hồng
Tất cả các công thức nấu ăn trước đó được thiết kế cho một thời gian dài nấu ăn, và từ công thức này, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nhanh chóng nấu một mùi thơm ngon và ngon.
Thành phần:
- cánh hoa hồng - 500 g;
- nước - 0,4 lít;
- vodka - 500 ml;
- đường - 1 kg;
- axit xitric - 15 g.
Chuẩn bị
Vì cánh hoa hồng rất nhẹ và rất khó để thu thập số lượng như vậy cùng một lúc, bạn có thể làm điều đó trong nhiều giai đoạn. Thu thập các cánh hoa, đổ vodka, vì vậy mà chỉ hầu như không được bảo hiểm, đặt trong ánh nắng mặt trời trong 3 ngày. Khi các chồi sau nở rộ, chúng tôi lặp lại quy trình, v.v. cho đến khi bạn nhận được số tiền phù hợp. Tất cả các phần được lọc và kết hợp. Nấu xi-rô từ nước, axit xitric và đường và thêm vào dịch truyền, điều quan trọng là phải theo dõi tỷ lệ 1: 1. Tiếp theo, chúng tôi dừng lại và nhấn mạnh trong tủ lạnh trong ba ngày nữa.