Hãy tìm hiểu với bạn những công thức nấu ăn thú vị và khá đơn giản để làm bánh với các loại hạt, đó là hoàn hảo cho trà tươi hoặc cà phê ngon.
Công thức cho bánh yến mạch với các loại hạt
Thành phần:
- sữa - 150 ml;
- herkules - 3 món đồ;
- bột yến mạch - 4 muỗng canh. thìa;
- trứng - 3 miếng;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- đường - 5 muỗng canh. thìa;
- quế - 1 thìa cà phê;
- sô cô la để trang trí;
- các loại hạt và trái cây sấy khô - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị bánh quy bột yến mạch với các loại hạt, trộn sữa với Hercules, đổ bột yến mạch và trộn. Để yên thử nghiệm trong một giờ. Nếu bạn đang vội, bạn có thể hơi nóng khối lượng trong lò vi sóng, để sữa nhanh chóng hấp thụ vào yến mạch. Sau đó, thêm phần còn lại của các thành phần và trộn kỹ để làm cho bột đồng đều, đàn hồi và không bị trầy xước. Lây lan các cookie với một muỗng canh trên giấy da và nướng trong lò nóng sẵn cho 20-25 phút ở nhiệt độ 180 độ. Khi được phục vụ trên bàn, hãy nướng sô cô la đen hoặc sô cô la trắng tan chảy nếu muốn.
Bánh quy ngắn với các loại hạt
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 200 g;
- bơ - 120 g;
- sữa - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường và muối - để nếm thử.
Đối với lớp thứ hai:
- quả hạch - 300 g;
- bơ - 150 g;
- đường nâu - 200 g;
- mật ong - 80 ml;
- sữa - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - một nhúm;
- walnut liqueur - 1 muỗng canh. muỗng.
Đối với lớp thứ ba:
- sô cô la đắng - 100 g.
Chuẩn bị
Để nướng bánh quy mật ong ngon với các loại hạt, hãy lấy một miếng bơ ướp lạnh, cắt thành khối nhỏ. Trộn bột một cách riêng biệt với đường và muối, và sau đó thêm dầu và nghiền nát tất cả mọi thứ cho đến khi nó biến ra một mảnh vụn đồng nhất tốt. Tiếp theo, nhẹ nhàng đổ sữa và nhào bột đồng nhất. Sau đó cuộn nó trên một lá giấy da và đặt nó trong một món nướng. Bột được đưa vào tủ lạnh, và lò được đốt cháy và đun nóng đến nhiệt độ 200-210 độ. Sau đó đặt tấm với bột nhẹ nhàng vào khuôn và nướng trong 10 phút.
Lần này chiên cho đến khi trong một cái chảo rán khô, đổ chúng lên một cái khăn và để nguội. Tiếp theo, chúng ta chuẩn bị kẹo bơ cứng: cho mật ong, sữa, đường, dầu và muối vào nồi với đáy dày. Lưới, mang khối lượng trên lửa vừa để đun sôi và nấu thêm một hoặc hai phút nữa, cho đến khi đường tan hoàn toàn. Loại bỏ khỏi lửa, thêm các loại hạt và rượu, trộn. Sau đó, đặt hỗn hợp hạt với mống mắt trên bánh, nhẹ nhàng cấp và đặt các hình thức trong lò cho thêm 15-20 phút. Sau đó nhẹ nhàng lấy bánh ra và để nguội. Trong khi các tập tin cookie với các loại hạt được làm mát ra, làm tan chảy sô cô la trong một bồn tắm nước và đổ nó đều trên lớp quả óc chó. Chúng tôi cung cấp cho các điều trị một chút để đóng băng, loại bỏ nó khỏi khuôn, chuyển nó vào lò và cắt cookie với các loại hạt và mật ong thành các phần.