Một món ăn yêu thích, được phục vụ không chỉ trên Shrovetide - bánh kếp nhồi bông. Đây là một điều trị phổ quát, có thể vừa ngọt vừa ăn nhẹ. Các món ăn có thể trang trí bàn buffet, và nó là thuận tiện để mang theo với bạn một vài gói ăn được với một điền ngon.
Làm thế nào có thể nhồi bánh?
Nếu bạn không biết những gì để các công cụ bánh, sau đó tất cả mọi thứ là đơn giản nhất có thể. Để làm hài lòng những món ngon như vậy, mọi người đều có thể: một người ăn thịt và một người ăn chay, và một chiếc răng ngọt bất tử. Hầu như bất kỳ điền được kết hợp với một bánh ngọt:
- Chất độn ngọt - phô mai, trái cây.
- Nuôi dưỡng - thịt, nấm, gan, cá muối hoặc trứng cá muối.
- Đổ đầy mứt - mứt, mứt, bơ đậu phộng, bột chocolate, nhiều loại bột nhão khác nhau.
Làm thế nào để bọc bánh nhồi?
Tìm hiểu để nướng bánh - một nửa trận chiến, điều quan trọng là để phục vụ họ ngon miệng và đẹp mắt. Vì vậy, bạn thoát khỏi vấn đề trang trí bàn tiệc buffet. Trước khi nhét bánh đúng cách, hãy đảm bảo rằng nước xốt thơm ngon, không được muối hoặc cách khác, và đã sẵn sàng hoàn toàn. Tiến hành để bọc, giải pháp lý tưởng cho một điền dày là tùy chọn "tam giác":
- Đặt điền vào trung tâm của bánh.
- Quấn ba cạnh để lấp đầy có thể được nhìn thấy.
- Ba nếp gấp gấp từng cái một.
- Chiên hình tam giác với bơ trên cả hai mặt.
Các biến thể "phong bì" phù hợp cho bất kỳ nhồi dày đặc: thịt, nấm, trái cây. Phương pháp này là tốt cho việc chuẩn bị một bữa ăn nhanh nhanh chóng, điền từ bó sẽ không rơi ra chính xác.
- Đặt một thìa toppings trên các cạnh của bánh.
- Che cạnh dưới bằng cách đổ đầy.
- Gấp nửa bên của bánh.
- Cuộn lên với một cuộn.
Với cách làm bánh nhồi với mì ống, nó không khó hiểu. Đây là cách dễ nhất để tạo ra một điều trị đẹp.
- Tại bánh rỗng phân phối đầy và gấp.
- Phương pháp này có thể được sử dụng để làm đầy cá đỏ.
Làm thế nào để công cụ bánh với pho mát cottage?
Pancakes nhồi với pho mát cottage rất thích trẻ em. Sản phẩm có thể được cuộn lên bằng một phong bì để việc lấp đầy không bị vỡ. Trong sữa đông thường thêm nho khô, mơ khô, và ngọt không chỉ đường, mà còn mật ong. Chuẩn bị bánh kếp cỡ nhỏ trước, đường kính của chảo không quá 25 cm.
Thành phần:
- phô mai cottage - 500 g;
- trái cây kẹo - 1 số ít;
- mật ong - 1 muỗng canh. l.;
- kem chua - 1 muỗng canh. l.;
- bánh kếp - 10 chiếc.
Chuẩn bị
- Pho mát cottage với kem chua pha trộn với một khối hạt mịn.
- Thêm mật ong, trộn.
- Ném trái cây kẹo.
- Trên bánh xèo trải ra trên một thìa đầy và gấp phong bì.
Pancakes nhồi với thịt - công thức
Bánh kếp nhồi với thịt luôn là thức ăn thích hợp trong bữa tiệc. Thịt băm có thể được sử dụng: thịt lợn, thịt bò, thịt gà hoặc hỗn hợp nhiều loại. Ngay cả trong điền nó là phong tục để thêm rau như hành tây, cà rốt, theo yêu cầu, hạt tiêu Bungari. Gấp bánh nhồi với phong bì hoặc một tam giác.
Thành phần:
- forcemeat - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- thyme - một nhúm;
- muối, tiêu;
- bánh kếp - 10 chiếc.
Chuẩn bị
- Hành tây thái nhỏ, tiết kiệm dầu, cuộn cà rốt nghiền, chiên.
- Thêm thịt băm vào băng, xào cho đến khi thịt đã sẵn sàng.
- Muối, tiêu, mùa với các loại gia vị và húng tây yêu thích của bạn.
- Khi đổ đầy trở nên ấm, bắt đầu nhồi bằng cách điền vào các món ăn nhẹ với một hình tam giác hoặc phong bì.
Bánh kếp nhồi gan
Bột cho bánh nhồi bông có thể được thực hiện anyway, bằng cách sử dụng công thức yêu thích và đã được chứng minh của bạn. Điều chính là các khoảng trống đi ra mỏng, nhựa, không có lỗ, không vỡ khi bọc. Điền từ gan, gạo và kem chua chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích kết hợp bất thường trong thực phẩm.
