Người ta tin rằng trong mỗi trò đùa có một số sự thật, vì vậy trong câu nói "Rượu chữa lành từ tất cả mọi thứ ngoại trừ nghiện rượu," đó cũng là một lưu ý cay đắng về sự thật của tử cung. Vâng, nó phải được thừa nhận rằng rượu , và đặc biệt là rượu vang, đã là một sản phẩm gây tranh cãi trong nhiều năm. Những lợi ích và tác hại của rượu vang không bị dập tắt bởi những lý lẽ - một số người tin rằng nếu không có anh ta ở bất cứ nơi nào, những người khác cứ nói rằng tất cả các bệnh là từ một con rắn màu xanh lá cây.
Rượu cho bệnh nhân tiểu đường?!
Chúng tôi nhận thức rõ về truyền thống của người Pháp (và hầu hết cư dân của các quốc gia "miền nam nho" khác), để ăn uống rượu. Hãy xem những gì tốt về nó.
Lợi ích chính của rượu trong quan điểm của chúng tôi là thức uống này làm chậm sự giải phóng carbohydrate - đó là sự phân hủy thành glucose và xâm nhập vào máu. Quá trình này diễn ra nhanh hơn, tuyến tụy cần phải hoạt động nhanh hơn, và một vài năm làm việc như vậy ở mức giới hạn, thường thì chúng dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2.
Rượu giúp tiêu hóa protein, giảm sự thèm ăn (bằng cách điều tiết bài tiết insulin), đặc biệt hữu ích khi bạn sử dụng rượu để giảm cân, để giảm sự thèm ăn của bạn vào buổi tối. Trong trường hợp này, thức uống trở thành một "nhà cung cấp" năng lượng một phần, mà không đòi hỏi phải sản xuất insulin. Rượu vang trắng khô vì lý do này được cho phép ngay cả đối với bệnh nhân tiểu đường.
Đỏ - cho thịt, trắng cho cá
Người Nhật, không giống như người Pháp, không thể uống như vậy, tin tưởng bản thân với những lời khuyên của người sommelier - họ đã tiến hành một nghiên cứu chứng minh rằng thực sự cần thiết phải uống thịt đỏ để thịt, và rượu vang trắng cho cá.
Đó là tất cả về sắt - màu đỏ nó nhiều hơn màu trắng. Vì vậy, rượu vang trắng nên được uống với các sản phẩm có hàm lượng Fe ít hơn nhiều - vì vậy hương vị tinh tế của nó không múp, và màu đỏ có thể được ăn với một người giữ kỷ lục cho sắt, thịt, và vẫn uống sẽ là người chiến thắng.
Các thí nghiệm xác nhận rằng bạn cần uống rượu vang đỏ để giảm cân. Nó thực sự là một sản phẩm có giá trị giúp giải phóng endorphins, làm cho quá trình giảm cân dễ dàng hơn, không căng thẳng . Nhưng lợi ích đó đã không đi đến thiệt hại, bạn cần phải tuân thủ các chỉ tiêu - 1-2 ly một ngày.