Nếu bữa sáng được coi là bữa ăn chính trong ngày, cháo ăn sáng là một lựa chọn lý tưởng, cho phép bạn sạc lại pin cho cả ngày hôm sau. Pshenka, bột yến mạch và gạo đã có thời gian để lấp đầy các cạnh, và do đó chúng tôi sẽ thay thế các loại ngũ cốc thông thường với cháo ngô. Ngoài các thành phần ngọt hoặc mặn, sản phẩm đa năng này thay đổi khẩu vị của nó, thích ứng với công thức được chọn. Về cách nấu cháo ngô trên mặt nước, chúng ta sẽ nói về vật liệu này.
Ngô trên mặt nước - công thức
Cháo ngô là khá ngọt ngào và ngày của riêng mình, nhưng đối với vị ngọt bổ sung, bạn có thể bổ sung nó với chất làm ngọt tự nhiên, như mật ong và stevia, và thêm gia vị cho hương thơm.
Thành phần:
- nước 470 ml;
- bơ - 15 g;
- vỏ ngô - 1 sản phẩm;
- chồi cẩm chướng - 2 miếng;
- mật ong - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong chảo, đổ nước vào và thêm lát bơ. Khi thứ hai tan chảy hoàn toàn, và chất lỏng đun sôi, rửa sạch các rãnh ngô bằng nước lạnh và đổ vào một cái chảo. Giảm nhiệt, đặt chồi cẩm chướng và nấu cháo, khuấy thường xuyên, khoảng 15 phút. Trước khi ăn, loại bỏ đinh hương, và thêm cháo vào mật ong hoặc chất làm ngọt được chọn khác.
Làm thế nào chính xác để nấu cháo ngô trên mặt nước?
Thành phần:
- nước 520 ml;
- bơ - 35 g;
- đường cát - 55 g;
- vỏ ngô - 1/3 thế kỷ;
- nhúm vanillin.
Chuẩn bị
Đặt lửa vừa vào một nồi nước và thêm một lát dầu vào nước, đổ đường. Khi chất lỏng đến sôi, đổ bột ngô và giảm nhiệt cho người yếu. Bao nhiêu để nấu cháo ngô trên mặt nước có thể được xác định một cách trực quan, dựa trên sự nhất quán của nó: khi cháo dày (khoảng 10-12 phút) - nó đã sẵn sàng. Lấy đĩa ra khỏi lửa và thêm một chút vani, ngay sau khi trộn xong đĩa.
Bạn cũng có thể thử công thức này bằng cách làm một cháo ngô trên mặt nước trong multivark, cho điều này, thêm tất cả các thành phần của món ăn vào tô và đặt chế độ "Cháo sữa". Sau một giờ, món ăn sẽ sẵn sàng, nhưng tốt nhất là nên để nó tiếp cận với "Preheat" trong khoảng 30 phút.
Nấu cháo ngô trên mặt nước
Trong khuôn khổ của công thức này, chúng tôi quyết định bổ sung cháo với nhiều loại trái cây sấy khô và một thanh quế, cho hương vị. Làm ngọt cháo này với mật ong hoặc đường thông thường, nhưng chúng tôi dừng lại ở lựa chọn hữu ích nhất - xi-rô cây thích.
Thành phần:
- vỏ ngô - 1 sản phẩm;
- nước 1,1 lít;
- quế dính;
- một số ít nho khô;
- một số ít quả goji;
- mơ mơ khô;
- xi-rô cây thích - 45 ml.
Chuẩn bị
Rửa sạch bắp. Đổ nước vào lửa và để nước sôi. Sau đó, cho vào vỏ đã rửa sạch và thêm trái cây sấy khô, cắt trước, nếu cần. Thêm thanh quế tiếp theo. Che cháo bằng một cái nắp, nấu trong khoảng 20 phút, thỉnh thoảng khuấy, nếu lượng chứa trong nồi trở nên quá dày - đổ thêm sữa.
Loại bỏ các thanh quế từ cháo thành phẩm và thêm xi-rô cây thích.
Cháo ngũ cốc trên mặt nước
Thành phần:
- nước - 490 ml;
- vỏ ngô - 1 sản phẩm;
- sữa cô đặc - 65 ml;
- một chút muối;
- quả vani.
Chuẩn bị
Đun sôi nước sôi, sau đó đổ bột ngô và ngay lập tức giảm nhiệt. Sau 15-20 phút khuấy thường xuyên, cháo nên làm mềm và làm dày, ở giai đoạn này nhẹ muối nó, đổ sữa đặc và thêm hạt của quả vani.
Phục vụ cháo ngô trên nước nên ngay lập tức sau khi chuẩn bị, nếu không, sau khi làm mát, nó sẽ dính lại với nhau.