Thành phần :
- gan gà - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- gạo luộc tròn - 150 g;
- muối;
- kem chua - 3 muỗng canh. l.;
- bánh kếp - 10 chiếc.
Chuẩn bị
- Nướng cho đến khi nấu chín trong lá, gan, hành tây và cà rốt.
- Gan sẵn sàng với rau, cuộn qua máy xay thịt, thêm gạo, muối.
- Trong nhồi nhét nguội, thêm kem chua, trộn.
- Nhồi bánh kếp với gan và gạo quấn phong bì.
Pancakes nhồi với nấm
Pancakes, nhồi với thịt gà và nấm , chỉ sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ. Đối với điền, bạn có thể sử dụng nấm có sẵn hoặc nấm sò, nhưng nhiều hương vị hơn sẽ đi ra khỏi điền của nấm rừng (họ nên đun sôi 15 phút trước khi chiên). Để đảm bảo răng không bị vỡ khi cắn, hãy thêm phô mai vào khi nấu.
Thành phần :
- phi lê - 300 g;
- nấm - 300 g;
- hành tây - 1 miếng;
- kem chua - 2 muỗng canh. l.;
- phô mai cứng - 100 g;
- bánh kếp - 10 chiếc.
Chuẩn bị
- Spasseruyte trên hành tây xắt nhỏ dầu, ném nấm xắt nhỏ và chiên cho đến khi chất lỏng bay hơi.
- Thêm phi lê, cắt thành khối nhỏ, chiên tất cả với nhau cho đến khi thịt đã sẵn sàng.
- Đổ kem chua, trộn.
- Muối, hạt tiêu, đổ phô mai nạo, khuấy đều, tắt lửa.
- Đuôi vừa ấm vừa nhét một thìa vào bánh và gấp lại một cách thuận tiện.
Pancakes nhồi với giăm bông và pho mát
Nếu bạn không biết làm thế nào để chuẩn bị bánh nhồi bông một cách nhanh chóng và càng đơn giản càng tốt, tùy chọn này chắc chắn sẽ phù hợp với bạn. Các hợp chất ăn được như vậy thuận tiện để mang theo cho bạn một bữa ăn nhẹ, bởi vì món ăn không có mùi sáng, điều này có thể gây khó chịu cho các đồng nghiệp. Bánh ham nhồi bông có thể được gấp lại thành hình tam giác.
Thành phần :
- ham - 250-300 g;
- phô mai - 150 g;
- bánh kếp.
Chuẩn bị
- Ham cắt thành dải, phomat nướng trên một cái vắt lớn.
- Đặt một ít giăm bông lên bề mặt bánh kếp, đầu với một ít phô mai, trang trí gói.
- Đun nóng một ít bánh kếp nhồi bông trong chảo không có dầu.
Pancakes nhồi với táo
Công thức này cho bánh nhồi bông không thể được gọi là trẻ con, bởi vì nó có chứa rất nhiều gia vị và rượu. Nhưng đối với một bữa tiệc, món ăn là hoàn hảo! Táo là tốt hơn để có chua, và bột nên được một chút ngọt ngào. Phục vụ các món ăn với kem hoặc một loại trái cây đầu tiên.
Thành phần:
- Antonovka - 6 miếng;
- mật ong - 2 muỗng canh. l.;
- rượu mạnh - 20 ml;
- quế, cẩm chướng, baden - trên một nhúm nhỏ;
- bánh ngọt - 10-15 chiếc.
Chuẩn bị
- Cắt táo thành hình khối, gửi chúng vào chảo.
- Khi lát trở nên trong suốt, mùa với các loại gia vị và đổ vào brandy, đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng bay hơi nhẹ.
- Trong khi chất làm nguội nguội đi và dày đặc, đổ mật ong lỏng vào, trộn đều.
- Đẹp bọc những quả táo nhồi với bánh kếp.
Bánh kếp nhồi với cá đỏ
Giải pháp lý tưởng để làm đầy thực đơn tự chọn sẽ là bánh kếp nhồi với cá hồi . Bổ sung các thành phần của điền có thể là rau xanh và phô mai kem. Nếu sau này không quản lý để được mua, làm cho một khối lượng sữa đông muối, đấm phô mai với các loại thảo mộc và gia vị trong một máy xay sinh tố. Một món khai vị như vậy chắc chắn sẽ không được để lại mà không có sự chú ý và từ các đĩa sẽ bị mất trước.
Thành phần :
- phi lê cá hồi muối - 300 g;
- Philadelphia - 250 g;
- thì là - 1 bó;
- bánh kếp.
Chuẩn bị
- Cắt cá thành các khối dài và mỏng.
- Khuấy pho mát với các loại thảo mộc xắt nhỏ.
- Phân phối khối lượng pho mát trên một bánh, đặt một lát cá hồi và cuộn với một cuộn.
- Hoàn thành bánh cắt ở giữa theo đường chéo.