Potato Smileys - Công thức

Mặc dù thực tế là khoai tây vui vẻ dưới dạng khuôn mặt tươi cười có thể được mua sẵn sàng, đông lạnh, công thức cho các biểu tượng cảm xúc khoai tây được nhiều người ưa thích lặp lại, do đó kiểm soát chất lượng của các thành phần được sử dụng. Đó là cho thứ hai mà chúng tôi thu thập các biến thể của các công thức nấu ăn hơn nữa.

Potato Smileys tại nhà

Mặc dù những dự đoán phổ biến, khoai tây với nụ cười không cần phải cắt từ miếng củ sống, trong thực tế, biểu tượng cảm xúc được làm từ khoai tây nghiền, được đúc theo cách của một thử nghiệm thông thường.

Thành phần:

khoai tây - 370 g;
tinh bột 45 g;
bột mì.

Chuẩn bị

Đun sôi khoai tây trong bộ đồng phục của họ, gọt vỏ, chín kỹ và lê với việc bổ sung tinh bột. Để làm cho củ cải dễ dàng hơn, chúng thêm một ít nước dùng. Khi củ biến thành khoai tây nghiền, trộn nó với tinh bột và chuyển khối lượng đã hoàn thành sang bề mặt làm việc đổ bột dồi dào. Cẩn thận phân phối khoai tây nghiền với một lòng bàn tay, đổ bột lên trên, và sau đó đi bộ trên hỗn hợp khoai tây với một cán pin, tạo thành một lớp duy nhất. Với sự giúp đỡ của vòng cắt hoặc một ly thông thường, chúng tôi cắt ra các mặt cười, cắt mắt bằng một ống cocktail, và poke đầu muỗng bàn với miệng. Sau đó, các biểu tượng cảm xúc từ khoai tây nghiền được chiên giòn, cẩn thận chuyển mỗi người trong số họ để dầu sôi với một thìa.

Smilies khoai tây không có tinh bột - công thức

Thành phần:

khoai tây - 370 g;
phô mai - 35 g;
một nhúm rau oregano;
bột mì - 35 g.

Chuẩn bị

Trước khi tạo ra các biểu tượng cảm xúc khoai tây, đun sôi khoai tây, và sau đó, sau khi làm sạch nó, hãy làm ơn. Thêm một chút muối, oregano, pho mát và bột mì. Trộn đều các thành phần với nhau cho đến khi bạn nhận được bột khoai tây dày. Chia nó thành quả bóng, mỗi cuộn thành một vòng tròn và đánh dấu mắt và miệng trên đó. Deep-fry.