Bánh mì với anh đào - bánh ngọt hoàn hảo, mà ngay cả trong mùa đông sẽ nhắc nhở bạn về những ngày hè ấm áp và lấp đầy căn nhà với một hương thơm ngon.
Phô mai cottage cuộn với anh đào
Thành phần:
- phô mai ít béo - 250 g;
- dầu thực vật - 100 ml;
- đường - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 350 g;
- bột nở - 15 g;
- anh đào.
Chuẩn bị
Trong pho mát cottage chúng tôi đổ đường, phá vỡ trứng, đặt dầu, bột nở và trộn đều. Dần dần rắc bột đã rây, nhào bột đàn hồi, cuộn nó thành một khối, quấn nó trong một bộ phim và loại bỏ nó trong 1 giờ trong tủ lạnh.
Sau đó chia thành 2 phần giống hệt nhau, cuộn từng miếng bánh tròn, chia theo đường chéo thành 8 đoạn và trải đều - một quả anh đào trong nước ép của chính nó - lên một phần rộng của hình tam giác. Chúng tôi xoay bánh mì tròn mịn, gói quả bên trong. Chúng tôi bôi trơn khay nướng bằng dầu, trải bánh của chúng tôi vào nó và nướng con lăn với quả anh đào mà không men cho đến khi màu nâu trong một lò nóng trước đến 180 độ trong khoảng 20 phút.
Công thức cho dép với anh đào
Thành phần:
- kem chua - 100 ml;
- bột - 2 mặt hàng;
- margarine - 100 g;
- quế - nhúm;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng.
Đối với điền:
- đường - 10 muỗng cà phê;
- anh đào đông lạnh không có hố - 100 g.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị bánh mì cát với anh đào, kết hợp kem chua với margarine mềm, đổ đường, bột, đưa quế và bột nở. Sau đó, nhào bột đồng nhất và để nó trong 20 phút ở nơi mát mẻ để nghỉ ngơi. Sau đó, chúng tôi chia nó thành 3 phần, mỗi cuộn nó thành một vòng tròn mỏng và cắt nó thành 8 phần theo đường chéo. Tiếp theo, đặt một ít anh đào, rắc quả với đường và cuộn bột với một bánh mì tròn. Chúng tôi nướng bánh ở 180 độ trong khoảng 20 phút, cho đến khi vàng nâu.
Bánh mì nấm men với anh đào
Thành phần:
- sữa - 2 món;
- trứng - 2 miếng;
- men tươi - 50 g;
- đường - 0,5 món;
- bơ - 100 g;
- bột - 4 mặt hàng;
- anh đào trong nước ép riêng của mình - 1 l;
- Trứng - để bôi trơn.
Chuẩn bị
Chúng tôi sẽ phân tích thêm một biến thể khác, cách chuẩn bị bánh mì tròn với anh đào. Trong một cái bát, chúng tôi đổ đường, cho nấm men và nhào bột. Sau đó đổ sữa ấm, đập trứng, đổ bột và nhào bột. Sau đó, để nó khoảng 1 giờ ở một nơi ấm áp, sau đó cuộn nó thành một vòng tròn mỏng và cắt nó theo đường chéo thành 10 phân đoạn. Bây giờ đặt anh đào đóng hộp, trước khi thoát nước ép, và bọc bột trong bánh mì tròn. Bôi trơn bánh với trứng bị đánh, rắc đường và nướng trong khoảng 20 phút trong lò nóng.